Manger Demain

Manger Demain L'alimentation durable en Wallonie

[BONNES PRATIQUES🔑] ➡︎ Découvrez les fruits et légumes de saison ce mois de mars ! 🍄‍🟫🍏👉 Dans le cadre du Label   (critè...
02/03/2026

[BONNES PRATIQUES🔑] ➡︎ Découvrez les fruits et légumes de saison ce mois de mars ! 🍄‍🟫🍏

👉 Dans le cadre du Label (critères III.1 et III.2), les cantines doivent utiliser des produits saisonniers et frais, avec un pourcentage plus ou moins grand à atteindre en fonction des disponibilités en Wallonie :

✅ Pour le mois de mars, pour obtenir le niveau 1 du Label, elles doivent atteindre minimum 30% de légumes de saison, dont minimum 7,5% de frais.

✅ Elles doivent également proposer au minimum un fruit frais de saison sur la semaine.

👉 Et vous, quels sont vos fruits et légumes saisonniers préférés en ce mois de mars ? N'hésitez pas à nous le faire savoir en commentaires 😋

ℹ️ Découvrez les outils disponibles sur le portail Manger Demain :

➡️ les focus mensuels : https://www.mangerdemain.be/2024/09/25/calendrier-des-fruits-et-legumes-de-saison-en-wallonie/

➡️ le listing annuel : https://www.mangerdemain.be/2024/09/25/listing-des-fruits-et-legumes-de-saison-en-wallonie/

➡️ l’affiche en français et allemand 🇩🇪 : https://www.mangerdemain.be/2024/09/25/affiche-de-sensibilisation-legumes-de-saison-en-wallonie/

[📣 APPEL A PARTICIPATION] ➡︎ Le Semaine   revient du 6 au 14 juin 2026 🌱👉 Vous êtes un·e opérateur·rice certifié bio en ...
28/02/2026

[📣 APPEL A PARTICIPATION] ➡︎ Le Semaine revient du 6 au 14 juin 2026 🌱

👉 Vous êtes un·e opérateur·rice certifié bio en Wallonie et/ou à Bruxelles ? Vous souhaitez faire découvrir votre métier, vos produits ou votre point de vente ?

✅ La Semaine Bio, organisée par BIO mon choix, une initiative de l'Apaq-W, revient du 6 au 14 juin 2026 : Une super occasion de vous faire connaître auprès du grand public ! 👏

ℹ️ Pour participer, inscrivez-vous gratuitement jusqu'au 10 mars 2026 sur https://biomonchoix.be/semaine-bio/ (sous réserve d’acceptation de l’Apaq-W).

[INVITATION] ✨Le mardi 3 mars, la coopérative Agricovert (qui participe au projet «Du local dans mon point de vente») et...
27/02/2026

[INVITATION] ✨

Le mardi 3 mars, la coopérative Agricovert (qui participe au projet «Du local dans mon point de vente») et Nature & Progrès Belgique organisent une conférence-débat.

➡ Le thème: "L'alimentation dans les 1000 premiers jours de la vie"

Les 1000 premiers jours de la vie sont une période clé pour le développement des enfants et leur santé tout au long de la vie❤️❤️

Intéressé·e ? Voici les informations pratiques 👇

📅 Mardi 3 mars de 10h à 12h
📍 Agricovert – Chaussée de Wavre 37, 5030 Gembloux
📧 Inscription obligatoire: https://bit.ly/4tWEKgP

[📣 DES CANTINES À L'HONNEUR 👏] ➡︎ Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur le Domaine provincial de Chevetogne Officiel - P...
26/02/2026

[📣 DES CANTINES À L'HONNEUR 👏] ➡︎ Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur le Domaine provincial de Chevetogne Officiel - Province de Namur et ses classes de forêt qui ont obtenu le Label et leur premier radis ! 🫜

🔎 En moyenne, la cantine prépare 95 repas par jour ! 🍽️👏

✅ Leur action phare ? L’adaptation, il y a deux ans, de leur marché public de service pour la préparation des repas. Le cahier des charges a été modifié afin de pouvoir favoriser les circuits courts. Cette démarche a donné lieu à une alliance exceptionnelle avec TCO Service et Paysans-Artisans Coopérative, permettant un approvisionnement à hauteur de 80 % en produits issus du territoire namurois 🍴🌱.

