Diëtist Torsten Demeyere

Diëtist Torsten Demeyere Via deze pagina deel ik informatie gerelateerd aan voeding, beweging en gezondheid.

Begin februari 2021 studeerde ik officieel af als bachelor Voedings- en Dieetkunde aan de Odisee hogeschool te Gent. Mijn interesse voor voeding is deels voortgekomen uit mijn passie, namelijk wielrennen. Bij de overgang naar de beloften-categorie kende ik zelf problemen om op gewicht te blijven en kon ik eveneens geen rechte lijn trekken in mijn prestaties. Dit was louter uit onwetendheid en het fout afstemmen van mijn voeding op de geplande activiteiten of trainingen. Door de theoretische kennis te koppelen aan mijn praktische ervaring als competitiewielrenner kan ik goed inschatten wat er als sporter nodig is op vlak van voeding. Hiervoor volg ik momenteel ook nog een 2-jarig postgraduaat 'Sports Nutrition' bij het Internationaal Olympisch Committee. Daarnaast is gezondheid niet enkel gezonde voeding, maar een holistisch geheel van verschillende factoren. Daarbij zijn gezonde leefgewoontes en voldoende beweging onontbeerlijke aanvullingen op een gezond voedingspatroon. Het bewust leren omgaan met voeding zal op lange termijn meer effect hebben dan (crash)diëten, bootcamps of allerlei andere commerciële trends. Wanneer er natuurlijk bepaalde aandoeningen zijn vastgesteld kan een dieet aanbevolen worden om de klachten te reduceren. Je kan dus bij mij terecht voor persoonlijk voedings- en dieetadvies gaande van sportvoedingsadvies, maag- en darmproblematiek, voedingsallergieën en intoleranties tot eetstoornissen, vegetarisme/veganisme,... of gewoon advies rond gezonde voeding! Consultaties vinden plaats in de Pareelstraat 8 te Ingooigem of indien gewenst kan dit ook via een digitaal gesprek. Ik ben ook terug te vinden bij groepspraktijk Diëtist Tom (Zedelgem) en Huisartsenpraktijk Arcus (Zwevegem).

Zonde.Dat is eigenlijk het eerste wat ik dacht toen ik het nieuwsbericht van 7 januari zag waarin werd gesteld dat je “m...
09/01/2026

Zonde.
Dat is eigenlijk het eerste wat ik dacht toen ik het nieuwsbericht van 7 januari zag waarin werd gesteld dat je “maar 50 g proteïnen per dag nodig hebt”.

Want ja - voor een niet-sportende persoon van ±60 kg klopt dat cijfer ongeveer.

Maar zo’n headline mist context. En net die context is cruciaal.

👉 Wat zeggen de richtlijnen écht?
-Niet-sporters: ± 0,8 g eiwit/kg lichaamsgewicht
-Recreatief sporters: 1,2–1,6 g/kg
-Intensieve sporters / krachttraining: 1,6–2,0 g/kg

In de praktijk ligt de eiwitinname vaak nog hoger.

En dat is niet problematisch, integendeel.

💪 Eiwitten ondersteunen:
-Spieropbouw en herstel
-Behoud van spiermassa
-Verzadiging (handig bij gewichtscontrole)
-Een goed werkend immuunsysteem*
(*binnen een normaal, gevarieerd voedingspatroon)

⚠️ Moet je dan “hoe meer hoe beter” denken?
Nee. Overdrijven hoeft niet. Maar voldoende is wél belangrijk - zeker als je sport, ouder wordt of herstelt van inspanning.

En die hele hype rond “proteïnerijke” producten?
Vaak overbodig als je basis goed zit.
(maar daar kom ik later nog eens op terug 😉)

📌 Moraal van het verhaal:
Laat je niet misleiden door simpele cijfers in de media.

Voeding is geen one-size-fits-all.

Context. Altijd context.

Feestdagen zijn er om te genieten - zonder dat jij zelf het opgevulde kalkoen wordt. 🦃Gezellig tafelen, bijpraten en sam...
23/12/2025

Feestdagen zijn er om te genieten - zonder dat jij zelf het opgevulde kalkoen wordt. 🦃

Gezellig tafelen, bijpraten en samen zijn staan centraal.

En nee, dat hoeft niet te betekenen dat je alles moet laten of streng moet zijn.

Met een beetje anticiperen en bijsturen kan je de impact beperken,
zonder in te boeten aan gezelligheid of smaak.

Geen regels, geen schuldgevoel - wel afstemmen op wat jij nodig hebt.

Niet alles draait om motivatie, perfect eten of de nieuwste trend.Aanleg speelt mee, herstel is essentieel en vooruitgan...
19/12/2025

Niet alles draait om motivatie, perfect eten of de nieuwste trend.
Aanleg speelt mee, herstel is essentieel en vooruitgang vraagt tijd.

