Parkinsonfoodlifestylecoaching

05/07/2024

VITAMINE D TEKORT, DE WARE PANDEMIE

Regelmatig blootstelling aan zonlicht op je huid heeft belangrijke gezondheidsvoordelen, waaronder de aanmaak van Vitamine D, die een cruciale rol speelt in onder andere :

• De werking van het immuunsysteem (van ‘snotneus’ en C19 tot kankerpreventie én bepalen van je overlevingskansen)
• Beschermen van de hersenen tegen een teveel aan oxidatie en ontstekingen die kunnen leiden tot hersenaandoeningen
• De werking van de neurotransmitters, zoals serotonine en dopamine
• Het functioneren van de mitochondriën, de energiefabriekjes in al je cellen (waarvan er al 2.000.000 in één hersencel te vinden zijn)
• Het reguleren van je bioritme via het licht dat je hersenen opvangen via je ogen.
• Het stimuleren van de aanmaak van "glial cell line-derived neurotrophic factor" (GDNF)

GDNF euh?

GDNF heeft zenuwcel beschermende eigenschappen die specifiek gericht zijn op de dopaminerge neuronen, Het stimuleert ook het overleven en de groei van ervan én bevordert ook de reparatie en regeneratie van beschadigde zenuwcellen. Als dat niet interessant is!

Het probleem? Onze moderne leefstijl leidt tot chronische vitamine D tekort, zowat op elke leeftijd en los van het feit of nu wel of niet zomers weer is. Daarnaast zijn er specifieke voedingstoffen én een gezonde huid om aan vitamine D synthese te kunnen doen. Ook hier loopt het doorgaans mis. Bovendien krijgen de meeste mensen te horen dat er niets aan de hand is, van zodra vitamine D in het bloed zich boven de ondergrens bevindt. Deze grens is helaas veel te laag en leidt tot verkeerd inschatten van de risico's van het vitamine D tekort.

Een vitamine D supplement kan helpen maar doe het niet op eigen houtje. Er zijn lange termijn risico's verbonden aan de inname ervan zonder de belangrijke cofactoren.

Weet je niet waar te beginnen met aanpassingen in voeding en leefstijl om ook je vitamine D gehalte te optimaliseren? Let me know.

24/06/2024

Dankjewel aan .saey3 van .be om mij gisteren, tijdens de Ride for Parkinson's in Eksaarde, te ontvangen 🌺

🙏Ik kreeg de kans om de deelnemers te informeren over mijn aanbod : het Parkinson Onder Controle- traject. Daarbij duiken we in 6 sessies in de diepte van "voeding en leefstijl als medicijn".

Want je kan meer doen dan je denkt!
Voedings- en leefstijlgewoonten zijn wél van belang. Onderschat het niet.

Via mijn site (link in bio) kan je het gratis Anti-twijfelgesprek aanvragen. Zonder verdere verplichtingen.

Tijdens dit gesprek bekijken we samen of je met dit traject de juiste keuze maakt voor een gezonder leven en mét positieve impact op de ziekte van Parkinson.

🥇🥈🥉Ik geef je dan al drie gouden gezondheidstips mee, waar je direct mee aan de slag kan.

22/06/2024

Interessant onderzoek :

Gezien pesticiden een pest zijn voor onze lange termijn gezondheid, ben ik hier wel benieuwd naar.

En jij?

Hilde Vermeersch (59) en Dirk Van Ransbeeck (59) uit Kobbegem, bij Asse, zijn vandaag een van de 114 proefkonijnen die deelnemen aan een grootschalig onderzoek dat nagaat hoeveel pesticiden er in de slaapkamer terecht komen van mensen die op het platteland wonen. Dat onderzoek werd ingevoerd door vz...

21/06/2024

TO COFFEE OR NOT TO COFFEE... IS THAT YOUR QUESTION?

Een team van wetenschappers 🤓 onderzocht de medische gegevens van 184.024 personen die gedurende dertien jaar werden gevolgd.

👉De onderzoekers ontdekten een opmerkelijke correlatie: mensen die koffie (met cafeïne) dronken hadden een lager risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson in vergelijking met degenen die geen koffie dronken.

