Ma Forêt - Gevvi'ks

Ma Forêt - Gevvi'ks Récolte de plantes sauvages, pour composer tisanes, superfood et teintures mères. Production de teinture mère de cardère. Récolte de sève de bouleau.

Biologique et kasher!

Piqûre de frelon !...Première fois de ma vie que je me fais piquer par un frelon !... Ça fait bien sûr mal, mais la bonn...
23/09/2025

Piqûre de frelon !...

Première fois de ma vie que je me fais piquer par un frelon !... Ça fait bien sûr mal, mais la bonne nouvelle est que je sais enfin ce que ça fait : on m'a toujours dit que c'était atroce, et c'est franchement pas le cas !

C'est arrivé en récoltant des petites pommes sauvages, qui séchées seront dans la belle tisane 'la force des arbres', avec des feuilles de frêne, de noisetier, de bouleau, de poirier sauvage, des aiguilles de pin sylvestre et de l'écorce de saule ! Peut-être ma tisane la plus radicale, et ma préférée.

La terre est belle

L'automne arrive !C'est le moment de se mettre sous le lierre qui fleurit, et de savourer l'incroyable bourdonnement des...
22/09/2025

L'automne arrive !
C'est le moment de se mettre sous le lierre qui fleurit, et de savourer l'incroyable bourdonnement des abeilles.
C'est le moment des champignons, des premières châtaignes, des potirons.
Il est temps pour moi de récolter les dernières feuilles d'arbre, bouleau, frêne, noisetier et poirier sauvage.
C'est le moment de booster son immunité, boire la tisane tous les jours, prendre une cuillère de bomba, ce magnifique mélange de graines d'ortie et de miel de châtaigne.
C'est le moment des grandes fêtes, ce soir la nouvelle année. Qu'elle vous soit douce et inspirante, que vous soyez enracinés et éclairés !

Petit moment magique hier soir,dans le séchoir avec ma fille aînée.Des belles sommités d'ortie, parfaites. Nous vous les...
21/09/2025

Petit moment magique hier soir,
dans le séchoir avec ma fille aînée.

Des belles sommités d'ortie, parfaites. Nous vous les proposerons en unitaires - c'est que la sommité a meilleur goût que la plante entière! Ou dans plusieurs tisanes, comme 'froid', compagne idéale pour les saisons qui s'ouvrent, ou encore 'la tisane de l'aube', la bien nommée.

Ou broyée lentement en fine poudre, à ajouter dans vos plats, tant pour la savourer que pour profiter de sa richesse.

La terre est belle.

achillée millefeuille!ah que je l'aime celle-là! Il y a encore beaucoup de ces belles ombelles, les admirer et en cueill...
16/09/2025

achillée millefeuille!

ah que je l'aime celle-là! Il y a encore beaucoup de ces belles ombelles, les admirer et en cueillir un peu m'apaise. A les récolter j'en ai le bout des doigts tout vert, et j'ai l'impression qu'elle me nourrit par la peau...

Si elle est surtout connue pour apaiser les règles douloureuses et agir de plusieurs façons sur votre cycle, elle est aussi digestive, anti-inflammatoire et cicatrisante. Achille aurait été plongé dans un bain d'achillée, tenu par le talon...

Elle est aussi délicieuse, tout simplement, d'une saveur bien à elle!
Je vous la propose en unitaire, ou dans les beaux mélanges 'la force des fleurs' et 'la force des mauvaises herbes'.

La terre est belle

Rififi et difficultés dans le monde du maraîchage... et dans le mien.Je n'ai pas l'habitude de me plaindre de mon travai...
15/09/2025

Rififi et difficultés dans le monde du maraîchage... et dans le mien.

Je n'ai pas l'habitude de me plaindre de mon travail: je l'adore, je me considère comme très chanceux de faire ce beau métier, et de pouvoir en vivre, même très modestement. Et, comme le disait un beau collègue maraîcher, ceux qui se plaignent cette année sont ceux qui se plaignaient déjà l'an dernier, et l'an d'avant, et avant...