Wat echt het verschil maakt?
👉 een aanpak die bij jou past
👉 realistische keuzes
👉 en vooral: consistentie

Geen quick fixes.
Wel iets dat je kan volhouden.

𝗛𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻𝗯𝗮𝗮𝗿❓️

Wil jij gerichter werken aan je voeding, prestaties of herstel?Of heb je nood aan helder voedingsadvies dat past bij jou...
16/12/2025

Wil jij gerichter werken aan je voeding, prestaties of herstel?
Of heb je nood aan helder voedingsadvies dat past bij jouw leven en doelen?

Ik geef 1 gratis intakegesprek weg t.w.v. €85* bij Spartha sportmedisch centrum

Doe mee met de winactie op Instagram via de link hieronder (actie loopt tot 31/12) 👇

Wanneer je overdag te weinig of te weinig verzadigend eet, zakt je energieniveau geleidelijk.Onder een bepaalde drempel ...
15/12/2025

Wanneer je overdag te weinig of te weinig verzadigend eet, zakt je energieniveau geleidelijk.
Onder een bepaalde drempel neemt eetdrang toe - vaak in de namiddag of avond.

Die grafiek toont geen bloedsuiker, maar een ervaren energieniveau. Elke maaltijd of snack zorgt voor een kleine stijging. Blijven die momenten te licht of te ver uit elkaar, dan volgt er compensatie later op de dag.

Avondhonger is dus meestal geen gebrek aan discipline. Het is een logisch biologisch signaal.

💡 Wat je overdag eet, bepaalt vaak hoe sterk je honger ’s avonds wordt.

04/12/2025

👋🏻 Hallo, ik ben Torsten. 👋🏻

Diëtist-nutritionist met een passie voor sport, herstel en levensstijl. Kort na mijn afstuderen was ik drie jaar actief als semi-professioneel wielrenner. Die periode op hoog niveau heeft mijn manier van werken mee gevormd: rechtuit, duidelijk en gestructureerd, maar altijd met ruimte voor flexibiliteit. Topsport leert focussen, maar toont tegelijk hoe belangrijk het is om af en toe eens los te laten.

Na mijn wielerperiode heb ik mijn sportieve horizon wat verruimd. Vandaag sport ik vooral om buiten te zijn en mijn hoofd vrij te maken: fietsen, gravellen, lopen… én je kan me ook wekelijks terugvinden in de bouldergym. Die brede kijk op bewegen helpt me om cliënten te begeleiden naar een gezonde, realistische balans. Geen strikte regels of zwart-witdenkerij, maar heldere uitleg en haalbare adviezen die passen binnen jouw leven.

Ik kijk ernaar uit om bij Spartha samen te werken met sporters van elk niveau en hen te ondersteunen in hun gezondheid, herstel en prestaties alsook personen die een gezondere levensstijl willen hanteren.

Goede voornemens werken beter als je ze start wanneer het kan, niet wanneer het kalenderjaar wisselt.
01/12/2025

Goede voornemens werken beter als je ze start wanneer het kan, niet wanneer het kalenderjaar wisselt.

Thoughts and answersWe zoeken vaak snel een verklaring voor wat we voelen: vermoeidheid, schommelingen, honger, stress, ...
24/11/2025

Thoughts and answers

We zoeken vaak snel een verklaring voor wat we voelen: vermoeidheid, schommelingen, honger, stress, stagnatie in training. Maar de echte reden ligt meestal in de basis: eten, energie, herstel, beweging en hoe druk ons leven is.

Deze voorbeelden tonen wat ik vaak zie in de praktijk. Om even te tonen dat er meestal een logische, geruststellende uitleg is.

Herken je jezelf ergens in?
Stel je vraag gerust.

Het strandseizoen is nu écht begonnen.  is de grootste strandrace in België en luidt traditioneel de start in van het st...
23/11/2025

Het strandseizoen is nu écht begonnen. is de grootste strandrace in België en luidt traditioneel de start in van het strandseizoen. Voor Wielrenner Arne Santy geen onbekend terrein - hij bouwde vorig jaar al ervaring op én werkt al langer met een stabiele voedingsbasis richting het wegseizoen.

Maar beachraces vragen toch iets anders. Het is een inspanning van ongeveer 1u30: langer dan een cyclocross, minder explosief, maar wel méér constante inspanning aan hoge intensiteit. Combineer dat met koude, wind en zee… en je krijgt een wedstrijd waarin zowel pré-fueling als bijtanken tijdens de race bepalend worden.

