Ma Forêt - Gevvi'ks

07/04/2026

Jeudi 16 avril, 19h, à L'espace à côté de L'Herboristerie de Louise
Hassidic sephardi baba yom khamishai carefull havrouta event!
Elsa Lévy et Gilles Duvivier vous proposent des sons, des mots, des images, des saveurs... à partir de leur expéreince de récolte de sève de bouleau avec Ma forêt. Concert (noise experimental dub?), lecture, cabinet de curiosité.
Pas un documentaire, pas faire le tour de la question, mais créer proposer à partir de quelque part.
L'espace n'est pas un débit de boisson, il n'y aura pas d'alcool servi, mais bien de la sève à l'hibiscus, de la tisane, du kombucha.
De 19h à 21h, 15 rue Paul de Jaer, 1060 Bruxelles
BIENVENUE!

06/04/2026

Premières récoltes d'ortie !
Après la belle saison de sève de bouleau, revient celle des récoltes printanières. Penchés vers la terre, attentifs aux insectes, aux petites feuilles, avec un bon panier plutôt qu'une brouette, nous avons commencé à récolter les sommités d'ortie.
Pour vous les proposer en tisanes ou en poudre à ajouter à vos plats.
Que la terre est belle !

27/03/2026

Probablement les dernières étiquettes de cette saison.
Le papier sur lequel elles sont peut trouver des nouveaux usages!... Ici l'occasion de vous souhaiter la paix, et de convoquer le mot 'ratzon', רוצה,, élan, désir.

24/03/2026

Les premiers bourgeons de bouleau s'ouvrent doucement en feuilles.
C'est étonnant et en même temps logique : les premiers à ouvrir leurs feuilles sont les plus jeunes, les plus bas. Comme s'ils voulaient prendre de la lumière avant que la canopée ne se referme (même si l'ombre que font les bouleaux laisse encore passer beaucoup de lumière)!...
Ça veut dire que la saison se termine bientôt, et que c'est le moment de récolter quelques jeunes feuilles, délicates et translucides, pour les manger. Telles quelles, ou dans une salade, etc.
La terre est belle

24/03/2026

Les premiers bourgeons de bouleau s'ouvrent doucement en feuilles.
C'est étonnant et en même temps logique : ce sont d'abord les petits arbres, les plus bas, qui ouvrent leurs feuilles. Comme s'ils voulaient prendre de la lumière avant que la canopée ne se referme (même si l'ombre que font les bouleaux laisse encore passer beaucoup de lumière)!...
Ça veut dire que la saison se termine bientôt, et aussi que c'est le moment de récolter quelques jeunes feuilles, délicates et translucides, pour les manger. Telles quelles, ou ajoutées dans une salade ?
La terre est belle

22/03/2026

Le printemps !

20/03/2026

20/03/2026

Le printemps

20/03/2026

Le printemps arrive doucement
Ça coule
The flow
Accueillir
Donner