Ilaria Joly - Diététicienne nutritionniste

20/09/2024

🩵🩷💜

Maman d'un ou plusieurs enfants depuis peu ou + longtemps parfois le poids que nous avons pris enceinte ne s’en-va pas aussi facilement qu'il est venu ...

L'image que nous avons de nous même s'en trouve généralement impactée. 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗺𝗮𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗹𝗲 𝘃𝗶𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗺𝗮𝗹 il est tout à fait possible de faire un bilan avec Ilaria notre diététicienne spécialisée. Il n'est pas question ici de "faire régime" comme vous le savez être restreinte dans tout ce qu'on mange n'aura qu'un effet temporaire, en effet le jour où l'on a envie de remanger comme d'habitude on reprend rapidement le poids perdu.
Il s'agira plutôt d'évaluer votre alimentation, ce que vous aimer et partir de là pour adapter ce qui ne vous aide pas à perdre progressivement le poids qui vous gêne.

PS : 🤫 Ilaria est un amour n'hésitez pas 🥰

𝐼𝑙𝑎𝑟𝑖𝑎 𝐽𝑜𝑙𝑦, 𝑑𝑖𝑒́𝑡𝑒́𝑡𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑛𝑒 𝑆𝑝𝑒́𝑐𝑖𝑎𝑙𝑖𝑠𝑒́𝑒
𝐹𝑒𝑚𝑚𝑒𝑠 𝑒𝑛𝑐𝑒𝑖𝑛𝑡𝑒𝑠 - 𝑃𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑠 - 𝐵𝑒́𝑏𝑒́𝑠 - 𝐸𝑛𝑓𝑎𝑛𝑡𝑠

ℙ𝕠𝕦𝕣 𝕗𝕚𝕩𝕖𝕣 𝕦𝕟𝕖 𝕔𝕠𝕟𝕤𝕦𝕝𝕥𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕒𝕧𝕖𝕔 𝕀𝕝𝕒𝕣𝕚𝕒 :
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17/07/2024

𝗕𝗲́𝗯𝗲́ 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝗹𝗹𝗮𝗶𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ⁉️
Si votre petit bout est allergique aux protéines de lait de vache (ou APLV) et que vous souhaitez continuer l’allaitement, c’est tout à fait possible 🙌🏼

Il « suffit » de procéder à l’éviction de protéines de lait de vache 🐮
Pas toujours simple à mettre en place dans la vie de tous les jours mais plus que faisable 💪🏼

📆 Vous pouvez fixer votre moment avec Ilaria Joly - Diététicienne nutritionniste spécialisée en périnatalité et pédiatrie afin de recevoir tous les conseils et recettes qui vous permettront d'allaiter malgré l'APLV de votre tout petit 🙌🏻

💻 Agenda en ligne DoctorAnytime

14/03/2024

🩵🩷

🤰 𝗔𝘃𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲́𝗷𝗮̀ 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗲́ 𝗮̀ 𝗹'𝗶𝗺𝗽𝗮𝗰𝘁 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗽𝗲𝘂𝘁 𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗺𝗲̂𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝘃𝗼𝗶𝗿 ? L'alimentation en préconception est une étape essentielle pour créer un environnement favorable à la santé de votre futur bébé. 🌈

Pourquoi accorder une importance particulière à l'alimentation en préconception ?

L'alimentation avant et entre les grossesses joue un rôle crucial dans la création d'un terrain propice à la conception et à la santé de votre futur bébé. Souvent négligée, cette période qui précède la conception mérite toute notre attention.

Impact sur la fertilité : Les dernières avancées scientifiques montrent clairement que maintenir un état nutritionnel optimal augmente considérablement vos chances de concevoir. De plus, des études récentes en épigénétique soulignent que la santé des deux parents au moment de la conception peut exercer une influence durable sur la santé du futur bébé.

Impact sur la santé du bébé : L'alimentation de la mère et du père pendant la période de préconception et de grossesse a un impact significatif sur l'état épigénétique du fœtus. Des liens ont été établis entre cette alimentation et des aspects tels que la santé mentale et la résistance à l'insuline. De nouvelles recherches suggèrent également que le régime alimentaire des deux parents continue d'influencer le bien-être de l'enfant bien au-delà de ses 1000 premiers jours. Par exemple, des études récentes montrent que l'obésité paternelle peut avoir des répercussions sur la santé générale des enfants. Ainsi, l'alimentation des deux parents est un investissement essentiel pour offrir à l'enfant les meilleures chances de rester en bonne santé tout au long de sa vie.