Tijdens de Panne Beach Endurance lag de focus daarom op twee belangrijke pijlers:
✅️ 𝗩𝗼𝗹𝗱𝗼𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗸𝗼𝗼𝗹𝗵𝘆𝗱𝗿𝗮𝘁𝗲𝗻 𝘃𝗼𝗼𝗿𝗮𝗳, om de intensiteit te dragen.
✅️ 𝗚𝗲𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲 𝗶𝗻𝗻𝗮𝗺𝗲 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗮𝗰𝗲, afgestemd op een 'moment van rust' tijdens de race.

Voor Arne is dit strandseizoen een goeie aanvulling in de voorbereiding op zijn wegcampagne. En met bijna wekelijks een beachrace op de kalender wordt consistentie - ook in voeding - weer de stille motor achter prestaties. 🚴‍♂️🌬️

Vandaag is het Wereld Diabetesdag.Een moment om stil te staan bij een aandoening die wereldwijd steeds vaker voorkomt, m...
14/11/2025

Vandaag is het Wereld Diabetesdag.

Een moment om stil te staan bij een aandoening die wereldwijd steeds vaker voorkomt, maar ook bij wat we zelf kunnen beïnvloeden. Voeding, beweging en herstel spelen samen een belangrijke rol in hoe ons lichaam met energie omgaat. Kleine aanpassingen in die basisgewoonten kunnen helpen om diabetes beter onder controle te houden of het risico erop te verlagen.

Wie graag wat dieper in het onderwerp duikt: mijn blog over diabetes uit 2023 kreeg een update. Lees via de link hieronder:

🔗 https://www.dietisttorstendemeyere.be/post/wereld-diabetesdag

Nu de uur wisseling enkele weken in voege is begin je dat te merken. Het is vroeger donker, je energie zakt wat sneller,...
12/11/2025

Nu de uur wisseling enkele weken in voege is begin je dat te merken. Het is vroeger donker, je energie zakt wat sneller, en je lichaam zoekt een nieuw evenwicht. Minder activerende energie, meer behoefte aan rust. Je lichaam schakelt als het ware over op spaarstand.

Je hoeft daar niet tegen te vechten.
Wat helpt, is meegaan met dat natuurlijke ritme:
🌞 Zoek ’s ochtends zoveel mogelijk daglicht op (ook al is het bewolkt).
🤸‍♂ Beweeg dagelijks, liefst buiten.
🍽 Eet op vaste momenten en kies voor warme, voedzame maaltijden.

Niet alle oliën zijn gelijk.Hoewel maïsolie vaak gebruikt wordt om te bakken of in dressings, heeft olijfolie een aantal...
07/11/2025

Niet alle oliën zijn gelijk.

Hoewel maïsolie vaak gebruikt wordt om te bakken of in dressings, heeft olijfolie een aantal belangrijke voordelen - vooral voor je hart en je algemene gezondheid.

🫒 𝘽𝙚𝙩𝙚𝙧𝙚 𝙫𝙚𝙩𝙯𝙪𝙪𝙧𝙫𝙚𝙧𝙝𝙤𝙪𝙙𝙞𝙣𝙜
Maïsolie bevat veel omega-6 vetzuren, terwijl olijfolie rijk is aan enkelvoudig onverzadigde vetten en een evenwichtigere verhouding tussen omega-6 en omega-3 heeft. Een te hoge inname van omega-6 (zoals in maïsolie) kan op termijn ontstekingsprocessen in het lichaam bevorderen.

🫒 𝘽𝙚𝙨𝙘𝙝𝙚𝙧𝙢𝙞𝙣𝙜 𝙙𝙤𝙤𝙧 𝙖𝙣𝙩𝙞𝙤𝙭𝙞𝙙𝙖𝙣𝙩𝙚𝙣
Extra vierge olijfolie bevat polyfenolen - natuurlijke antioxidanten die helpen je cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ontsteking.

💡𝗞𝗶𝗷𝗸 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗵𝗲𝘁 𝗹𝗮𝗯𝗲𝗹
Kies bij voorkeur voor 𝒆𝒙𝒕𝒓𝒂 𝒗𝒊𝒆𝒓𝒈𝒆 olijfolie. Dit label betekent dat de olie koudgeperst is, zonder chemische bewerking, en dat ze haar natuurlijke smaak en beschermende stoffen beter bewaart.

⚠️ 𝙇𝙚𝙩 𝙬𝙚𝙡 𝙤𝙥!
Olijfolie gebruik je best voor koude bereidingen of matige verhitting. Voor 𝒛𝒆𝒆𝒓 𝒉𝒐𝒈𝒆 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆𝒏 gebruik je best een vet dat stabieler blijft, zoals boter of kokosvet.

Adres

Pareelstraat 8
Ingooigem
8570

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Diëtist Torsten Demeyere nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar Diëtist Torsten Demeyere:

Delen

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Type