Maude David - Diététicienne nutritionniste

10/04/2026

Tartinade aux carottes, fromage frais et herbes 🥕🌱

Ingrédients :
👉 200 g de fromage frais (type Philadelphia, St Môret ou ricotta)
👉 1 petite carotte râpée
👉 1 gousse d’ail râpée (optionnel)
👉 1 cuillère à soupe de yaourt nature (pour une texture plus légère)
👉 1 cuillère à soupe de mayonnaise (optionnel, pour plus de gourmandise)
👉 2 cuillères à soupe de persil frais haché
👉 Sel et poivre
👉 Un filet de jus de citron (optionnel)

Préparation :
1. Dans un bol, mélanger le fromage frais avec le yaourt et la mayonnaise (si utilisée) jusqu’à obtenir une texture lisse.

2. Ajouter la carotte râpée, l’ail, le persil haché, le sel, le poivre et un filet de jus de citron.

3. Mélanger bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

💡Réserve au frais au moins 30 minutes avant de tartiner.

Consultation uniquement sur RDV :
👩‍⚕️ DoctorAnytime https://www.doctoranytime.be/d/dieteticien/maude-david?area=lessines
📞 0474/11.43.69

09/04/2026

"On pense souvent, à tort, que corriger un problème de poids chez un 𝗲𝗻𝗳𝗮𝗻𝘁 signifie privation et frustration. C’est tout le contraire ! 🤚🏻🚫

Mon approche ne repose pas sur les restrictions, mais sur la confiance. L'objectif est d'aider votre enfant à se réconcilier avec ses sensations, à découvrir le plaisir de bien manger et à retrouver des 𝗯𝗮𝘀𝗲𝘀 𝘀𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 et 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲́𝗲𝘀. 🍓

𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲 𝘂𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 ? 🫱🏻‍🫲🏼
Il s'agit d'un moment d'échange bienveillant où nous prenons le temps de :
1️⃣ Faire connaissance avec ses 𝗵𝗮𝗯𝗶𝘁𝘂𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 et 𝘀𝗲𝘀 𝗴𝗼𝘂̂𝘁𝘀.
2️⃣ Nous prenons le poids et la taille uniquement si l'enfant le souhaite, afin de mettre à jour sa 𝗰𝗼𝘂𝗿𝗯𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲. 📈
3️⃣ Définir ensemble des 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 pour optimiser son alimentation au quotidien, sans pression.

Agir tôt, c’est lui offrir les 𝗼𝘂𝘁𝗶𝗹𝘀 pour grandir avec un corps et un esprit légers. 🏃‍♀️

💬 Faisons équipe pour retrouver de la 𝘀𝗲́𝗿𝗲́𝗻𝗶𝘁𝗲́ 𝗮̀ 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲. 🍽 "

𝑇𝑒𝑥𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑀𝑎𝑢𝑑𝑒 𝐷𝑎𝑣𝑖𝑑 - 𝐷𝑖𝑒́𝑡𝑒́𝑡𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑛𝑒 𝑃𝑒́𝑑𝑖𝑎𝑡𝑟𝑖𝑞𝑢𝑒

📅 Agenda en ligne DoctorAnytime
📞 0474/11.43.69

🤰🏼 𝗠𝗮𝗺𝗮𝗻 : parcours PMA, Grossesse, SOPK, Endométriose.
👧🏼👦🏼 𝗘𝗻𝗳𝗮𝗻𝘁 : Diversification, Allergies (APLV).
🩺 𝗣𝗮𝘁𝗵𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲𝘀 : Diabète (type I, type II, gestationnel), Digestifs (SIBO, MICI), Cholestérol.
✨ 𝗕𝗶𝗲𝗻-𝗲̂𝘁𝗿𝗲 : Surpoids, obésité et rééquilibrage alimentaire durable.

05/04/2026

Feuilletés apéritifs façon carottes de Pâques 🥕

Ingrédients (6 à 8 pièces) :
👉 1 pâte feuilletée
👉 150 g de fromage frais (fromage à tartiner ou chèvre)
👉 1 petite poignée de persil frais (ou ciboulette)
👉 1 petite poignée d'épinards frais
👉 1 gousse d'ail 🧄
👉 1 jaune d'oeuf 🥚
👉 Sel & poivre

Préparation :
1. Laver et hacher finement le persil et les épinards. Dans un bol, mélanger le fromage frais, les herbes et l'ail écrasé. Saler et poivrer

2. Dérouler la pâte feuilletée. Découper des bandes d'environ 2 à 3 cm de large.

3. Déposer un peu de garniture sur chaque bande. Enrouler chaque bande sur elle-même pour former une forme allongée et légèrement pointue, comme une carotte.

