02/02/2026
🥞 Pour la Chandeleur, on parle garniture…
Pas besoin d’une énième recette de crêpes pour se faire plaisir 😉
Aujourd’hui, je vous partage une crufiture rapide, simple et gourmande, parfaite quand les framboises ne sont pas de saison.
Ingrédients :
• 250 g de framboises surgelées
• 1 càs de sucre de fleur de coco (ou sucrant au choix)
• 2 càs de graines de chia
Préparation :
1️⃣ Décongeler les framboises
2️⃣ Les écraser à la fourchette
3️⃣ Ajouter le sucre et les graines de chia
4️⃣ Bien mélanger
5️⃣ Laisser reposer quelques minutes pour que la texture épaississe
6️⃣ Déguster sur une crêpe 😋
Conservation :
À conserver 3 à 5 jours au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.
Pourquoi j’aime cette recette :
Pas de cuisson, peu d’ingrédients, une texture naturellement gélifiée grâce aux graines de chia, et une façon simple de se faire plaisir tout en apportant fibres et antioxydants. La gourmandise fait aussi partie de l’équilibre 💛
— Mélanie 🍓
👩⚕️ Diététicienne – Nutritionniste & Nutrithérapeute
✨ Drainage lymphatique & massage Kobido
