Diëtistenpraktijk CofaCtor

16/03/2026

07/11/2025

Groentjes... in alle vormen, kleuren, smaken!

Groentjes zo lekker en gezond dat ze zijn,
groot, klein, dik of fijn,
Rond, ovaal, lang of kort,
lekker heerlijk combineren op je bord.

In de zomer graag koud,
met wat heerlijke specerijen en wat zout.
In de winter graag warm,
een godsgeschenk voor je darm!

Vol vezels, vitamines en mineralen,
die je minder supplementen doen halen.
Een vol gevoel voor langere tijd,
daar kunnen we niet om, dat is een feit!

Lekker combineren met bijvoorbeeld vlees of vis,
dat klinkt nu toch helemaal niet mis.
En bovenal niet vergeten,
het gaat daar 'beneden' ook allemaal wat vlotter moest je het nog niet weten 😉🫢💩

Created by Me, Myself and I

08/09/2025

Wegens problemen met de website en het mailadres van de praktijk, ben ik voorlopig enkel telefonisch bereikbaar op:
0469 160 477

Online een afspraak boeken kan via volgende link:

Boek online een afspraak met Catleen Coteur (Diëtist). Ontdek de beschikbaarheden in een paar muisklikken op Rosa!

11/01/2025

Hmmmm... Chocolade crispers


Je kent het wel, soms kom je in de winkel een gezondere variant van een product tegen en denk je: "Dat moet ik eens proberen!" Als diëtist ben ik altijd nieuwsgierig naar nieuwe opties, maar helaas bleek de ongesuikerde variant van de gekende 'Smacks' niet in de smaak te vallen bij onze dochters. Gevolg: het bleef onaangeroerd in de kast staan. Omdat ik echt niet van verspilling houd waren er twee keuzes: de vogeltjes blij maken of iets anders bedenken.

Met het sneeuwtapijt buiten had ik het gevoel dat de vogels wel wat lekkers konden gebruiken, dus besloot ik voor beide opties te gaan (ook omdat ik niet genoeg chocolade in huis had 🙈).

Het resultaat? Chocolade Crispers! Ze waren een hit bij mijn dochters én mijn man 🤗.
Wil je zelf aan de slag? Hier is het recept:

Ingrediënten:
➡️ 200g donkere chocolade (ik gebruikte de helft melkchocolade)
➡️ 20g witte chocolade
➡️ 40g gepofte tarwe (ongesuikerd)

Bereidingswijze:

Smelt de donkere chocolade au bain-marie.

Roer de gepofte tarwe door de gesmolten chocolade.

Verdeel in hoopjes op een bord of bakplaat.

Smelt de witte chocolade in de magnetron (ongeveer 1 minuut op 600W) en verdeel over de chocolade crispers.

Zet in de vriezer totdat ze lekker knapperig zijn.

Smakelijk!

24/10/2024

Hmmmm, nog eens speculaasjes tijd...
En neen, dit is geen 'light' versie maar dat wil niet zeggen dat het niet kan of mag! 🫓🫓🫓

15/09/2024

Chocolate Chip Cookies met cottage cheese 🫓🫓🫓