4. Affiner une extrémité pour imiter la pointure d'une carrote. Faire dépasser un peu de garniture entre les spirales, c'est ce qui donne ce joli effet visuel.👌

5. Badigeonner chaque feuilleté avec le jaune d'oeuf.

6. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (chaleur tournante). Laisser cuire 20 à 25 minutes. 😋

💡Ajouter quelques fanes à une extrémité pour imiter les vraies carottes. 🥕

Consultations uniquement sur RDV 👩‍⚕️
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Joyeuses Pâques ! 🐣🐰

04/04/2026

C'est avec une grande joie que je vous annonce le début d'une nouvelle aventure ! 👩‍⚕️
Je rejoins officiellement l'équipe du Centre Isis à Ath, un espace entièrement dédié à la pédiatrie et à la périnatalité. 👶🤰🤱
Heureuse de pouvoir accompagner les petits et les grands dans ce cadre bienveillant et pluridisciplinaire. ✨
🆕️ Prise de rendez-vous via Doctoranytime ou au 0474/11.43.69 📞

Hé vous savez quoi ? Encore une nouvelle perle qui se joint à nous 🥹🥰 J'ai le grand plaisir de vous présenter Maude David - Diététicienne nutritionniste qui est spécialisée dans tout ce qu'on aime ici 😀

"𝗗𝗶𝗲́𝘁𝗲́𝘁𝗶𝗰𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲 passionnée, je suis spécialisé dans l’accompagnement des futures mamans et des enfants à travers la 𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ et la 𝗽𝗲́𝗱𝗶𝗮𝘁𝗿𝗶𝗲.

Expertise complémentaire qui me tient à cœur : je vous accompagne également de manière spécifique en 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗴𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲 pour gérer sereinement les intolérances et les allergies alimentaires au quotidien.

Pourquoi ces spécialisations ? Parce qu'au-delà de mes études, je suis avant tout maman de deux enfants (9 mois et 4 ans). Je connais intimement la réalité du terrain : les questions sur la diversification, les doutes face aux allergies ou simplement le défi de nourrir sereinement sa famille. C'est cette double expertise, professionnelle et personnelle, que je souhaite mettre à votre service.

🪷 𝗠𝗲𝘀 𝘀𝗽𝗲́𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́𝘀 𝗮𝘂 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗜𝘀𝗶𝘀 :
🤰🏼 𝗠𝗮𝗺𝗮𝗻 : parcours PMA, Grossesse, SOPK, Endométriose.
👧🏼👦🏼 𝗘𝗻𝗳𝗮𝗻𝘁 : Diversification, Allergies (APLV).
🩺 𝗣𝗮𝘁𝗵𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲𝘀 : Diabète (type I, type II, gestationnel), Digestifs (SIBO, MICI), Cholestérol.
✨ 𝗕𝗶𝗲𝗻-𝗲̂𝘁𝗿𝗲 : Surpoids, obésité et rééquilibrage alimentaire durable.

J’ai hâte de vous rencontrer et de cheminer à vos côtés avec bienveillance et écoute."

📅 Prise de rendez-vous : agenda DoctorAnytime
📞 0474/11.43.69

02/04/2026

📌 Voici les prochaines disponibilités pour le mois d'avril pour un premier bilan 📅

🥝 Mardi 7 avril : 14h00
🍋 Mercredi 8 avril : 10h00, 14h00
🥭 Samedi 11 avril : 11h45
🥕 Lundi 20 avril : 16h15
🥦 Mardi 21 avril : 15h30, 16h30

👉 Envoyez-moi un MP si vous êtes intéressé(e) ! 📩
👉 Ou réservez directement votre consultation sur mon site internet : www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com 📲
👉 0474/11.43.69

29/03/2026

🔥 Objectif Santé : Et si on commençait aujourd'hui ?

On attend souvent le lundi, le début du mois ou la nouvelle année pour se prendre en main... Pourquoi pas aujourd'hui ? 💪

Une consultation diététique, ce n'est pas un examen de passage, c'est le premier pas vers l'énergie, la santé et la silhouette de vos rêves.

🚀 Ensemble, nous allons :
1️⃣ Analyser vos habitudes actuelles.
2️⃣ Définir des objectifs réalistes et atteignables.
3️⃣ Mettre en place un plan d'action sur-mesure.

