Orthomoleculair therapeut Sabrina Rosier, Hoogstraat 20, Hofstade (2026)

07/09/2023

Vakantiegevoel met ons in eigen streek! Hééélemaal mijn ding 😍

21/03/2023

Net vandaag verschijnt er een artikel in de krant met levensmiddelenmicrobioloog Frank Devlieghere, over hoe gezond eitjes nu al dan niet zijn. En of je nog wel een eitje mag eten als je je zorgen maakt over je cholesterol.

Gelukkig is het intussen achterhaald dat je cholesterol gevaarlijk stijgt door een ei te eten. Herinner je je nog, slecht 30% wordt bepaald door onze voeding! Een eitje af en toe kan dus geen kwaad. Het zou trouwens jammer zijn zo'n gezond en voedzaam product te moeten schrappen uit je dieet.

Maar zoals met alles is variatie dé sleutel om gezond te blijven. Elke dag eieren eten kan vroeg of laat problemen geven, maar dat geldt voor alles waar we mee overdrijven.
Wissel dus voldoende af, dan kan een eitje enkele keren per week perfect! Enjoy! 🥚

20/03/2023

Weinig stoffen in ons lichaam hebben zo'n - onterechte - slechte reputatie als cholesterol. Onterecht inderdaad, want cholesterol is levensnoodzakelijk om ons lichaam gezond te houden. Het is zo cruciaal dat we er zelf continu aanmaken om geen tekort te krijgen!

Bovendien zegt je cholesterolwaarde op zich heel weinig over je risico om hart- en vaatziekten te krijgen. Daarom is het zo belangrijk om alle leefstijlfactoren te bekijken en op zoek te gaan naar de echte oorzaak waarom je cholesterol verhoogd is!

Wil jij graag gericht advies hierover, aarzel dan niet om een afspraak te maken. Want het goede nieuws is dat je zelf je cholesterol kan verbeteren met een aantal aanpassingen in je dagelijkse gewoonten. Ik help er je graag bij!

# orthomoleculair

03/03/2023

Het is hier even stil geweest van mijn kant, maar ik heb dan ook groot nieuws te melden! 🥳
Vanaf nu kunnen jullie mij vinden op een nieuwe locatie! Ik ben zo blij dat ik de kans krijg om samen te werken met de huisartsenpraktijk Weyvelt, als deel van hun team van paramedici. Ik ben super enthousiast!! 🤗

Op zaterdag kunnen jullie bij mij terecht voor voedingsadvies en help ik je graag op weg naar een gezondere versie van jezelf.

Vraag vrijblijvend meer info:
📞 0474/814061
📧 sabrina@orthomoleculairecoach.be

Lieve groet
Sabrina

30/01/2023

Heel vaak adviseer ik cliënten om meer gefermenteerde voedingsmiddelen te eten. Iedereen denkt dan automatisch aan yoghurt. Maar kennen jullie miso al, en wat is dit eigenlijk?

Miso is een gefermenteerde pasta, gemaakt van sojabonen en granen, die bomvol fermenten zit! 🫛
Afhankelijk van de samenstelling en de duur van fermenteren zijn er verschillende soorten miso, van bleek met een licht-zoete smaak tot donkerbruine miso met een sterke umami-smaak.
Je kan miso gebruiken om saus, soep, vinaigrette, marinades of groentegerechten die typische zilte smaak te geven.

❗️Belangrijk is steeds om miso pas toe te voegen op het einde van een bereiding en niet meer mee te laten koken. Zo vernietig je de vele bacteriën niet die miso zo gezond maken. Ongepasteuriseerde miso bewaar je trouwens steeds gekoeld omwille van deze levende fermenten.

En waarom zou je miso op je boodschappenlijstje moeten zetten?

🫛 Miso is net als kefir, zuurkool of yoghurt een probioticum. Deze hebben een gunstige invloed op ons darm-microbioom en verbeteren zo de spijsvertering. Dit geldt wel enkel voor de ongepasteuriseerde soorten!

🫛 Doordat het onze eigen darmbacteriën stimuleert, verbetert miso onrechtstreeks de productie van vitaminen (vnl vitamine K en B12) in de darm.

🫛 Een ander indirecte bonus van miso is dat het de immuniteit boost. Allemaal te danken aan een betere darmgezondheid.