🔬 Saviez-vous que la qualité de vos gamètes (spermatozoïdes et ovules) témoigne de votre état de santé global d'il y a trois mois ? En d'autres termes, chaque choix alimentaire que vous faites aujourd'hui influencera directement la qualité de vos gamètes dans trois mois. 🍏✨

🌿 LE PREMIER PAS VERS LA SANTÉ DE VOTRE FAMILLE 🍏

𝑇𝑒𝑥𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝐼𝑙𝑎𝑟𝑖𝑎 𝐽𝑜𝑙𝑦, 𝑑𝑖𝑒́𝑡𝑒́𝑡𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑛𝑒 𝑆𝑝𝑒́𝑐𝑖𝑎𝑙𝑖𝑠𝑒́𝑒
𝐹𝑒𝑚𝑚𝑒𝑠 𝑒𝑛𝑐𝑒𝑖𝑛𝑡𝑒𝑠 - 𝑃𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑠 - 𝐵𝑒́𝑏𝑒́𝑠 - 𝐸𝑛𝑓𝑎𝑛𝑡𝑠
➡ 𝐼𝘭𝑎𝘳𝑖𝘢 𝘷𝑜𝘶𝑠 𝑟𝘦𝑐̧𝘰𝑖𝘵 𝘢𝑢𝘴𝑠𝘪 𝘥𝑎𝘯𝑠 𝑙𝘦𝑠 𝑐𝘢𝑠 𝑑𝘦 𝘥𝑒́𝘴𝑖𝘳 𝘥'𝘦𝑛𝘧𝑎𝘯𝑡

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24/02/2024

💕

19/02/2024

✨🥰

𝑨𝒕𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓 𝑫𝑴𝑬 : 𝑫𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝑴𝒆𝒏𝒆́𝒆 𝒑𝒂𝒓 𝒍'𝑬𝒏𝒇𝒂𝒏𝒕 🙌🏻
La DME est comme une aventure gourmande pour les tout-petits ! ✈
🍽 C'est quand bébé prend les rênes et explore les aliments solides par lui-même, découvrant textures, goûts et indépendance en même temps. Une expérience délicieusement amusante pour nos petits explorateurs culinaires ! 😊
📆 Le Samedi 24 février de 13h à 15h
💶 45e par pers/couple pour les 2 heures d'atelier + Syllabus compris
⚠️ en-dessous de deux participant(e)s, l'atelier sera reporté ⚠️

Places limitées : contactez Ilaria Joly - Diététicienne nutritionniste au 0472/22 71 35 ou sur Messenger ou par mail à ilariajoly.dieteticienne@gmail.com

ℂ𝕖 𝕢𝕦𝕖 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕒𝕡𝕡𝕣𝕖𝕟𝕕𝕣𝕖𝕫 :
➡ Les principes de base de la DME
➡ A quel moment commencer ?
➡ Les accessoires à privilégier.
➡ Les différentes étapes de la DME
➡ L'introduction des différents allergènes.
➡ Les aliments à éviter pour garantir la sécurité de bébé.
➡ La composition des repas.

J’ai hâte de partager cette aventure passionnante avec vous et votre petit trésor. Au plaisir de vous retrouver le 24 février !

𝑇𝑒𝑥𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝐼𝑙𝑎𝑟𝑖𝑎 𝐽𝑜𝑙𝑦, 𝐷𝑖𝑒́𝑡𝑒́𝑡𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑛𝑒 𝑠𝑝𝑒́𝑐𝑖𝑎𝑙𝑖𝑠𝑒́𝑒 𝑒𝑛 𝑃𝑒́𝑑𝑖𝑎𝑡𝑟𝑖𝑒
𝐹𝑒𝑚𝑚𝑒𝑠 𝑒𝑛𝑐𝑒𝑖𝑛𝑡𝑒𝑠 - 𝑃𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑠 - 𝐵𝑒́𝑏𝑒́𝑠 - 𝐸𝑛𝑓𝑎𝑛𝑡𝑠

16/02/2024

🌟 Salut Super-Futures-Mamans ! 🍼✨

Ready pour une dose de fun vitaminé?
🌈 Aujourd'hui, on met en lumière la rockstar des vitamines dans le monde périnatal - la VITAMINE B9! 🤘👶

🚀 "B" comme Bébé, Bien sûr, mais aussi comme B9! 🚀

✨ Pourquoi la B9 dès le Désir de Conception ?
La vitamine B9, alias acide folique, c'est le super-héros des petits bouts en devenir. Elle joue un rôle clé dans la création du tube neural, la superstar qui deviendra plus t**d la colonne vertébrale et le cerveau de bébé! 🧠💚

🥦 Où Trouver ce Super Pouvoir Nutritif ?
Pas besoin de chercher une cape, juste les bons aliments!