👉 Vous êtes une cantine et vous souhaitez vous engager dans la transition alimentaire ? Rejoignez la dynamique du Green Deal : https://www.mangerdemain.be/cantines/

[REJOIGNEZ LE PROJET DU LOCAL DANS MON POINT DE VENTE]✅ Vous êtes un point de vente vrac, bio ou circuit court ?✅ Vous s...
25/02/2026

[REJOIGNEZ LE PROJET DU LOCAL DANS MON POINT DE VENTE]

✅ Vous êtes un point de vente vrac, bio ou circuit court ?
✅ Vous souhaitez rendre l’alimentation de qualité plus accessible aux mouvements de jeunesse pendant les camps d'été ?

Rejoignez le projet « Du local dans mon point de vente » ! !

Vous pourrez ainsi proposer aux membres des Scouts et Guides Pluralistes, Les Scouts, Les Guides, Le Patro

⭐️ Des bons de réduction à utiliser dans votre point de vente
⭐️ Sur les produits frais, locaux, bio, en vrac, non transformés
⭐️ De début mai à fin août 2026

En devenant partenaires, vous pourrez également:

⭐️ accepter des cartes de réduction (déjà distribuées) pour les étudiant·es, femmes enceintes, familles monoparentales, bénéficiaires de l’intervention majorée et organisations d’accueil et d’hébergement à vision sociale
⭐️ ouvrir une caisse de solidarité pour fournir une structure d'aide alimentaire
⭐️profiter d’un accompagnement non payant en communication et marketing

Vous souhaitez rejoindre les plus de 130 points de vente déjà partenaires en Wallonie ? 👉 Remplissez notre appel à participation : https://bit.ly/4osZTMy

🥕 Parce que bien manger ne devrait pas être un privilège💚

[RETOUR SUR ÉVÉNEMENT 🔍👀] ➡︎ Mi-février, l’AVIQ - Agence pour une Vie de Qualité et la Wallonie.be lançaient l’alliance ...
24/02/2026

[RETOUR SUR ÉVÉNEMENT 🔍👀] ➡︎ Mi-février, l’AVIQ - Agence pour une Vie de Qualité et la Wallonie.be lançaient l’alliance santé en transition .

Son objectif ? 🎯 Offrir aux acteurs un cadre de mobilisation pour accélérer la transition durable des soins de santé. Cette alliance s’adresse donc aux hôpitaux, maisons de repos et autres centres d’accueil spécialisés 👏.

📣 Lors de son discours d’ouverture, le Ministre Yves Coppieters a rappelé qu’il ne peut y avoir de transition réussie sans l’implication du secteur des soins de santé. Lier les enjeux et est indispensable. Cette transition doit se construire pas à pas, de manière progressive.

✅ Une vision que nous partageons à la Cellule Manger Demain. Grâce à un accompagnement humain et adapté aux réalités des acteurs, plus de 400 cuisines de collectivités œuvrent pour des assiettes durables à travers le Green Deal : un levier de transition majeur ! 🍽️🌱

✅ Le Green Deal, c’est 22.498 repas par jour qui basculent vers plus de durabilité , dont 25 % dans le secteur des soins de santé 🩺.

🔎 Les cantines durables répondent à des défis majeurs de santé publique, d’accessibilité, de résilience ou encore de préservation de l’environnement. C’est l’essence même du concept , et l’alimentation est le lien par excellence entre tous ces enjeux.

ℹ️ Vous êtes un·e acteur·rice du secteur des soins de santé ? Biowallonie Horeca et la Cellule Manger Demain vous convient chaleureusement ce 11 mars 2026 de 16h à 17h à une table-ronde « la santé dans l’assiette » organisée sur la scène de demain au Salon HORECATEL : https://www.mangerdemain.be/events/salon-horecatel-focus-restauration-collective-journee-du-11-mars-2026/

23/02/2026

[CANTINES DURABLES 🍽🌱] ➡︎ Et si les marchés publics étaient vus comme des leviers et non plus comme des freins à l’alimentation durable ?

👉 Contrairement à une perception souvent partagée de prime abord, un marché public ne devrait pas être vu simplement comme une formalité administrative lourde et rébarbative...

