Julie Leloup - Nutrition

Julie Leloup - Nutrition Nutrithérapeute (CFNA), nutrition fonctionnelle (en collab. avec Dr Resimont, Dr Pirotte, FunMedDev) Diététicienne agréée HEPL et
Nutrithérapeute certifiée CFNA.

Je ne sais pas si vous le savez, mais moi aussi je pensais que je n'aurais jamais un ventre plat.Puis j'ai découvert le ...
21/05/2026

Je ne sais pas si vous le savez, mais moi aussi je pensais que je n'aurais jamais un ventre plat.

Puis j'ai découvert le pouvoir de mon microbiote : quand il est sain, mon ventre s'apaise. Quand il est en vrac, mes ballonnements me provoquent toutes sortes d'inconforts.

Du coup, je fais en sorte de traiter ces milliards de bonnes bactéries avec autant d'amour que si elles étaient mes animaux de compagnie. Et sincèrement, depuis que j'ai compris ça, je vis beaucoup mieux, été comme hiver.

La raison pour laquelle je vous parle de ça aujourd'hui, c'est que je sais à quel point on peut se fâcher sur notre corps quand, tout à coup, on veut se mettre en maillot mais on a l'impression d'être tout.e boudiné.e dedans. Alors on décide de se faire un petit régime flash ou on arrête simplement de manger. Puis, après la disette, on subit le retour de flamme (coucou les apéros et les barbecs !). Et on est de retour à la case départ.

J'ai créé un cahier d'exercices "Bikini body, la version intelligente", qui vous permettra de comprendre et apprivoiser votre corps plutôt que le punir avant de subir un retour de bâton physiologique.

C'est dans le Parcours Holistique, sur ma communauté Skool. Le lien est en bio mais je vous l'envoie avec plaisir si vous commentez "Parcours".

Les études que j'ai partagées dans cette série sont réelles, solides, sourcées. Et pourtant, mon alimentation ne ressemb...
19/05/2026

Les études que j'ai partagées dans cette série sont réelles, solides, sourcées. Et pourtant, mon alimentation ne ressemble pas vraiment à ce qu'elles recommandent.

Parce que je fais partie des personnes qui ne tolèrent pas le gluten. Ni les produits laitiers quotidiens. Les études ont été faites sur des populations qui n'ont pas forcément mon âge, mon terrain, mon historique. Elles donnent des tendances. Pas des prescriptions.

Ce qui m'inquiète, ce sont les centaines de personnes qui utilisent l'IA pour générer des menus, lire leur prise de sang, encoder leurs symptômes comme on le faisait dans G0gle avant. Je les retrouve en consultation quelques semaines après. Honteuses. Il n'y a aucune honte,mais il y a un vrai risque à confondre information et prise en charge.

Ces études n'expliquent pas non plus qu'on peut être omnivore, végétarien, végan, ancestral, paléo, kéto... et être en bonne ou en mauvaise santé avec chacun de ces régimes. Ca dépend de tellement de facteurs : votre génétique, oui, mais pas que. Aussi l'état actuel de votre microbiote, de votre système nerveux, de votre thyroïde, de votre pancréas, de votre mental, de votre énergie du moment...

C'est bien beau de clamer haut et fort qu'il existe une "meilleure façon de manger", qui serait universelle. Mais c'est totalement faux. C'est à chacun.e de faire en fonction de sa santé du moment, de ses convictions et de ses préférences. Vous, vous avez vos convictions et vos préférences. Il faut un réel être humain pour faire le lien entre cela, et votre santé actuelle, afin de construire votre propre "meilleure façon de manger".

L'IA peut tout synthétiser. Elle ne peut pas vous écouter. Si vous voulez qu'on regarde ce qui fonctionne pour vous spécifiquement, lien en bio.

J'ai demandé à l'IA d'éplucher 50 ans d'études scientifiques sur les produits laitiers.Ce que j'ai trouvé : ni poison un...
15/05/2026

J'ai demandé à l'IA d'éplucher 50 ans d'études scientifiques sur les produits laitiers.
Ce que j'ai trouvé : ni poison universel, ni aliment parfait. La réalité dépend entièrement de ce qu'on regarde exactement.

