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Clôturer cette année avec un design permaculturel comme celui là, je dis oui ! Très chouette projet sur lequel j'ai eu l...
15/12/2025

Clôturer cette année avec un design permaculturel comme celui là, je dis oui !
Très chouette projet sur lequel j'ai eu la chance de travailler en 2025.

Qu'est ce qu'un design en permaculture ?
C'est la conception et l'aménagement d'un écosystème cultivé qui répond aux besoins humains en s'inspirant des stratégies de la nature.

-Beaucoup d'observations du lieu et de l'environnement dans lequel il s'intègre
-Comprendre et anticiper les besoins de mes clients
--> Objectif final : agrader le milieu et tendre vers plus d'autonomie !

La plupart des pépinières vous proposent des variétés exotiques où des sélections végétales qui offrent des floraisons s...
30/05/2025

La plupart des pépinières vous proposent des variétés exotiques où des sélections végétales qui offrent des floraisons spectaculaires. Généralement cultivées loin de chez nous, elles sont plus fragiles, moins résilientes et elles demandent plus d'attention.

Les variétés originales, dites sauvages, qui poussent naturellement dans nos campagnes sont pourtant toutes aussi intéressantes, si pas plus ! 
Ces essences sont encore trop peu plantées dans nos jardins.

Sur la photo, nous avons un rosier des chiens (rosa canina) qui est l'espèce qui a donné vie à la majorité des rosiers que l'on connaît aujourd'hui. 

Le cornouiller sanguin en arrière plan, nous offre une magnifique floraisons blanche, mellifère. En hiver, son bois rouge lui donne un aspect paysager non négligeable. On l'utilise également en vannerie.

C'est le bon moment pour tailler vos fruitiers à pépins ! L'idéal est de les tailler en hiver, durant la période du repo...
19/01/2025

C'est le bon moment pour tailler vos fruitiers à pépins !

L'idéal est de les tailler en hiver, durant la période du repos végétatif. On taille préférablement hors période de gel et pendant une journée ensoleillée (si cela existe encore en Belgique haha).

Chaque taille est adaptée au fruitier.
Il existe également différents types de tailles en lien avec le développement de l'arbre : taille de formation, taille d'entretien, taille sanitaire, taille de fructification,...

À vos scies et sécateurs, n'hésitez pas si vous avez besoin d'une expertise ! 🌳

Première récolte : Orange Nevilla, Citrus lemonade, Citrangequat Thomasville, Citron Yuko, Citron Caviar,..Ça promet de ...
13/01/2025

Première récolte : Orange Nevilla, Citrus lemonade, Citrangequat Thomasville, Citron Yuko, Citron Caviar,..

Ça promet de belles surprises pour les prochaines années !

La saison des conserves.. Ratatouilles, betteraves, courgettes, cornichons pour en profiter tout au long de l'hiver !   ...
20/09/2024

La saison des conserves..
Ratatouilles, betteraves, courgettes, cornichons pour en profiter tout au long de l'hiver !

C'est déjà dans une semaine !Pour celles et ceux qui n'ont pas l'occasion de venir au repas, il vous reste toute l'après...
03/08/2024

C'est déjà dans une semaine !

Pour celles et ceux qui n'ont pas l'occasion de venir au repas, il vous reste toute l'après-midi / soirée pour festoyer avec nous !

À la carte :
- Sélection vigoureuse de vins 'pépites' par notre œnologue national

- Une blanche et une saison brassée spécialement pour l'occasion, en bouteille de 75cl, pour plus de convivialité


-Des sirops à la fleurs de sureau, rhubarbe et fraise
Du kéfir pour remplacer les sodas traditionnels, de l'alcool de verveine maison,..

-Des planches apéritives pour le plaisir de vos papilles !

Au programme :
- Activité théâtrale proposée par , les inscriptions se feront au bar

- Multitude de jeux prévus : spikeball, molkky, volley, jeu du clou,...

Hâte de vous accueillir, à samedi :)

On en parle depuis des mois et le voilà enfin ! Le tant attendu événement 'À table'Pour ce faire, vous êtes convié(e)s l...
31/07/2024

On en parle depuis des mois et le voilà enfin ! Le tant attendu événement 'À table'

Pour ce faire, vous êtes convié(e)s le 10 août pour une journée festive où règnent la convivialité et le bien-manger ! 

L'idée du projet : se faire plaisir en vous proposant exclusivement des produits locaux. Ce sera aussi l'occasion de vous faire découvrir un lieu d'expérimentation en permaculture ! 

Au Programme : 

13-15h : Repas 3 services, limité à 50 couverts. 

Le menu est confectionné avec les produits cultivés sur place, complété avec d'autres producteurs locaux.

Attention, il faut impérativement réserver par mail (picoramix@gmail.com) avant le 8 août. Vous indiquez le nom et prénom des participants, la suite des informations vous parviendra. 

Le prix du repas est de 50€.

15h-22h : Durant toute la journée, il y aura la possibilité de déguster des plateaux apéritifs avec les délicieux fromages d'Élise (fromagère de tradition de la région de Lens). 

Le bar propose de la bière brassée spécialement pour l'occasion par ainsi que des sirops, kéfir, alcool maison,.. préparés par le druide ! 

Durant la journée, Bilal Covino , de la compagnie Barbiana va vous proposer une introduction au théâtre, en création collective. Vous serez amenés à découvrir l’autre grâce à des exercices d’improvisation et des jeux de cohésion de groupe.

Plein d'autres surprises vous attendent, j'espère vous y voir nombreuses(eux) ! :)

Fier de représenter les valeurs de mon village, Nouvelles !
03/07/2024

Fier de représenter les valeurs de mon village, Nouvelles !

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