🫛 En ten slotte weten we tegenwoordig dat een gezonde buik ook gelinkt wordt aan een gezonde hersenwerking.

Ga dus zeker eens op zoek in de koelafdeling van een natuurwinkel naar deze gezonde smaakmaker!

23/01/2023

Januari is alweer een heel eind opgeschoten en ik ben duidelijk nog niet op volle snelheid geraakt! Het begin van het jaar is altijd druk en daar zal mijn verjaardag wel voor iets tussen zitten.

Maar een nieuw jaar vraagt om nieuwe plannen en daarom dacht ik vandaag te starten met een kleine introductie, van mezelf én van orthomoleculaire voedingsleer. Want heel vaak krijg ik de vraag wat dit moeilijk woord nu eigenlijk betekent.

Ik ben Sabrina, net 50 geworden (maar nog steeds in ontkenning 😁) en al vele jaren in de ban van gezonde voeding. Sinds enkele jaren begeleid ik als orthomoleculair nutritionist mensen op weg naar een gezondere versie van zichzelf.

De orthomoleculaire leer streeft ernaar het lichaam te voorzien van voldoende hoeveelheden voedingsstoffen (vitaminen, mineralen, enzymen, aminozuren, vetzuren… ), zowel preventief voor een optimale gezondheid, als om tekorten aan te vullen die zijn ontstaan door onze levensstijl (onvolwaardige voeding, gebrek aan beweging, stress, (lucht)vervuiling, medicijnen gebruik, slaapproblemen….). Deze voedingsstoffen worden bij voorkeur zoveel mogelijk gehaald uit volwaardige voeding, maar tekorten kunnen soms bijkomend aangevuld worden dmv supplementen.

Deze 6 principes van de orthomoleculaire voedingsleer zijn mijn persoonlijke visie op hoe een gezond voedingspatroon er zou moeten uitzien. Met name dat elke persoon uniek is en dat zich dit uit in individuele behoeften aan voedingsstoffen vind ik zeer belangrijk! En dat maakt het voor mij ook zo boeiend elke keer weer opnieuw.

Zit je met een vraag rond gezonde voeding, loop je rond met gezondheidsklachten of wil je graag weten hoe jij je gezondheid in eigen handen kan nemen vanaf nu? Contacteer me vrijblijvend voor meer info!

24/12/2022

Met de laatste dagen van 2022 voor de deur wil ik jullie allemaal mooie Kerstdagen wensen in fijn gezelschap! Op naar een vreedzaam, liefdevol en gezond 2023! ✨️

06/12/2022

Goeiemorgen! Heb jij je 1ste tas koffie al op? Of ben je eerder een thee drinker? Thee heeft een gezondere reputatie dan koffie, maar klopt dat ook? 🤔 Zoals vaak is het niet helemaal zwart-wit.

Koffie bevat naast cafeïne ook gezonde stofjes als magnesium, kalium en niacine en heel wat polyfenolen (vergelijkbaar aan deze in bessen). Mensen die dagelijks een paar tassen koffie drinken hebben een lager risico om ziekten te ontwikkelen zoals dementie en Parkinson.
Anderzijds belemmert koffie de opname van ijzer, zink en vitamine B1. Je drinkt dus best je koffie los van de maaltijd!
Ook als je last hebt van maagzuur of (chronische) stress is koffie niet aan te raden. Anders put je je bijnieren verder uit.
En niet te vergeten, koffie is ook sterk verzurend voor ons lichaam!

Thee, en dan vooral groene thee, bevat naast heel wat vitaminen en mineralen ook veel polyfenolen (oa EGCG en quercetine).
Er is ook aangetoond dat het een positief effect heeft op de bloeddruk, cholesterol en bloedstolling.
Een ander uniek stofje in thee is L-theanine, wat een rustgevend effect heeft op ons zenuwstelsel. Je wordt er dus rustiger van, terwijl koffie eerder een activerend effect heeft.
Jammer genoeg bevat thee ook te veel aluminium, een zwaar metaal dat in verband wordt gebracht met ondermeer Alzheimer...

Het gezondste advies blijft dus nog steeds variëren en niet overdrijven, met geen van beide. En bovenal voldoende zuiver water drinken! 💧

Check zeker ook mijn recepten voor de Sint op de pagina van de groepspraktijk!

