13/05/2024
Eieren: to do or not to do voor je gezondheid? 🥚 er zijn mensen die eieren de hemel in prijzen en er zijn anderen die denken: eieren zijn vettig.
In deze post verduidelijk ik jullie graag wat eieren nu echt zijn voor onze gezondheid. 👩🏽⚕️
Eieren zijn niet slecht voor je noch zijn ze een wondermiddel voor je gezondheid, maar eieren zijn wel een volwaardige vervanger voor vlees omwille van hun vitamine B12, ijzer, eiwit & vet.
Heb je geen zin om een stuk vlees te eten, dan kan een eitje een perfect alternatief bieden.
Eitjes zijn rijk aan eiwitten en vetten. Dat vet zit in de dooier en is voor een groot deel onverzadigd, wat wil zeggen dat dit geen slechte vetten zijn. Daarnaast bevatten ze veel vitaminen (B12, D, A, B2 …) en mineralen (fosfor, seleen, ijzer, zink …). 💊
Hoeveel eitjes eet je best per week? 👩🏽⚕️
We weten ondertussen dat we meer als 3 eitjes per week mogen eten, omdat het vroegere advies rond “eieren zijn slecht voor de cholesterol” reeds achterhaald is. Er wordt aangeraden Max 6 eieren per week te eten. 🍽️