• Les légumes verts à feuilles (épinards, cresson, chicorée, mâche, oseille,...).
• Les légumineuses (haricots, lentilles 🍲).
• Les brocolis, asperges, chicons, poireaux,...
• Certains fruits (melon, agrumes, kiwi, fruits rouges, pommes, raisins,...
• Les oléagineux (pistaches, noix, cacahuètes, sésame,...)
• Le foie (agneau, veau, bœuf, canard,...) ⚠️, risques pendant la grossesse. À consommer en pré-conception seulement !!! Intéressés? Dites-moi, et je ferai une publication.
• Les algues (nori, kombu,...), qu'on évitera aussi pendant la grossesse

À noter :

• La cuisson impacte la concentration en vitamine B9. Alors, optez pour des légumes frais, crus, et cuits à la vapeur.
• La germination des légumineuses augmente la biodisponibilité de cette vitamine, mais ⚠️, la germination est déconseillée pendant la grossesse (risques de contamination).

🌈 Même si c'est Fun, c'est Sérieux!
Allez, sérieux deux minutes, futures mamans. La vitamine B9 est essentielle même avant le test de grossesse. Donc, dès que le mot "bébé" fait son show dans vos pensées, assurez-vous d'inclure cette super vitamine dans votre menu quotidien! 💪
Pensez également à une supplémentation (parlez-en à votre gynécologue)

🎉 Un petit défi pour vous:
Balancez vos repas préférés avec des aliments cités ci-dessus ! 😄

Je vous souhaite une excellente journée ❄️

Ilaria 🍋

26/01/2024

Banana bread au chocolat
🍫🍌🍫🍌🍫🍌🍫🍌🍫🍌🍫🍌🍫🍌🍫

Qui résiste à l’appel irrésistible du Banana Bread tout moelleux?
Il existe une multitude de façon de préparer ce classique réconfortant. Je vous partage ma version préférée ❤️ Et vous, comment préparez-vous la votre ?
Partagez vos astuces et variations? 🤤👩‍🍳

Ingrédients :
🍌 300 g de bananes mûres
🍌3 œufs
🍌 100 g de yaourt
🍌 200 g de farine
🍌 100 g de pépites de chocolat
🍌 1 sachet de levure chimique

Préparation :
1) Dans un saladier, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette.
2) Ajouter ensuite les œufs et le yaourt. Bien mélanger.
3) Dans un autre saladier mélanger la levure et la farine.
4) Incorporer les ingrédients secs dans le saladier d’ingrédients liquides et bien mélanger l’ensemble.
5) Terminer en ajoutant les pépites de chocolat (ou du chocolat en tablette concassé).
6) Verser la pâte dans un moule à cake ou a gâteau préalablement chemisé avec du papier cuisson ou beurré et fariné.
7) Enfourner pour environ 45 minutes à 180°.
8) Une fois cuit, laisser refroidir un peu avant démouler délicatement votre banana bread. Laisser sécher et refroidir le banana bread sur une grille.
9) Une fois refroidi, il est prêt à être dévoré !

Bonne dégustation 😋

Ilaria 🍋

Recette et photo : .com

22/01/2024

Omelette aux girolles et topinambours, girolles et pommes caramélisées au sirop d'érable
🍁🍲🍎🍁🍲🍎🍁🍲🍎🍁🍲🍎🍁🍲

🌿 Le topinambour, ce légumes méconnus aux notes d’artichaut! 🌱🎨

Aujourd’hui, plongeons dans une recette mettant en vedette le topinambour, un joyau méconnu au goût subtil d’artichaut. Prêts à vous régaler? 🍲💫

Ingrédients :
Pour la poêlée
🍁 4 gros topinambours
🍁 2 pommes
🍁 20 g girolles séchées
🍁 Du persil plat
Pour l'omelette
🍁 3 oeufs
🍁 10 g girolles séchées
🍁 Du persil plat
Pour la sauce
🍁 Eau de trempage des girolles
🍁200 ml crème de soja

Préparation :
⚠️ Mettre les girolles dans l'eau tiède pour les réhydrater au moins 1h30 avant de commencer la recette.�
Pour la poêlée
1. Éplucher les topinambours et les détailler en cubes.
2. Les faire revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive.
3. Pendant ce temps, éplucher et détailler les pommes en cube, les faire également revenir dans une poêle.
4. Ajouter le sirop d'érable sur les pommes et laisser caraméliser à feu doux.
5. Quand tout est cuit, dans la grande poêle, ajouter aux topinambours 2/3 des girolles et les pommes caramélisées. Assaisonner (sel, poivre, persil).�
Pour la sauce
1. Dès le début de la recette, passer l'eau de trempage des girolles au chinois pour la mettre à réduire dans une casserole.
2. Quand il ne reste qu'une petite quantité de liquide, ajouter la crème de soja, saler et poivrer.�
Pour l'omelette
1. Casser trois oeufs et les battre dans un bol.
2. Ajouter le tiers restant des girolles et assaisonner (sel, poivre, persil).
3. Faire cuire le mélange dans une poêle et servir directement.