29/11/2022

Ik heb héél leuk nieuws te melden! Dat schijnbaar nonchalant vastgehouden papiertje is niets minder dan mijn diploma als Neuro-BreinXpert!!! 🏆
Als dat geen reden is om te vieren! 🥂

Om jullie steeds de beste ondersteuning te kunnen geven op orthomoleculair vlak blijf ik me met plezier bijscholen. En zo hou ik tegelijk mijn eigen brein in topvorm. 😚

18/11/2022

De voorbije week was ik druk bezig met de opleiding tot Neuro-Brein Xpert! Het is complex hoe onze neuronen werken en op welke manier alles in ons lichaam met elkaar in verbinding staat. Wanneer er iets mis gaat met de neuronen ontstaan er neurologische aandoeningen zoals depressie, Alzheimer dementie, Parkinson, slaapstoornissen... 🤯

Zoals altijd hebben we zelf een groot aandeel in de gezondheid van onze hersenen door onze leefstijl: slaap, beweging, stress, ontspanning, infecties, vervuiling, medicatiegebruik... om er maar enkele te noemen. En laten we vooral onze voeding niet vergeten!

Enkele interessante weetjes:
🥑De neurotransmitters die zorgen voor de signaaloverdracht in de hersenen worden grotendeels geproduceerd in de darmen. Gezonde darmen zijn bijgevolg cruciaal voor voldoende aanmaak van neurotransmitters.
🥑Frequent hoge bloedsuikerspiegels kunnen leiden tot insulineresistentie (en op termijn diabetes type II) maar onderdrukken ook neurotransmitters als bv dopamine. Hierdoor kan een dopamine-gerelateerde depressie ontstaan.
🥑Problemen met doorslapen 's nachts is vaak te wijten aan een verhoogde cortisol (als gevolg van stress) maar kan ook veroorzaakt worden door een piek in de bloedsuikerspiegel.
🥑Een gezonde slaap start met zoveel mogelijk licht 's morgens en zo weinig mogelijk 's avonds (schermgebruik!) om dopamine en melatonine op het juiste moment en in de juiste hoeveelheid te kunnen aanmaken.
🥑Alzheimer dementie wordt steeds meer beschouwd als Diabetes type III, omdat de onderliggende mechanismes vergelijkbaar zijn.

Het goede nieuws is dat we de gezondheid van onze hersenen zelf voor een groot deel kunnen bepalen! Voldoende vezels, gezonde vetten, de juiste eiwit- en koolhydraatbronnen... houden onze darmen en bijgevolg onze hersenen gezond. Als we dagelijks inzetten op het verminderen van inflammatiereacties en een stabiel bloedglucosepeil dan worden onze hersenen daar letterlijk en figuurlijk blij van.
Het zit natuurlijk allemaal iets complexer in mekaar, maar zoals altijd is een gezond voedingspatroon de basis om neurodegeneratieve aandoeningen aan te pakken!

08/11/2022

Ik ben grote fan van broccoli! Los van het feit dat ik het bijzonder lekker vind is het bovendien een heel gezonde groente.
De koolachtigen staan bekend om hun typisch scherpe geur die veroorzaakt wordt door stoffen die glucosinolaten heten. Dit zijn zwavelhoudende verbindingen met gezondheidsbevorderende eigenschappen. Ze zorgen voor een goed ontgiftingsmechanisme van de lever en remmen de groei van beschadigde of muterende cellen. Ze hebben met andere woorden een beschermend effect tegen verschillende soorten kankers.
Ook peterselie ondersteunt het zuiveren van ons lichaam en doet dit vooral via de nieren en de blaas.

Deze soep bestaat slechts uit enkele ingrediënten: een volledige broccoli (met stronk!), een bussel peterselie, een teentje look en groentebouillon. De fluweelzachte textuur is te danken aan witte amandelpasta (te verkrijgen in natuurvoedingswinkel). Door 1-2 eetlepels van deze notenpasta mee te mixen op het einde krijg je een vergelijkbaar romig effect als echte room!
Serveer met zuurdesembrood en geniet ervan! 😋

Orthomoleculair therapeut Sabrina Rosier

07/09/2023

21/03/2023

20/03/2023

03/03/2023

30/01/2023

23/01/2023

24/12/2022

06/12/2022

29/11/2022

18/11/2022

08/11/2022

Adres

Telefoon

Website

Meldingen

Snelkoppelingen

Delen

Type