👉Bij de 25 procent grootste koffieliefhebbers was het risico op Parkinson zelfs 40 procent lager dan bij niet-koffiedrinkers. (decaf koffie telt niet mee)

😍Daarnaast blijkt koffie ook te beschermen tegen o.a de ontwikkeling van diabetes type 2, hart- en vaatziekten, dementie en kanker.

Koffie is een zeer complexe drank die een breed scala aan fytochemische stoffen bevat, elk met diverse biologische effecten. Daarom is de precieze biochemische "hoe en waarom" nog niet ontrafeld.

Ik zou er alvast niet op wachten om te genieten van de voordelen van koffie.

Mét mate, want zoals met alles is "the poison in the dose". Er is nl een ‘omslagpunt’: vanaf ongeveer vier kopjes per dag wordt de gezondheidswinst (deels) ingehaald door gezondheidsschade.

Volgende tips helpen je de beste keuze maken :

☕Biologische zwarte koffie, zonder koemelk, suiker of zoetjes,

☕2 tot 4 kopjes per dag. Het water in de koffie telt wél mee bij je dagelijkse vochtinname.

☕Espresso of gefilterde koffie uit vers gemalen bonen, omwille van het gunstiger effect op de LDL-cholesterolwaarden. (geen "kookkoffie" of uit een cafetière, en al zeker niet in eentje uit aluminium)

☕Drink je 1ste koffie pas 60 à 90 minuten na het opstaan. Zo kan adenosine worden afgebroken, een stof die vermoeidheid signaleert. Dit voorkomt dat je later op de dag een energiedip ervaart als de cafeïne uitgewerkt is en de adenosine weer een slaperig gevoel geeft.

☕Drink geen koffie meer vanaf 8u voor het slapengaan. Er is tot 7 uur tijd nodig om cafeïne af te breken.

Wat is jouw favoriete koffiebereiding?

Ik hou van zwarte koffie met een scheutje MCT olie en een druppel essentiële olie van kardemom 😁. Santé!

30/05/2024

🤓NRF2 (Nuclear Factor Erythroid 2-Related Factor 2) is een eiwit in onze cellen dat fungeert als een belangrijke regulator van de lichaamseigen interne verdediging tegen oxidatieve stress (OS).

🥸OS ontstaat wanneer er een langdurige onbalans is tussen vrije radicalen en antioxidanten in het lichaam. Hierdoor kan NRF2 zijn werk niet goed meer doen... het verliest zijn kracht en mogelijkheden om de cel uit te "antioxideren" en zo gezond mogelijk te houden.

😕Factoren die leiden tot OS : langdurige stress, traumatische ervaringen, slaaptekort, sedentair leven, moderne voeding (tarwe, suiker, alcohol, ...), toxiciteit uit het milieu (zware metalen, oplosmiddelen, pfas, ...), pesticiden via voeding, etc.

🤧Die OS leidt tot "cellulaire ontsteking" en laat dat nu de onderliggende oorzaak zijn van zowat alle moderne aandoeningen, ok bij neurologische aandoeningen zoals Parkinson.

👉Wat als de behandeling van deze aandoening zich zou focussen op het activeren van NRF2? Wat zou er dan gebeuren? Wetenschappers zeggen dit : "Dit ene eiwit kan het geheim zijn voor de behandeling van de ziekte van Parkinson en meer" (link in comment)

🤓Kan je zelf iets doen om NRF2 te activeren? Natuurlijk!

🥦Je voedingskeuze is de basis, wanneer en hoe vaak je eet is cruciaal, specifieke nutriënten zijn hierbij onmisbaar en een "NRF2 activator" (supplement) is de kers op de taart.

🏋️Ook doelgerichte leefstijlinterventies spelen een rol in het activeren van NRF2.

Dit komt allemaal aan bod in het "Parkinson onder controle traject". Link in bio.

16/05/2024

KOKOSMACRONS, EEN IDEAAL DESSERTJE!

🥥Wist je dat het vruchtvlees van kokosnoten heel gezond is?
En 't is nog lekker ook. Dat is ook wel van belang, hé 😉

Enkele gezondheidsvoordelen :
✨Boordevol vezels die de goede darmbacteriën voeden en zo je spijsvertering ondersteunen. Vezels werken ook verzadigend.