🎯 Lorsqu’un pouvoir adjudicateur lance un marché pour l’achat de denrées alimentaires ou la préparation de repas 🍽️, il pose des choix concrets sur :

✅ La qualité de l’alimentation proposée à ses mangeurs ;
✅ Le soutien au tissu agroalimentaire local.

Même si cela n’a pas toujours été le cas, la législation relative aux marchés publics permet aujourd’hui de mettre en avant, au-delà du simple prix, de nombreux critères relatifs à la durabilité de l’alimentation proposée 👏.

ℹ️ Envie d'en savoir plus ? Découvrez l'article d'infos rédigé par notre juriste : https://www.mangerdemain.be/2025/12/15/marches-publics-un-outil-au-service-des-politiques-alimentaires/

Pour revoir l'intégralité du JT et de la news de janvier, rendez-vous sur https://www.mangerdemain.be/2026/01/23/news-janvier-2026-focus-accessibilite/

[ÉVÉNEMENT 🗓] ➡︎ Ne manquez pas le Salon Horecatel organisé du 8 au 11 mars 2026 au WEX à Marche-en-Famenne ! 📣 Pour la ...
20/02/2026

[ÉVÉNEMENT 🗓] ➡︎ Ne manquez pas le Salon Horecatel organisé du 8 au 11 mars 2026 au WEX à Marche-en-Famenne !

📣 Pour la troisième année consécutive, la Cellule Manger Demain a le plaisir de coorganiser avec le Wex une journée de rencontre focus restauration collective le mercredi 11 mars 2026 sur le Scène de Demain ! 🤝 Cette scène fait la part belle aux alternatives durables : on y croise les regards, les savoir-faire et les visions autour des pratiques en alimentation durable 🍽️🌱

Au programme ?

✅9h - 13h | Rencontre de l'approvisionnement : Speed-meeting entre acheteurs et vendeurs pour des assiettes faites de produits durables et issus des circuits courts 🍽️;

✅14h30 - 15h30 | Conférence "Evolution et tendances en cuisine de collectivités" par Alain Hougrand (CHC Liège) ;

✅16h - 17h | Table-ronde "La santé dans l'assiette" à destination des acteurs du secteur des soins de santé, en collaboration avec Biowallonie Horeca.

ℹ️ Vous êtes un·e acteur·rice de la restauration collective ? Rejoignez-nous et inscrivez-vous sur https://www.mangerdemain.be/events/salon-horecatel-focus-restauration-collective-journee-du-11-mars-2026/

🤝 [Le secteur de l’aide alimentaire se mobilise]  🤝 « Personne ne devrait avoir à choisir entre se chauffer, se soigner ...
19/02/2026

🤝 [Le secteur de l’aide alimentaire se mobilise] 🤝

« Personne ne devrait avoir à choisir entre se chauffer, se soigner et se nourrir »

En Belgique, plus de 600 000 personnes dépendent de l’aide alimentaire, un chiffre en hausse de 30 % depuis la période pré-Covid 📈

Depuis ce lundi 16 février, les acteurs de l’aide alimentaire en Wallonie et à Bruxelles lancent

, c’est une campagne destinée à visibiliser l’explosion de la précarité alimentaire en Belgique

Via une carte blanche, les acteur·rices de l’aide alimentaire appellent à :

🍽️ Garantir le droit à l’alimentation
🤝 Soutenir et accompagner les personnes les plus vulnérables,
💪 Donner aux structures d’aide alimentaire les moyens de faire face à l’urgence actuelle

Si vous souhaitez en savoir plus https://bit.ly/4kQXDxL

Fédération des Services Sociaux - FdSS

18/02/2026

[RETOUR SUR ÉVÉNEMENT]🔍👀

🎥 Redécouvrez en images l'atelier organisé lors de la journée annuelle de réseautage , organisée par Biowallonie la semaine dernière 👏.

🎯 Nous y présentions notamment les résultats du coup de pouce "dans l'assiette" : un incitant financier octroyé aux cantines pour faciliter l'achat de produits Bio et issus des circuits courts, grâce au soutien de la Wallonie. Concrètement, il permet :

✅ De faire effet levier pour des débouchés durables incluant une juste rémunération des acteur·rices du système alimentaire wallon ;

✅ Une approche inclusive et de prévention santé grâce à une assiette durable à un prix accessible au plus grand nombre.