🌟Astuce : si vous êtes sûr de la provenance de vos topinambours, n’hésitez pas à garder la peau 🌟

Bonne dégustation 😋

Ilaria ❄️

Recette et photo : .com
́gumesdesaison ́téticienne

19/01/2024

❄️⛄️

Bonjour à toutes et tous,

🌼 Je suis Ilaria Joly, diététicienne.
Je m'occupe des adultes mais pas seulement!
Je suis spécialisée en diététique pédiatrique et en périnatalité.

Bien que je ne sois pas une nouvelle venue au centre MEDICAL RELAY, je suis ici pour vous partager mes spécialisations suite aux nombreuses formations géniales que j'ai accumulées au cours des quatre dernières années ! 🚀💡

Voici les prises en charge diététiques que je propose :

𝗖𝗵𝗲𝘇 𝗹'𝗮𝗱𝘂𝗹𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗹'𝗲𝗻𝗳𝗮𝗻𝘁 :
🍜 Prise en charge de l'obésité sans frustration.
👩🏽 Prise en charge des pathologies spécifiques comme le SOPK, l'endométriose, la stéatose hépatique, l'hyperinsulinisme et le diabète de type 2.
💙 Gestion des troubles lipidiques tels que l'hypercholestérolémie et l'hypertriglycéridémie.
💤 Fatigue chronique, stress

𝗔𝘂𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗴𝗿𝗼𝘀𝘀𝗲𝘀𝘀𝗲 :
✨ Alimentation préconceptionnelle.
🤰🏼 Alimentation pour les femmes enceintes.
🤱 Alimentation pour les femmes allaitantes.

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝘀 𝗲𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 :
🥄 Apprenez tout sur la diversification alimentaire, qu'elle soit "classique" ou menée par l'enfant (DME).
🍼 Faites les meilleurs choix en matière de lait infantile et découvrez comment rendre chaque repas ludique et nutritif.
🥕 Aidez votre enfant à surmonter la néophobie alimentaire et à développer un amour pour les légumes.
👧🏼👦🏼 Troubles alimentaires pédiatriques (ou troubles de l'oralité).

🌈 Ma mission est de vous accompagner à toutes les étapes de la vie, de la préconception à l'âge adulte, pour une alimentation saine et équilibrée. Pour des conseils personnalisés, des recettes amusantes et un avenir sain pour vous et votre famille, n'hésitez pas à me contacter ! 🌱👶🏼💖

Je vous souhaite une belle journée ☀️

RDV :
💻 Directement en ligne sur DoctorAnytime
Une question ?
📞 0472/227.135

19/01/2024

Biscuits au chocolat et à la banane
🍪🍌🍪🍌🍪🍌🍪🍌🍪🍌🍪🍌🍪🍌

Un petit biscuit super rapide à réaliser 😋

Ingrédients :
🍪 2 grosses bananes bien mûres
🍪 100g de flocons d’avoine fin (ou le son d’avoine)
🍪 15g de cacao en poudre 100%
🍪 Pépites de chocolat noir (facultatif)
🍪 Quelques noisettes concassées (facultatif)

Préparation :
1) Préchauffez le four à 180°C.
2) Ecrasez les bananes dans un récipient.
3) Ajoutez-y le cacao en poudre et mélangez.
4) Versez les flocons d’avoine, les noisettes et les pépites de chocolat (facultatif).
5) Après avoir mélangé tous les ingrédients, formez des petites boules et placez-les sur une plaque, allant au four, recouverte de papier sulfurisé.
6) Placez les biscuits dans le four un 180°C et laissez cuire pendant 10 minutes maximum.

Bonne dégustation 🤤

Ilaria 🍋

16/01/2024

La vitamine B9 ✨

Ready pour une dose de fun vitaminé ? 🌈 Aujourd'hui, on met en lumière la rockstar des vitamines dans le monde périnatal - la VITAMINE B9 ! 🤘🏻👶🏼

🚀 "B" comme Bébé mais aussi comme B9 !