✨Ze bevatten gezonde verzadigde vetten, die bijdragen aan gezonde celwanden, ook voor de zenuwcellen in de hersenen.

✨Eén van de vetzuurtypes is laurinezuur, dat antibacteriële en antivirale eigenschappen heeft. Kokosrasp ondersteunt daarmee ook de werking van het immuunsysteem.

Kokosmacrons bakken is eenvoudig. Het recept zit er min of meer zo uit :

👉Meng de droge ingrediënten : 250 gr kokosrasp + eetlepel psylliumpoeder + vanillepoeder of extract (of een andere smaakmaker, zoals bv citroenzeste) + suikervervanger naar smaak (ik gebruikte Stevia + erythritol van PureVia / andere opties zijn ook mogelijk, bv xylitol)

👉Klop 8 eiwitten stijf en meng met de droge ingrediënten. Laat 5 minuten staan zodat de psylliumvezel voor binding kan zorgen. Maak met een ijslepel mooie bolletjes van gelijke grootte. Bak ze 10 minuten, op 170 graden in een airfryer (in de oven kan ook).

Je kan ze eventueel nog afwerken met gesmolten donkere chocolade, eens ze zijn afgekoeld.

Wat ik deed met de 8 eidooiers? Nog een dessertje maken 😁

🥚Bewaar de 8 dooiers losgeklopt in een proper bokaaltje, giet er een scheutje milde olijfolie bij, wat vanille (poeder of extract) en een scheutje honing of ahorn. Goed roeren, et voilà, een soort van "instant, rauwe advocaat zonder alcohol". Ook dit is een superfooddessertje. Bewaren in de koelkast (max 2 dagen).

Smakelijk!

14/05/2024

Pesticiden zijn een pest... dat vinden onze 37.000.000.000 lichaamscellen ook. Met alle gevolgen van dien.

Ik schreef er recent nog over.

Zoveel mogelijk kiezen voor bio is de beste optie.

Veel boeren zeggen niet zonder te kunnen. Het is zeer effectief en daarom ook de meest gebruikte onkruidverdelger ter wereld.
Maar hoe veilig is ?

Kijk op: https://www.parkinson-vereniging.nl/archief/bericht/2024/04/15/Glyfosaat-de-goedkeuring-van-gif

03/05/2024

HEB JE AL GEHOORD VAN GLUTATHION?

Het is een heel krachtige antioxidant, die door de lever wordt geproduceerd. De belangrijkste taak ervan is het bestrijden van "oxidatieve stress" en het neutraliseren van schadelijke stoffen, die van buitenaf komen of die intern ontstaan. Dit helpt om cellen te beschermen tegen schade en vroegtijdige veroudering. GLU ondersteunt ook het immuunsysteem en vermindert cellulaire ontsteking.

👉Wat is de rol van glutathion (GLU) bij Parkinson (P)?

🔍 Stel je je lichaam voor als een bruisende stad en toxines als de massa aan auto's, die de straten verstoppen en die ziekmakende stoffen uitstoten. Glutathion komt binnen als een superheld, grijpt de auto's en de toxines en begeleidt ze uit je systeem. Top, toch?

🧠 Bij de ziekte van Parkinson hopen zich, door allerlei factoren, schadelijke stoffen op in de hersenen (o.a ijzer, dat heel oxiderend werkt) Dit veroorzaakt schade aan zenuwcellen. Uit onderzoek (link in comments) blijkt dat de hoeveelheid GLU in de Substantia Nigra (de probleemzone bij P) heel sterk verlaagd is én dat dit negatief gecorreleerd is aan de motorische klachten.

GLU neemt bij iedereen af door de leeftijd én door : fysieke en emotionele stress, slechte voeding, pesticiden, chemische stoffen, gebrek aan beweging, eerdere infecties en ziektes.