🔎 En 2024, 600 tonnes de denrées alimentaires issus des circuits courts ont été introduites dans les assiettes de 209 collectivités grâce à ce coup de pouce, dont 67,5% en Bio. Il s'agit d'un véritable levier créateur de relations commerciales durables. Pour illustrer ces propos, voici quelques marges de progression enregistrées entre 2023 et 2025 :

✅ Pour deux grandes cuisines centrales, la part d’achat Bio, durables et en circuit court a progressé de + 15 %.

✅ Pour les coopératives, leur chiffre d'affaires vers les cuisines de collectivité progresse de + 14 % par an.

ℹ️ Plus d'infos ? https://www.mangerdemain.be/2025/07/09/un-coup-de-pouce-pour-relocaliser-les-assiettes-et-reequilibrer-la-balance/

[SUCCES POUR LES PASS] 😲 Il n’aura fallu que quelques jours pour épuiser une grande partie des nouveaux Pass disponibles...
17/02/2026

[SUCCES POUR LES PASS]

😲 Il n’aura fallu que quelques jours pour épuiser une grande partie des nouveaux Pass disponibles 😲

A ce jour, ont été distribués :

✅ Plus de 1600 Pass Dalle
✅ Plus de 700 Pass BIM
✅ Plus de 500 Pass Parent Solo

Victimes de leur succès, ces Pass répondent donc à un réel besoin !

Afin de rester dans les limites budgétaires, nous avons donc dû, à regret, stopper leur émission …

Il reste néanmoins quelques :

✅ Pass Cigogne
✅ Pass Orga

Pour les commander ➡ https://bit.ly/4a2dvJF

Tous les Pass distribués sont utilisables dans tous nos points de vente partenaires : https://bit.ly/4acpeG1

Afin de pouvoir satisfaire plus de bénéficiaires, nous allons réévaluer les budgets dans les mois à venir à la lumière de l’utilisation des Pass déjà attribués.

➡ Si vous souhaitez être informé·e d’une éventuelle relance, n’hésitez pas à nous laisser vos coordonnées dans le formulaire de contact ➡ https://bit.ly/4a2dvJF

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Cette opération fait partie du projet « Du local dans mon point de vente », porté par la Cellule , en partenariat avec Le Collectif5c.be, ConsomAction, Biowallonie et la Fédération des Services Sociaux - FdSS

[📣 APPEL À PROJETS] ➡︎ Mise en place d’un réseau d’animation territoriale pour soutenir et déployer la transition alimen...
16/02/2026

[📣 APPEL À PROJETS] ➡︎ Mise en place d’un réseau d’animation territoriale pour soutenir et déployer la transition alimentaire en Wallonie 🌱 ⤵️

👉 Vous êtes une dynamique territoriale en alimentaire durable ? 🍽️ Vous menez des actions d’animation et de coordination des acteurs, d’éducation, de sensibilisation et de formation, d’information et d’orientation ou encore d’expérimentation et d’innovation ? 🤔

📣 À travers cet appel à projets, prenez part à la création d’un réseau de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), organisés sur base de consortiums d’acteurs composés des forces vives des 10 territoires ciblés 👏. Ceux-ci susciteront des interactions fortes entre la Région et les territoires.

Leurs missions devront se décliner en deux volets 🔍 :

✅ Missions stratégiques (stratégie territoriale, gouvernance participative, monitoring) ;

✅ Missions opérationnelles (agir sur l’offre et la demande pour une alimentation durable).

🎯 Intéressé·es ? Une séance d'information est prévue le 5 mars 2026 dans les bâtiments du Service public de Wallonie (inscriptions via le portail du Développement Durable). Les projets seront quant à eux attendus au plus t**d le 9 avril 2026.

ℹ️ https://developpementdurable.wallonie.be/home/thematiques/alimentation-durable/appel-a-projets-projets-alimentaires-territoriaux.html

💡 Pour ne manquer aucune opportunité, rendez-vous dans les relais postés sur le Portail Manger Demain ➡︎ https://www.mangerdemain.be/relais-dopportunites/

Adres

Avenue Comte De Smet De Nayer 14/3
Namen
5000

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