24/02/2026
🍰 Bakatelier in actie 🍰
In het bakatelier gingen we deze keer voor een nieuw dessertje: cheesecake met mandarijn, speculoos en afgewerkt met frambozen. In kleine groepjes nemen bewoners samen het recept door en gaan ze stap voor stap aan de slag. Dat gebeurt onder begeleiding van een vrijwilliger, student of medewerker, waardoor iedereen op zijn eigen tempo kan meedoen.
Zoals zo vaak is er in het begin wat afwachten — gaat dat wel lukken? — maar al snel verdwijnt die twijfel. Iedereen zette zijn beste beentje voor en het resultaat mocht gezien worden.
Nu is het nog even geduld oefenen tot de cheesecake voldoende is opgesteven…
Maar dat wachten loont, want tegen koffietijd staat het proeven gepland ☕😊