24/05/2026
Supersnelle heerlijke zomerse CAESAR SALADE (voor 4 personen)
Neem 400 g gare kip en snij deze in grove stukken. Kuis een krop sla, schil en snij een komkommer in plakjes. Was een rode appel, snij in stukjes en besprenkel met citroensap. Ontpit een rode paprika en snij in stukjes. Schik dit alles op een schotel met bovenop de kip.
Mix voor de dressing 1 eidooier, 1 teentje look, 1 dl magere yoghurt natuur, 1⁄2 limoen of citroen, 1 eetlepel mosterd, 3 zoute ansjovisfilets, cayennepeper, een beetje Engelse saus (Worcestershiresaus) en serveer bij de salade.
0474/95.33.57. colette.barle@gmail.com