Stéphanie Navarre Diététicienne

20/07/2025

🚨La saison des confitures 🫙 et conserves en tout genre a commencé 🥳... Avec les bons produits du jardin ou du jardin des copains 😉

Le première fournée est une confiture mirabelles et romarin 😋.

J'aime goûter les fruits et leur acidité dans mes confitures. Du coup, je ne les sucre pas à tant pour tant et j'utilise de la pectine.
➡️ Pour 1kg de mirabelles dénoyautées: 500g de sucre gélifiant, 1 sachet de pectine et 2càs de romarin frais finement haché.
Faire cuire à petits bouillons les mirabelles et le romarin pendant 20 minutes. Ajouter le sucre et la pectine et faire cuire à nouveau à petits bouillons pendant 20 minutes.

Selon une de mes résidentes, il faut toujours remuer dans le même sens, sinon la confiture ne prend pas. 🤔 Je ne sais pas si c'est vrai mais j'applique son conseil 😁

12/06/2025

🤣🤣Et voilà ce que ça donne quand on va voir un nutritionniste plutôt qu'un diététicien (professionnel agréé reconnu de l'alimentation 😉)

4960 j'aime, 114 commentaires. « Super body tampis ! »

07/06/2025

Semaine de sensibilisation aux TCA (Troubles de Conduites Alimentaires)
Texte si touchant, puissant et engagé de Plaisir de se nourrir sur la grossophobie, l'image corporelle, l'acceptation du corps.
A découvrir...
https://youtu.be/8fr-8uofpII?si=RjpZleWICTU0lKwJ

💬 "T’as grossi." "Je me sens trop grosse." "Je peux pas porter ça, avec mon corps…"Je l’ai entendu des dizaines, des centaines de fois, dans la bouche de me...

06/06/2025

Semaine de sensibilisation aux TCA (Troubles de Conduites Alimentaires)
❤️‍🩹❤️‍🩹Quelques mots qui peuvent soutenir, apaiser, encourager,...
❤️"Personne ne peut dire que ton corps est trop ceci ou pas assez cela."
🩷"Quelque soit son type de corps, on a le droit d'être heureux ou malheureux, confortable ou inconfortable."
🧡"Tu as le droit de dire que tu ne veux pas parler d'alimentation ou de poids."
💛"Concentre toi sur tes forces et tes qualités qui ne sont pas en lien avec ton corps."
💚"Tu as le droit de prendre de la place."
💙"Tu n'es pas la maladie, elle ne te définit pas."
🩵"Tu peux toujours demander de l'aide."
💜"Tu peux guérir et tu en as les capacités. Ca peut prendre du temps mais ça en vaut la peine, toujours."

05/06/2025

Semaine de la sensibilisation aux TCA (Troubles de Conduites Alimentaires)
👨‍👩‍👧‍👦Les proches, les parents de personnes souffrant de TCA se sentent souvent démunies, impuissantes face à la maladie. Ils y sont confrontés tous les jours avec des moments de doutes, de conflits, de culpabilité,...

➡️Pour les plus jeunes, les parents restent les garants et décisionnaires de l'alimentation quotidienne.

➡En consultation, avec les ados et jeunes adultes, on choisit ensemble la place attribuée aux parents face à la maladie. Ils deviennent parfois mes 👀 au quotidien, mais sans jugement. Ils pourront par exemple, à la demande du jeune, estimer une quantité alimentaire. Ils peuvent préparer les repas ou laisser le jeune s'en charger🧑‍🍳.
Les implications sont multiples et variées mais doivent toujours se faire en accord avec le jeune, avec bienveillance, sans jugement et en gardant sa place de parent.💞

04/06/2025

Semaine de la sensibilisation aux TCA (Troubles de Conduites Alimentaires)
Beaucoup d'idées reçues sont véhiculées autour des TCA. Les personnes qui en souffrent se retrouvent confrontées à des paroles dures et culpabilisantes.
❌"Il suffit qu'il/elle mange et ça ira mieux."
❌"C'est pour faire son intéressant.e"
❌"Arrête de te goinfrer, mange une pomme!"
❌"C'est de la faute de la mère."
❌"On ne meure pas de TCA."
❌"C'est bon il/elle remange, il/elle est guéri.e"
❌"Un petit régime, ça ne peut pas faire de mal."

03/06/2025

💯Semaine de sensibilisation aux TCA
Il est important de diagnostiquer au plus vite ⏱ les TCA.
Si vous remarquez chez votre proche une trop grande attention portée au poids, une peur panique de prendre du poids, un contrôle excessif de l'alimentation, l'éviction de certains aliments, un excès de pratique sportive dans le but d'une gestion du poids, une image corporelle déformée,... n'hésitez pas à en parler à votre généraliste, un diététicien ou un psychologue.

02/06/2025

Réel officiel de la Semaine mondiale de sensibilisation aux TCA (2-8 juin 2025)

01/06/2025

📅Le 2 juin est la journée mondiale de sensibilisation aux TCA (Troubles de Conduites Alimentaires). Cette année, la campagne met l'accent sur les répercutions de ces maladies sur l'entourage 👨‍👩‍👧‍👦 et la vie sociale de la personne qui en souffre.
➡️La vidéo de la campagne: https://www.youtube.com/watch?v=mI4JtLT2tkk&t=21s
💡En 🇧🇪, depuis 2024, un trajet de soins pluridisciplinaires a été mis en place pour les jeunes jusque 23 ans et permettant le remboursement des consultations chez les psychologues et le diététiciens conventionnés. Pour plus d'ℹ️, consultez le site http://www.archipelbw.be/initiatives/equipe-emas/ ou 📞 moi.

19/03/2025

On en fait des choses en tant que diététicien, hein !! 😉

18/03/2025