Les produits laitiers fermentés réduisent l'inflammation systémique dans les études randomisées. Le mythe du mucus est réfuté en double aveugle. Les graisses du lait entier ont été réhabilitées par une étude sur 135 000 personnes dans 21 pays.
Mais le lait industriel intensif en grande quantité montre des signaux préoccupants sur les hormones et certains cancers hormono-dépendants via l'IGF-1.

Et la caséine A1 vs A2 explique pourquoi certaines personnes tolèrent parfaitement le fromage de chèvre mais pas un verre de lait de vache.

Vous n'avez pas forcément à choisir entre "tout ou rien".
Comprendre quels laitages vous conviennent et lesquels sont moins adaptés à votre terrain, c'est exactement le genre de nuance qui change quelque chose au quotidien sans transformer votre alimentation en contrainte permanente.

Sauvegardez ce post pour y revenir 👆

Le chapitre complet avec toutes les sources est dans Le Parcours Holistique, lien en bio (ou je vous l'envoie en commentant "Parcours").

J'ai demandé à l'IA d'éplucher 50 ans d'études scientifiques sur les protéines.Ce que j'ai trouvé : les recommandations ...
14/05/2026

J'ai demandé à l'IA d'éplucher 50 ans d'études scientifiques sur les protéines.
Ce que j'ai trouvé : les recommandations officielles sont des minimums pour survivre, pas des optimums pour vivre bien.

0,8g par kg par jour, c'est ce qu'on vous dit depuis des années.
Mais les grandes méta-analyses sont claires : après 40 ans, vos besoins réels sont entre 1,2 et 1,6g par kg, parfois plus. Et toutes les protéines ne se valent pas : un œuf entier et une portion de légumineuses n'ont pas du tout le même impact sur votre corps, mesuré précisément par un score international de qualité appelé DIAAS.

Quand vous couvrez réellement vos besoins en protéines, en quantité ET en qualité, vous préservez votre masse musculaire, vous stabilisez votre glycémie, vous réduisez vos fringales, et vous soutenez votre synthèse hormonale.

Et je ne vous parle pas de régime hyperprotéiné ! Surtout pas ! Je vous apprends juste à ne pas être en dessous de ce dont votre corps a réellement besoin.

Sauvegardez ce post pour y revenir 👆
Le chapitre complet avec toutes les sources est dans Le Parcours Holistique, lien en bio ou je vous l'envoie si vous commentez "Parcours".

🧬 J'ai demandé à l'IA d'éplucher 50 ans d'études scientifiques sur le mode de vie et la santé.Résultat : une journée typ...
13/05/2026

🧬 J'ai demandé à l'IA d'éplucher 50 ans d'études scientifiques sur le mode de vie et la santé.

Résultat : une journée type optimale, heure par heure, selon toutes les données scientifiques disponibles.

Dans ce carrousel :
✔ Pourquoi la lumière du matin est plus importante que vous ne le pensez
✔ Le vrai problème du café pris trop tôt
✔ L'ordre de l'assiette qui réduit le pic glycémique de 30 à 40%
✔ Pourquoi le creux de 14h est biologique
✔ Ce que la science dit sur le sommeil, sans filtre

Toutes les sources sont citées.
La suite demain : la semaine et le mois optimaux.

Sauvegardez ce post pour y revenir 👆

Le chapitre complet avec tous les mécanismes et les références détaillées est dans Le Parcours Holistique, lien en bio ou je vous l'envoie si vus commentez "Parcours".

J'ai demandé à l'IA d'éplucher 50 ans d'études scientifiques sur le mode de vie et la santé.Voici ce que la science dit ...
12/05/2026

J'ai demandé à l'IA d'éplucher 50 ans d'études scientifiques sur le mode de vie et la santé.
Voici ce que la science dit sur les 3 premières heures de votre journée (parce que j'ai manqué de place pour tout mettre, la suite arrive demain et après-demain !)

Lumière naturelle dans les 30 premières minutes après le réveil. Pas de café avant 90 minutes. 25 à 35g de protéines au petit-déjeuner. Bouger tout au long de la journée.
4 habitudes matinales documentées, et pourtant presque jamais appliquées ensemble.