Mais il vient de nous tomber une drôle de nouvelle, sous forme de courrier recommandé. Tous ceux qui comme moi engagent parfois des saisonniers étaient dispensés de payer une partie du précompte professionnel. Les boîtes d'interim ont saisi je ne sais quelle cour à ce sujet, et voilà que nous devrons payer ce précompte. Pas seulement à l'avenir, mais aussi pour les deux années passées!...

Je conçois bien que l'impôt sous différentes formes est une forme comme une autre (pas la meilleure à mon avis, je rêve de contribution volontaire, si la morale profonde était au rendez-vous, sous forme de la tzedaka propre au judaisme par exemple) de solidarité et de construction collective. Je peux me préparer à la payer à l'avenir, malheureusement sans doute en augmentant le prix de mes produits en fonction, tout en cherchant à être plus attentif et soigneux dans mes dépenses. Mais payer pour les deux années passées, c'est franchement dur, voire impossible...

Je crois qu'en Wallonie 1600 producteurs sont concernés, et pour certains d'entre eux c'est une véritable catastrophe, qui risque même de les mener à la faillite... C'est déjà énorme pour moi, avec ma petite dizaine de saisonniers engagés pour la saison de sève de bouleau (le reste de l'année je travaille à peu près seul), alors pour ceux qui en engagent des dizaines pendant des mois...

Il nous reste très peu de temps pour nous organiser et fournir une réponse, et pour le moment les groupements professionnels, syndicats ou groupes sociaux sont aux abonnés absents...

Si qui que ce soit a des idées, des contacts de bons avocats, des liens avec le monde des policiens, etc, merci de partager!

Cueillette quotidienne de fleurs de trèfle
14/09/2025

Cueillette quotidienne de fleurs de trèfle

Graines de berce après le salon Festi'valeriane !
08/09/2025

Graines de berce après le salon Festi'valeriane !

06/09/2025

Shabbat shalom Festi'valeriane
Les paroles de l'eau

Petit arrêt en bord de Meuse, en route pour m'installer au salon Valériane.Mes amis bouleau et frêne sont là, vaillants ...
04/09/2025

Petit arrêt en bord de Meuse, en route pour m'installer au salon Valériane.
Mes amis bouleau et frêne sont là, vaillants vivants !

La force des arbres !Récolte de belles feuilles avant l'automne !Une belle tisane à découvrir lors de Festi'valeriane ou...
31/08/2025

La force des arbres !

Récolte de belles feuilles avant l'automne !

Une belle tisane à découvrir lors de Festi'valeriane ou sur notre site.

Puissions nous être enracinés, éclairés et doux

Dans une semaine, le salon Valériane à Namur! Entrées gratuites pour vous!C'est devenu une tradition, que j'aime beaucou...
29/08/2025

Dans une semaine, le salon Valériane à Namur! Entrées gratuites pour vous!

C'est devenu une tradition, que j'aime beaucoup: une occasion de nous rencontrer, comme celle de rencontrer d'autres producteurs et de revoir des bonnes vieilles tronches du bio en Belgique.

Cette année il semble que nous serons au stand A66, assez proche de l'entrée, parmi les autres producteurs Nature et Progrès, ça ne devrait pas être dur de nous trouver.

J'ai quelques entrées gratuites à offrir, pour ceux qui le demandent en commentaire ici! Bienvenue!

Cette année le salon s'est renommé Festi'Valériane,
https://www.valeriane.be/

Prendre soin de votre peau après le soleil☀️☀️☀️🔥le soleil est encore très fort! Le soir, après une journée au soleil, l...
19/08/2025

Prendre soin de votre peau après le soleil

☀️☀️☀️🔥
le soleil est encore très fort! Le soir, après une journée au soleil, l'huile de millepertuis apaise et rafraîchit la peau. On l'utilise le soir, surtout pas avant de s'exposer au soleil. C'est aussi une huile de massage douce et apaisante. La nôtre est faite en Belgique, avec grand soin, avec les fleurs récoltées à la main en juilletn et une huile d'olive biologique de grande qualité.
https://www.maforet.be/category/all-products

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Av Général , Dubois 4
Lasne-Chapelle-Saint-Lambert
1380

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