Jordan Montier Coach en Nutrition

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Jordan Montier Coach en Nutrition

Coach en Nutrition

21/11/2025

✨ Et si VOUS étiez la prochaine à vous sentir comme ça devant le miroir ? 😍🔥

Il n’y a rien de plus gratifiant que ce moment où…
👉 on commence à voir les résultats,
👉 on se sent mieux dans ses vêtements,
👉 on retrouve de l’énergie,
👉 et surtout… on reprend confiance en soi 💚✨

Chaque changement commence par une petite décision.
Chaque progrès commence par un premier pas.
Et quand tout est adapté à votre rythme, vos goûts et votre quotidien, les résultats suivent naturellement. 🌱💪

Avec un plan alimentaire personnalisé, un suivi simple et fluide directement sur votre téléphone 📲, et plus de 3000 recettes adaptées à vos objectifs, vous ne faites pas un régime…
➡️ Vous reprenez le contrôle. Vous avancez. Vous transformez votre quotidien.

Et ce moment devant le miroir…
⭐ Il peut être le vôtre dans quelques semaines ⭐

Si vous voulez commencer quelque chose pour VOUS :
➡️ Un message et je vous explique tout, sans engagement.
➡️ Ou prenez directement votre rendez-vous en ligne.

📞 Jordan Montier – Coach en Nutrition

📱 0498 72 32 18
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📅 Agenda : https://booking.mobminder.com/jordanmontier/

20/11/2025

😅😂

20/11/2025

🍤✨ Pâtes Crémeuses aux Crevettes & Ail 🍝💚

📌 Portions : 1 personne
🔥 Calories : ± 520 kcal / portion
💪 Protéines : env. 32 g

🛒 Ingrédients

👉 Pour 1 personne :

🍤 Protéines

➡️ 🍤 150 g de crevettes décortiquées
➡️ 🧄 1 gousse d’ail émincée

🍝 Féculents

➡️ 🍝 70 g de pâtes complètes (poids sec)

🥗 Légumes & Assaisonnements

➡️ 🧅 20 g d’oignon émincé
➡️ 🌿 Persil frais
➡️ 🍋 Un filet de jus de citron
➡️ 🧂 Poivre, sel
➡️ 🫒 1 c.à.c d’huile d’olive

🥣 Crémeux (au choix)

➡️ 🥛 40 ml de crème légère 7 %
ou
➡️ 😋 40 g de fromage blanc / skyr (option plus protéinée)

👨‍🍳 Préparation

🔵 1. Fais cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée selon les indications du paquet. Égoutte et réserve.

🔵 2. Dans une poêle chaude, ajoute l’huile d’olive et fais revenir l’oignon et l’ail 1 minute.

🔵 3. Ajoute les crevettes, poivre, sel, citron et fais revenir 2–3 minutes jusqu’à légère coloration.

🔵 4. Réduis le feu puis incorpore la crème légère (ou skyr). Mélange pour obtenir une sauce bien crémeuse.

🔵 5. Ajoute les pâtes cuites dans la poêle et mélange pour que la sauce enrobe parfaitement le tout.

🔵 6. Parsème de persil frais, ajuste l’assaisonnement et sers immédiatement. 😍

💡 Astuces de Coach

✨ Tu peux remplacer les crevettes par : poulet, saumon ou tofu.
✨ Une version plus light : utilise du skyr.
✨ Plus de goût ? Ajoute paprika, piment ou ail en poudre.

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20/11/2025

✨ Vous n’avez pas besoin d’être meilleur que les autres… seulement meilleur que vous-même. ✨

Chaque jour est une nouvelle occasion d’avancer, de progresser, de vous surprendre…
Et c’est exactement ce que je vous aide à faire.

🍽️ Un rééquilibrage alimentaire adapté à VOS besoins
📅 Un suivi régulier pour vous garder motivé(e)
📈 Des objectifs réalistes, atteignables et durables
💚 Un accompagnement humain, sans compléments, sans magie… juste du vrai travail

Vous n’avez pas besoin d’être parfait(e).
Vous avez juste besoin d’être prêt(e) à devenir la meilleure version de vous-même.