Et qu'on ne me parle pas de motivation ou de discipline, je vous apporte juste les infos, ce que la science dit.
C'est une question de chronobiologie : votre corps a une horloge interne, et les 3 premières heures de la journée la programment pour les 21 suivantes.
Quand vous respectez ce rythme, vous dormez mieux, vous avez moins de fringales, et votre concentration tient jusqu'en fin d'après-midi, sans coup de barre.

La suite (midi, après-midi, soir, sommeil) arrive dans les prochains posts.
Sauvegardez celui-ci pour ne pas le perdre 👆

Le chapitre complet est dans Le Parcours Holistique — lien en bio.

Le gluten rend-il vraiment malade ? 🧬Ma réponse aussi honnête qu'inattendue : pas pour tout le monde.Mais le blé industr...
10/05/2026

Le gluten rend-il vraiment malade ? 🧬
Ma réponse aussi honnête qu'inattendue : pas pour tout le monde.

Mais le blé industriel moderne n'est pas le même aliment que le blé de nos grands-parents, et la science documente très bien pourquoi.

Dans ce carrousel, on parle de maladie coeliaque et sensibilité au gluten, du pain au levain vs. levure, de ce que les grandes études de cohortes disent vraiment sur les féculents, et ue vous explique comment savoir si vous êtes concerné.es et dans quel ordre prendre le problème en mains.

Toutes les sources sont citées, rien n'est inventé.

Le chapitre complet est dans Le Parcours Holistique, lien en bio. Je vous l'envoie directement si vous commentez "Parcours".

Vous demandez à ChatGPT ce que vous avez en fonction de vos symptômes ?Vous lui demandez quoi manger, quels compléments ...
09/05/2026

Vous demandez à ChatGPT ce que vous avez en fonction de vos symptômes ?
Vous lui demandez quoi manger, quels compléments prendre ?
Je comprends l'attrait. C'est rapide, c'est gratuit, c'est disponible à toute heure.

Mais voici ce que l'IA ne peut pas faire :
- Elle n'a pas accès à vos analyses biologiques (et heureusement !)
- Elle ne connaît pas votre terrain hormonal, votre système nerveux, votre historique, vos médicaments.
- Elle ne voit pas vos larmes, votre agitation, votre dialogue intérieur
- Elle ne peut pas observer, questionner, interpréter
- Elle peut se tromper. Et dans ce contexte, une erreur a des conséquences réelles sur votre santé.
- Et qui plus est, elle a accès à TOUTES les informations d'internet. Les vraies, et les fausses. J'ai déjà dû ramasser des personnes à la petite cuillère après des erreurs de l'IA.

Ce que l'IA fait très bien, en revanche, c'est synthétiser des volumes de littérature scientifique qu'aucun être humain ne pourrait lire seul.

C'est exactement ce que j'en ai fait.
J'ai demandé à l'IA d'éplucher 50 ans d'études PubMed sur l'alimentation, le mode de vie et la santé, et d'en extraire ce qui est solidement établi, ce qui est débattu, et ce qui est du bruit. Parce que moi aussi j'en avais marre de lire et d'entendre tout et son contraire, de douter en voyant certains posts, qui pourtant sont absolument non-fondés ni scientifiquement ni expérimentalement.

Le résultat de mes recherches : une série de contenus rigoureux, sourcés, nuancés. Sans idéologie, sans tendances "réseaux sociaux". Et surtout, avec les références.

Le premier sujet arrive demain : le gluten et les féculents. Un sujet qui me passionne, vous le savez sûrement. Et cette fois, vous lirez ce que la science dit vraiment, pas ce que les réseaux racontent.

Sauvegardez ce post pour retrouver toute la série !
Et si vous voulez aller plus loin que les posts Instagram, les chapitres complets avec tous les mécanismes, toutes les sources et les recommandations pratiques sont disponibles dans Le Parcours Holistique 👉🏻 lien en bio.

Une idée de repas du soir absolument parfait, rapide et délicieux :Asperges cuites 10min vapeur, un peu de mozza de buff...
07/05/2026

Une idée de repas du soir absolument parfait, rapide et délicieux :

Asperges cuites 10min vapeur, un peu de mozza de bufflonne (Bufflardennes), et une sauce simple : zestes et jus d'1/2 citron + huile d'olive, pecorino bio, sel, poivre. Des saveurs incroyables ! Profitez-en vite, la saison des asperges et courte 🥲

06/05/2026

Je ne suis pas une cuisinière hors pair. Mais à force de recevoir vos demandes de recettes, de menus, je me suis adaptée.