✨ Pourquoi la B9 dès le Désir de Conception ? La vitamine B9, alias l'acide folique, c'est le super-héros des petits bouts en devenir. Elle joue un rôle clé dans la création du tube neural, la superstar qui deviendra plus t**d la colonne vertébrale et le cerveau de bébé ! 🧠💚

🥦 Où Trouver ce Super Pouvoir Nutritif ? Pas besoin de chercher une cape, juste les bons aliments ☺️

➡ Les légumes verts à feuilles (épinards, cresson, chicorée, mâche, oseille,...).
➡ Les légumineuses (haricots, lentilles 🍲).
➡ Les brocolis, asperges, chicons, poireaux,...
➡ Certains fruits (melon, agrumes, kiwi, fruits rouges, pommes, raisins,...)
➡ Les oléagineux (pistaches, noix, cacahuètes, sésame,...)
➡ Le foie (agneau, veau, bœuf, canard,...) ⚠️ risques pendant la grossesse. À consommer en pré-conception seulement !!! Intéressés ? Dites-le-moi et je ferai une publication.
➡ Les algues (nori, kombu,...), qu'on évitera aussi pendant la grossesse

𝔸̀ 𝕟𝕠𝕥𝕖𝕣 :

➡ La cuisson impacte la concentration en vitamine B9. Alors, optez pour des légumes frais, crus et cuits à la vapeur.
➡ La germination des légumineuses augmente la biodisponibilité de cette vitamine, mais ⚠️ la germination est déconseillée pendant la grossesse (risques de contamination).

🌈 Même si c'est Fun, c'est Sérieux 😉 La vitamine B9 est essentielle même avant le test de grossesse. Donc, dès que le mot "bébé" fait son show dans vos pensées, assurez-vous d'inclure cette super vitamine dans votre menu quotidien 💪🏻 Pensez également à une supplémentation (parlez-en à votre gynécologue ou sage-femme)

🎉 𝕌𝕟 𝕡𝕖𝕥𝕚𝕥 𝕕𝕖́𝕗𝕚 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕧𝕠𝕦𝕤 : Balancez vos repas préférés avec des aliments cités ci-dessus ! 😄

𝑇𝑒𝑥𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝐼𝑙𝑎𝑟𝑖𝑎 𝐽𝑜𝑙𝑦, 𝑑𝑖𝑒́𝑡𝑒́𝑡𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑛𝑒 𝑆𝑝𝑒́𝑐𝑖𝑎𝑙𝑖𝑠𝑒́𝑒
𝐹𝑒𝑚𝑚𝑒𝑠 𝑒𝑛𝑐𝑒𝑖𝑛𝑡𝑒𝑠 - 𝑃𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑠 - 𝐵𝑒́𝑏𝑒́𝑠 - 𝐸𝑛𝑓𝑎𝑛𝑡𝑠

ℙ𝕠𝕦𝕣 𝕗𝕚𝕩𝕖𝕣 𝕦𝕟𝕖 𝕔𝕠𝕟𝕤𝕦𝕝𝕥𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕒𝕧𝕖𝕔 𝕀𝕝𝕒𝕣𝕚𝕒 :
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15/01/2024

Gaufres aux légumes
🧇🥕🧇🥕🧇🥕🧇🥕🧇🥕🧇🥕🧇🥕

Votre enfant boude les légumes ?
N’hésitez pas à essayer cette recette ! Ça permet d’ajouter un peu de fun dans la découverte des légumes 🥳

En fonction des saisons, voici d’autres alternatives pour remplacer l’association « carotte/courgette » :
- Panais / topinambours
- Panais / carottes
- Choux rouge / pomme

Vous pouvez également replacer les pommes de terre par de la patate douce 🤤

Et vous, avez vous d’autres idées ? 🤔

Ingrédients :
🥕 2 carottes
🥕 1 courgette
🥕 2 càs de farine
🥕 2 càs de crème épaisse
🥕 50 ml d’huile d’olive
🥕 2 pomme de terre de taille moyenne 🥔
🥕 2 œufs
🥕 150g de comté râpé
🥕 1 càc de paprika
🥕 Sel et poivre

Préparation :
1) Épluchez et râpez les légumes puis pressez-les dans une passoire pour ôter l'excédent d'eau.
2) Mélanger la farine, les œufs, la crème fraiche et le fromage dans un saladier. Salez, poivrez et ajoutez le paprika.
3) Faire cuire la pâte dans votre gaufrier huilé et bien chaud.
4) Vous pouvez maintenant vous régaler 😋

Belle journée ❄️

Ilaria 🍋

Photo et recette : .org
́téticienne