Onderzoek toont aan dat : "inzetten op antioxidanten, die neuroprotectief en anti-inflammatoir werken, therapeutische werkzaamheid kunnen hebben bij Parkinson, en zo de progressie kunnen vertragen"

🌱 Hoe verhoog je GLU productie?
Beginnen bij de basis : door het omgekeerde te doen van wat de productie doet afnemen ;-)

Extra : door specifieke nutriënten en een doelgericht voedingssupplement in te zetten die de natuurlijke aanmaak van GLU stimuleren.

Zo eenvoudig kan het zijn om processen in je lichaam positief aan te sturen.
Want je kan meer doen dan je denkt!

01/05/2024

KAN JE GEZONDE WAFELS MAKEN?

Ja, natuurlijk!
🧇🧇🧇

Wat is er van belang?
👉 De ingrediënten
👉 Een pfas/pfos-vrij wafelijzer (ah ja!)

Een combinatie van ingrediënten die :

❤Ongeraffineerd zijn ( = zo natuurlijk mogelijk)
🍽Voedzaam zijn
🍌Lekker smaken
➡️De bloedsuikerspiegel niet doen pieken
😀Lang Verzadigen
🦠De goede darmbacteriën voeden met prebiotische vezels.

Wat kan dat zijn:
* Geplette banaan
* Eieren
* Ghee of grasboter of kokosolie of olijfolie
*Amandelmeel en/of Kokosmeel, Bakbanaanmeel, Boekweitmeel
* Gebroken (blond lijnzaad)
* Pofiber (een merk van glutenvrij vezelrijk bindmiddel)
* Psylliumvezel
* Haverzemelen (glutenvrij)
* Kokosrasp

En voor wat extra smaak :
*Snuf zout, kaneel, kardemom, vanille, gember en citroenzeste, ...

Ik heb geen vast recept en meng op het gevoel ingrediënten tot ik een voldoende dik (en wat gebonden) deeg heb.

🧇Bewaar de wafels in de koelkast. Warm ze daags na nadien even op in de broodrooster.

🥝Met een lekkere topping zijn ze extra voedzaam : schijfjes kiwi, appel, hennepzaad, ...

Smakelijk!

30/04/2024

WAT DOEN PESTICIDEN MET JE GEZONDHEID?

🧐Wist je dat pesticiden niet alleen dodelijk zijn voor (ongewenste) insecten op allerlei gewassen (en micro-organismen in de bodem), maar ook voor de goede bacteriën in onze darmen? 🐜

👉Dit komt doordat pesticiden niet selectief zijn : ze doden niet alleen schadelijke organismen, maar ook de nuttige bacteriën die essentieel zijn voor een gezonde darmflora. We krijgen pesticiden binnen via onze voeding, maar ook via de lucht wanneer je vlakbij een "sproeiboer" woont, bijvoorbeeld.

Onze darmen bevatten een complex ecosysteem, waarin bacteriën in balans moeten zijn voor een goede spijsvertering en voor een goed werkend immuunsysteem.

Wanneer pesticiden dit evenwicht verstoren, kan dit leiden tot een overgroei van schadelijke bacteriën en een afname van gunstige bacteriën. Dit noemt men dysbiose. De "hooligans" in de darmen produceren schadelijke stoffen, die via de nervus vagus langzaam omhoog kruipen naar de hersenen en daar verdere schade berokkenen. Dit is een typisch proces voor de ziekte van Parkinson.

Daarnaast is er een ook rechtstreeks neurotoxisch effecten in de hersenen, die de cellen vernietigt die instaan voor de aanmaak van de neurotransmitters, waaronder dopamine.

Pesticiden hebben daarnaast nog meer schadelijke effecten :
👎DNA-schade
👎Schade aan de mitochondriën (energiefabriekjes gaan haperen)
👎Verstoring van de hormoonbalans
👎Kankerverwekkende eigenschappen
👎Immuunsysteemstoornissen
👎Schade aan de lever en nieren
👎Allergische reacties
👎Voortplantingsstoornissen
👎Luchtwegirritatie
👎En nog meer ...

