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ElleNutrition Nutrithérapie,
La santé par l'alimentation! Conseils en nutrition et micronutrition.

Si je pouvais le faire,En coopérative plutôt que propriétaire, J'investirais dans des vergers! 🌳Ceux à hautes tiges sont...
20/05/2026

Si je pouvais le faire,
En coopérative plutôt que propriétaire,
J'investirais dans des vergers! 🌳
Ceux à hautes tiges sont mes préférés!

Sentiers traversant des prairies fleuries,🪻
Jardins sauvages🦋 et forêts fruitières,🍎🍒
Tapis grouillant de vie,🪲🍄‍🟫🐛🐞🐝
Bocages de feuillus 🌰 et quelques conifères,
Protégeant du froid d'hiver.❄️

Sur flanc de colline ensoleillé, ☀️
Une ferme rénovée y siégeait.
On y installerrait logis et cabinets,
Pour arboriculteurs, fermi(ère), vétérinaires,
Une boutique pour la maraîchère,...
Et des accès saisonniers aux sentiers,
Pour le bonheur des promeneurs et des campeurs.⛺

Quelques animaux y seraient accueillis,
Réformés ou sortis de galère, 🐰🐑🐐🐣
Plus jamais considérés comme produits,
Mais comme producteurs partenaires.
Des vaches laitières en fin de carrière,
Avec leur veau, pourraient enfin être mère.🐄

Leur métier désormais,
serait de fertiliser les terres,
Gambader🐎, ruminer🐂, retourner🐖,
Débroussailler🐐et entretenir les clairières...
Car telle est la fonction première
De ces magnifiques mammifères...

Ce rêve peut sembler un peu niait,
Il n'est pas pour moi un réel projet.
Je n'ai ni les épaules, ni le budget🏋🏻‍♀️
Puis, j'aime ma vie déjà bien remplie.🥰

Mais c'est cette vision qui m'a fait envie 💓
de soutenir, à ma mesure, l'agroforesterie,
Alors si cette lecture vous inspire, 🍀
Je vous invite à la découvrir, ici en Wallonie:

-> https://awafinfo.wixsite.com/awaf https://share.google/10MuSfh7ER7iuqxGF

01/05/2026
21/04/2026
Je tiens à réagir par rapport à certains Post et inquiétudes concernant le cadmium dans l'alimentation, toxique qui s'aj...
10/04/2026

Je tiens à réagir par rapport à certains Post et inquiétudes concernant le cadmium dans l'alimentation, toxique qui s'ajoute à la longue liste de polluants présents dans l'environnement qui s'accumule dans notre corps. J'entends certains en arriver même à déconseiller la consommation de céréales, pourtant source essentielle de nutriments dont vitamine B,E et le magnésium qui se fait déjà trop rare dans notre alimentation; Évidemment les céréales ultra transformées sont à proscrire, mais ils serait dommage de se passer d'un bon gruau d'avoine ou de pain complet. Ils y a diverses stratégies bien meilleures que l'éviction:
- Certaines algues(Chlorella) et condiments comme l'ail des ours et la coriandre facilitent son excrétion.
- Veiller à ne pas avoir de carences en minéraux essentiels, (explications voir articles ci-dessous).
- Et, on ne le répétera jamais assez, favoriser une alimentation issue de l'agriculture BIOLOGIQUE!🥦🍆🥒🫐🫜🍓 Permet de réduire fortement (pas totalement hélas) l'exposition à tous polluants confondus (réduction de plus de 50% de risque pour le cadmium, -99,99% pour les pesticides). Plus nous serons nombreux à faire ce choix, moins il y aura de polluants s'accumulant à l'avenir! Même si cela ne nous mettra pas à l'abri de contracter des pathologies, cela pourrait en réduire l'incidence dans les populations et réduire les coûts associés, que nous devons tous absorber en sécu. Certains diront que le bio est trop cher, mais pour les céréales par exemple, il est possible d'acheter en vrac,+quantité, ce qui revient parfois moins cher qu'en non bio (on paie les emballages plastiques).
Je rappelle au passage que la principale source d'exposition au cadmium reste le tabagisme actif ET PASSIF et que fumer coûte effectivement très cher. 🙈🙉🙊
- réduire les taxes sur les produits sains et locaux (mieux contrôlés), voir les supprimer s'ils sont bio et de saison...
- Soutenir davantage les agriculteurs locaux, en bio et/raisonné, soucieux de la santé et du travail bien fait, ainsi que les filières locales...Ferme/l'Olivier/Biocap/bioplanet, Farm...🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️

Nutrition et toxicité des métaux - PubMed

Lead, cadmium, and mercury are toxic metals that are not essential for nutrition. However, the toxic effects of these metals may be mediated or enhanced by interactions or deficiencies of nutritionally essential metals. Lead competes with calcium, inhibiting the release of neurotransmitters, and int...

07/04/2026

Magasin ouvert et bien rempli pour vous accueillir 🙂
🌱tout frais du champ: salades, radis, ail frais,... et le retour JEUNES OIGNONS, ... 😍
🥩 VIANDES: arrivage de la Ferme du Tilleul en plus PQA et Paysans Bouchers
Et biensur tous vos produits préférés !

Salade Liégeoise avec les restes de haricots et PDT du souper de la veille +échalotte ciselée, cornichons, gouda, laitue...
03/04/2026

Salade Liégeoise avec les restes de haricots et PDT du souper de la veille +échalotte ciselée, cornichons, gouda, laitue, carotte râpée, betterave Chioggia, œuf dur, persil frais; vinaigrette miel/moutarde/vinaigre de cidre/crème fraîche e...🙏🏻😋

De retour sur les bancs d'école 😜😄
07/02/2026

De retour sur les bancs d'école 😜😄

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