J'ai d'abord créé une newsletter avec des recettes et menus hebdomadaires. Mais au bout d'un an, c'était frustrant de ne pas avoir les anciennes recettes sous la main facilement.

Donc j'ai tout reconstruit dans une app, faite de mes petites mains bien avant que l'IA ne débarque !

Sur mon app, vous trouverez plus de 400 recettes de petits déj, lunchs, collations et repas du soir. En général, très peu d'ingrédients et rien de bien chinois.

Des menus pour chaque saison, chaque régime, que vous soyez omni, low carb, végane, sportif.ve...

Des listes de courses à cocher pendant que vous êtes au magasin.

Des outils de gestion du système nerveux : cohérence cardiaque, respirations, ...

Une bibliothèque de vidéos de sport pour s'y remettre efficacement : yoga, HIIT, sport adapté aux femmes ménopausées, ...

Ma bibliothèque de newsletters et podcasts pour toujours avoir les infos importantes sous la main.

L'app va continuer à évoluer, je vous en reparlerai !

Tapez "leloup nutrition" dans votre store ! Ou cliquez sur le lien dans ma bio.

Mon plus grand trésor, c'est celui d'avoir acquis des connaissances suffisantes pour comprendre mon corps, ses fonctionn...
05/05/2026

Mon plus grand trésor, c'est celui d'avoir acquis des connaissances suffisantes pour comprendre mon corps, ses fonctionnements, ses dysfonctionnements.

Je ne suis plus allée chez le médecin depuis des années. Je ne tombe plus malade.

Comment je fais ? J'écoute mon corps, et je le comprends. Je lui réponds avant que la maladie s'installe. Et du coup, elle ne s'installe pas.

Pourtant, j'ai une très mauvaise génétique ! Diabètes, cancers, troubles digestifs, dépression, alcoolisme, tabagisme, ... mon background familial est catastrophique. Et je ne vous parle même pas de mes antécédents personnels, dont (entre autres joyeusetés) une maladie auto-immune. Qui est sous silence, depuis des années.

Arrêtez de penser que votre génétique est une fatalité. Faites connaissance avec vous-même. Ecoutez-vous, comprenez-vous, répondez adéquatement. Pas avec des médicaments chimiques, mais avec ce dont votre corps a besoin à la base pour régler la cause du problème. Vous ne tomberez plus malade, vous atteindrez votre poids idéal, vous n'aurez plus mal au ventre. Même votre thyroïde/diabète/vos hormones cesseront de vous embêter.

Le Parcours Holistique, ce n'est pas un régime drastique ni à la mode. C'est plutôt une accumulation de petits gestes à adopter et ancrer, petit à petit, pour des résultats quasiment instantanés qui vous donneront envie de continuer. Rien de compliqué ! Et pourtant ...

Ca me fait penser à l'expression "petit mais costaud" 😆

Le parcours commence par 4 semaines lors desquelles on évacue vos fausses croyances nutri, et on repose des bases solides. Un repas à la fois.

Ensuite, soit vous avez eu assez d'infos, soit vous continuez, et vous approfondissez d'autres sujets comme la digestion, les hormones, le système nerveux, le cortisol, l'activité physique, ...

Chaque semaine ou presque, on se voit en visio en groupe pour papoter et poser vos questions. Je suis là, avec vous ! Et je ne suis pas seule. La communauté est basée sur l'entraide, et les partages de recettes, bons plans, ...

Et si besoin, vous y ajoutez une consultation. Et là, on s'y comprendra. C'est fini de subir un charabia médical stressant et incompréhensible. C'est VOTRE santé !

Adres

Rue Lambinon 31
Liège
4000

Openingstijden

Maandag 10:00 - 18:30
Dinsdag 08:30 - 17:00
Woensdag 09:00 - 12:00
Vrijdag 09:00 - 12:00

Website

https://leloupnutrition.be/newsletter, https://calendly.com/leloupnutrition, https://lel

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Julie Leloup - Nutrition nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar Julie Leloup - Nutrition:

Delen