Het is dus heel moeilijk om tot op hoge leeftijd gezond te blijven als je elke dag een dosis pesticiden tot je neemt (en dan zijn er nog een pak andere chemicaliën die de gezondheid van onze cellen elke dag onder druk zetten)

Je kan niet alles vermijden, maar wél bewust en logisch kiezen voor BIO. In ieder geval voor die voedingsmiddelen die je niet kan schillen of grondig kan wassen, of die al werden bereid (bv passata)

Heb je (al) Parkinson? Dan is het van cruciaal belang om te kiezen voor biologische voeding. Dit zou echt een no-brainer moeten zijn. Je kan niet gezonder worden als je gifstoffen blijft innemen. Klinkt logisch, toch?

11/04/2024

Je kan er niet meer naast kijken, deze boodschap verschijnt steeds vaker in de media.

En deze keer ook mét oproep voor een gezondere levensstijl.

Mijn traject "Parkinson onder controle" gaat net daarover.

Je kan namelijk meer doen dan je denkt.

Oók preventief. En het is nog meer van belang als je al de ziekte hebt.

Op Wereld Parkinsondag hoopt neuroloog Bas Bloem dat er meer aandacht komt voor de ziekte van Parkinson.

09/04/2024

KAN DE ZIEKTE VAN PARKINSON IN DE TOEKOMST GENEZEN WORDEN?

Afgelopen zondag was het “bakske vol” in het ICC in Gent, voor de Wereld Parkinson Dag.

🥸Prof. Santens (UZ Gent) opende de reeks van spreekbeurten en stelde terecht de vraag “Kan de ziekte van Parkinson (ZVP) in de toekomst genezen worden?”

Een eenvoudig en terechte vraag. Een complex antwoord.

Want… bestaat dé ziekte van Parkinson wel?

Groeiend inzicht in de ziekte leert dat het niet zo eenvoudig is. Het verhaal van de samenklonterende alfa-synucleïde eiwitten blijkt niet bij iedereen zo te zijn. Er zijn ook een aantal genetische mutaties die elke verschillende effecten hebben op de zenuwcellen, anders dus dan het typisch beeld.

Nadat de Duitse Prof. Braak een hele tijd geleden ontdekte dat Parkinson via de nervus vagus, de hersenen binnendringt via de hersenstam en zich van daaruit verspreidt, zijn er nu bijkomende inzichten.

🧍Body-first ZVP : De ziekte ontstaat (vermoedelijk) in het spijsverteringsstelsel en vindt zijn weg via de nervus vagus naar de hersenen.

🧠Brain-first ZVP : de ziekte ontstaat in de hersenen (complex proces van zenuwcelontstekingen) en heeft gevolgen voor de spijsvertering.

Er is, met andere woorden, niet één werkingsmechanisme. Kan er dan wel één oplossing gevonden worden? Allicht niet. En dat is ook logisch. Een complexe aandoening vraagt om een complexe aanpak.

👉Wat passeert er door de darmen? Dat wat je eet en drinkt. Dat heeft een rechtstreekse invloed op de samenstelling van de darmflora (naast nog een aantal andere factoren, zoals bv stress en gebrek aan beweging)

👉Wat gebeurt er in het brein? Neurotransmitterproductie wordt aangestuurd de darmflora.

Zitten er veel “hooligans” in je darmen? Verwacht dan maar een woelige match in je hersenen.🥴

Uit het GUT-PARFECT onderzoek van Prof Santens en zijn team, blijkt dat patiënten met de ZVP die een stoelgangtransplantatie kregen van gezonde donoren, een opmerkelijke afname in symptomen vertoonden (op 3m, 6m en 12m na de toediening).

Verdere opvolging is er helaas niet meer wegens “geen budget” én het ging op een specifieke selectie aan patiënten (qua leeftijd en ernst van de ziekte). Stoelgangtransplantatie is op dit moment niet verkrijgbaar in pilvorm voor iedereen.

Er is wél voeding en suppletie beschikbaar die bijdraagt aan gezonde darmwerking en een evenwichtiger darmflora.
Er zijn wél leefstijlinterventies die bijdragen aan een gezonde darm-brein werking.

Meer nog, ze vormen de absolute basis van elke behandeling en elke ziektebeeld.

🤷‍♂️Geen idee waar te beginnen? Follow me.

Ik stak nog meer interessante dingen op die dag. Daar schrijf ik de komende tijd nog over.