Et ensemble, on va y arriver. 💪🔥

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19/11/2025

petit séance cardio du soir ^^ Goldenback Crossfit

19/11/2025

😂😅

19/11/2025

🍝✨ Gratin de Pâtes au Poulet, Mozzarella & Légume de Saison

🔥 Une recette gourmande, simple et pleine de saveurs !

🍽️ Informations

Portions : 1 personne

Calories : ≈ 550 kcal par portion

Temps total : 25 minutes

🥕 Ingrédients (1 personne)

➡️🍝 80 g de pâtes (penne, coquillettes, fusilli)
➡️🍗 120 g d’émincé de poulet
➡️🥦 150 g de légume de saison
• Été : 🥒 courgette
• Automne/hiver : 🥦 brocoli
➡️🍅 150 g de sauce tomate
➡️🧅 1 échalote
➡️🧄 1 gousse d’ail
➡️🧀 40 g de mozzarella
➡️🧀 10 g de parmesan (optionnel)
➡️🌿 Sel, poivre, origan, basilic
➡️🥄 1 c. à café d’huile d’olive

👨‍🍳 Préparation

🔵 1. Fais cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée (al dente).

🔵 2. Dans une poêle, fais revenir l’échalote et l’ail émincés avec l’huile d’olive.

🔵 3. Ajoute le poulet et fais-le dorer 4–5 minutes.

🔵 4. Incorpore ton légume de saison :
🥒 Courgette : en petits dés
🥦 Brocoli : petites têtes précuites 3 minutes
Mélange et cuis encore 3 minutes.

🔵 5. Verse la sauce tomate, assaisonne (sel, poivre, origan) et laisse mijoter 5 minutes.

🔵 6. Ajoute les pâtes cuites et mélange le tout dans un plat allant au four.

🔵 7. Dépose des morceaux de mozzarella sur le dessus + parmesan si tu veux plus de goût.

🔵 8. Enfourne 10–12 minutes à 200°C pour gratiner.

🔵 9. Sers avec un peu de basilic frais 🌿.

💚 Un plat équilibré & délicieux

✔️ Protéines
✔️ Légumes de saison
✔️ Pâtes pour l’énergie
✔️ Une touche de mozzarella pour la gourmandise 😋

⭐ Signature Jordan Montier – Coach en Nutrition

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18/11/2025

🍽️ Filet de Poisson Doré & Risotto Crémeux aux Champignons

1 portion – env. 520 kcal

📝 Ingrédients (1 personne)
🐟 Poisson

➡️ 🐟 Filet de poisson blanc (cabillaud, colin…) – 150 g
➡️ 🧂 Sel & poivre
➡️ 🍋 1 quartier de citron
➡️ 🧈 1 c. à café d’huile ou de beurre allégé pour la cuisson

🍄 Risotto aux champignons

➡️ 🍚 Riz arborio – 70 g
➡️ 🍄 Champignons de Paris ou mélange forestier – 120 g
➡️ 🧅 Oignon finement haché – 30 g
➡️ 🧄 1 petite gousse d’ail (facultatif)
➡️ 🥣 Bouillon de légumes – 250 ml
➡️ 🧀 Parmesan râpé – 10 g
➡️ 🧈 1 c. à café d’huile
➡️ 🌿 Persil ou ciboulette

👨‍🍳 Préparation

🔵 1. Préparer les champignons

Nettoyer et couper les champignons.

Les faire revenir dans 1 c. à café d’huile jusqu’à légère coloration.

Réserver.

🔵 2. Cuire le risotto

Dans la même poêle, faire revenir l’oignon (et l’ail si tu en mets).

Ajouter le riz et mélanger 1 à 2 minutes pour le nacrer.

Verser ensuite le bouillon petit à petit, en mélangeant régulièrement.