🌟 Vous méritez de vous sentir bien dans votre assiette et dans votre corps.

👉 Cliquez ici pour réserver votre première séance : https://www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com/rendez-vous
📍 Cabinet situé à : Lessines

28/03/2026

Nouvelle recette 😎

Wraps de poulet grillés au barbecue 🔥

Ingrédients (4 pers.):
👉 4 grandes tortillas (blé ou maïs)
👉 2 blancs de poulet
👉 1 tomate
👉 1/2 oignon rouge
👉 Quelques feuilles de salade (laitue ou roquette)
👉 100 g de mozzarella
👉 2 c.à.s. de crème fraîche ou sauce (type yaourt, mayonnaise légère)
👉 1 c.à.s d'huile d'olive
👉 Sel & poivre
👉 Épices au choix : paprika, herbes de Provence, ail en poudre

Préparation :
1. Coupe les blancs de poulet en morceaux ou en lamelles. Dans un bol, mélange avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les épices. Laisser mariner 15 à 30 minutes.

2. Dépose le poulet sur une grille bien chaude. Fais griller environ 8 à 10 minutes, en retournant régulièrement. Le poulet doit être bien doré et légèrement marqué par la grille.

3. Coupe la tomate en petits dés. Emince finement l'oignon rouge. Coupe le fromage. Lave et sèche la salade.

4. Étale un peu de sauce au centre de chaque tortilla. Ajoute :
▪︎le poulet grillé
▪︎les tomates 🍅
▪︎ l'oignon 🧅
▪︎ la salade 🥗
▪︎ le fromage 🧀
Referme en repliant les côtes puis en roulant serré. 🫓

5. Dépose les wraps directement sur la grille du barbecue. Fais-les griller 2 à 3 minutes de chaque côté. Ils doivent être bien dorés avec de belles marques et légèrement croustillants.

💡Astuce :
Tu peux envelopper les wraps dans du papier aluminium quelques minutes après les avoir grillés : cela garde la chaleur et permet au fromage de fondre parfaitement 😋

Consultation uniquement sur RDV :
0474/11.43.69 📞
https://www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com

27/03/2026

✨ Vos retours, ma plus belle récompense ! ✨

Bonjour à toutes et à tous ! 😊

Si vous avez apprécié nos séances, que vous avez atteint vos objectifs ou que mes conseils vous ont aidé(e) à y voir plus clair, pourriez-vous prendre 2 petites minutes pour laisser votre avis sur Google ? 📋✏️

Cela m'aide énormément à faire connaître mon approche bienveillante et sans régime ! 🥰

⭐️ Laisser un avis ici ⬇️ https://g.page/r/CWqyVJf9Ky0IEAE/review

Un immense merci pour votre confiance et votre soutien ! 🙏 Prenez soin de vous !

26/03/2026

Matcha Latte végétal 🌱

Apprenez à réaliser très simplement un délicieux Matcha Latte à boire au petit déjeuner ou au goûter. Le matcha est un thé asiatique de couleur verte et source de vitamines, minéraux et oligoéléments. 🦴

Ingrédients :
👉1 càc de thé matcha en poudre
👉 1 à 2 càc de sucre complet non raffiné
👉 2 càs d'eau bouillante
👉 30 cl de lait végétal (amande de préférence)

Préparation :
1. Versez la poudre de matcha et le sucre dans une tasse. Ajoutez l’eau bouillante et mélangez à l’aide d’un fouet (pour éviter les grumeaux).

2. Faites chauffer le lait jusqu’à ce qu’il frémisse. Ajoutez-le tout doucement dans la tasse. Mélangez de nouveau à l’aide d’un fouet.

Bonne dégustation 😋

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20/03/2026

🍏 Envie de faire le point sur votre alimentation ?

Bonne nouvelle ! J'ai quelques créneaux qui se sont libérés la semaine prochaine pour un bilan diététique. 🗓️

C’est le moment idéal pour poser vos questions, retrouver votre énergie ou fixer de nouveaux objectifs santé, sans frustration. ✨

📍 Où ? Rue des Compagnons, 6 7860 Lessines

📅 Quand ?
👉 Le mardi 24 mars : 15h00, 17h00
👉 Le mercredi 25 mars : 9h15, 11h15, 14h30

📩 Réservez votre séance en message privé ou directement ici : https://www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com

À très vite ! 🌞