Quand le riz devient crémeux, ajouter les champignons, le parmesan et un peu de persil.

Laisser encore 2 minutes pour finir la cuisson.

🔵 3. Cuire le poisson

Assaisonner le filet de sel et poivre.

Le faire dorer dans une poêle chaude avec un peu d’huile ou de beurre.

Cuire environ 3–4 minutes par côté selon l’épaisseur jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.

🔵 4. Dresser l’assiette

Déposer le risotto au centre.

Poser le poisson doré dessus.

Ajouter un quartier de citron et un brin d’herbes fraîches pour la décoration.

🔥 Astuces du coach

Tu peux remplacer le poisson par du saumon, du lieu noir ou même du poulet.

Si tu veux réduire les calories : diminue le parmesan ou remplace-le par un peu de cancoillotte.

Tu peux ajouter des légumes (courgettes, poireaux, épinards) pour augmenter les fibres.

📞 Informations & Suivi Nutritionnel

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18/11/2025

🙏

17/11/2025

🍽️ Risotto à la Courge & Parmesan

(Pour 1 personne)

🥕 Ingrédients :

🟠 120 g de courge (butternut ou potiron), coupée en petits dés

🍚 80 g de riz à risotto (Arborio ou Carnaroli)

🧅 1 petite échalote émincée

🧈 1 c. à café d’huile d’olive

🍷 30 ml de vin blanc (optionnel)

🥣 350 ml de bouillon chaud (volaille ou légumes)

🧀 15 g de parmesan râpé ou en copeaux

🌿 Quelques feuilles de sauge (facultatif mais tellement bon !)

🧂 Sel, poivre

👨‍🍳 Préparation :

🔵 1. Fais revenir l’échalote dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit translucide.

🔵 2. Ajoute les dés de courge et laisse cuire 5 minutes pour les attendrir légèrement.

🔵 3. Verse le riz et mélange 1 minute pour le nacrer (il devient un peu translucide).

🔵 4. Déglace avec le vin blanc (optionnel) et laisse évaporer.

🔵 5. Ajoute ensuite le bouillon chaud, une louche à la fois, en laissant le riz absorber le liquide avant d’en remettre.
Continue jusqu’à ce qu’il soit crémeux (environ 18–20 minutes).

🔵 6. Quand la courge est fondante, écrase légèrement quelques morceaux pour épaissir le risotto.

🔵 7. Ajoute le parmesan, sale, poivre et mélange.

🔵 8. Pour la touche finale : fais revenir quelques feuilles de sauge dans un peu d’huile pour les rendre croustillantes, puis dépose-les sur le risotto.

🍽️ Astuce :

Tu peux remplacer la courge par :

carotte 🥕

potimarron 🎃

Et si tu veux un plat plus protéiné : ajoute du poulet, des crevettes ou même du tofu grillé.

17/11/2025

✨ Bonne semaine à tous ! ✨

J’espère que vous démarrez cette nouvelle semaine avec énergie et motivation 💪🔥

Depuis quelques jours, beaucoup d’entre vous me posent des questions sur la nouvelle application que j’utilise de plus en plus avec mes accompagnements… et je peux déjà vous le dire :
👉 De grandes choses arrivent.
👉 Beaucoup d’aspects de votre suivi vont évoluer.
👉 Et vous allez adorer.

Cette application reprend exactement ce que les personnes recherchent :
✔️ une organisation plus simple
✔️ des plans alimentaires encore mieux personnalisés
✔️ un suivi plus fluide
✔️ plus d’autonomie
✔️ plus de confort au quotidien

Je peux déjà vous garantir une chose :
➡️ Dans quelque temps, tout le monde va me demander d’être uniquement sur cette application, tellement elle répond aux besoins de mes clients.

Je vous tiens informés petit à petit, c’est promis 🙏
Et soyez prêts… car l’évolution va être énorme 📲🚀

Belle semaine à vous, et prenez soin de vous ✨💚

16/11/2025

😅

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Mouscron
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