Pauline de Voghel .be

Diététicienne-nutritionniste agréée, Pauline accompagne dans la transition alimentaire et enseigne l’art d’une diététique santé-plaisir naturelle.

Diététicienne-nutritionniste agréée,
certifiée en médecine nutritionnelle et fonctionnelle,
certifiée en permaculture,
Pauline propose des services qui vous permettent de mieux vivre et mieux comprendre
le lien fondamental entre la terre et l’assiette. Depuis l’initiation au jardin comestible
en créant un écosystème productif et économe
en ressource, jusqu’à l’équilibre de votre santé en passant par celui de l’assiette. Tout en ouvrant un nouveau regard sur votre relation à l’alimentation. Son approche intégrative, créative et progressive à la fois scientifique et inspirée des traditions, l’incite à guider chacun
dans sa démarche personnelle de changement. Consultations, conférences,
ateliers culinaires, tables d’hôtes,
séminaires, stages,
consultance, rédaction d’ouvrages,…

Pour en savoir plus
et vous inscrire à la news letter,
rendez-vous sur le site internet : www.paulinedevoghel.be

24/09/2025

📯CONFÉRENCE expérientielle qui mettra vos sens en éveil.
Un voyage dans les cultures du monde entier, qui depuis la nuit des temps ont expérimenté les herbes aromatiques 🌿 dans la cuisine, la médecine du corps et de l’esprit, l’art et les jardins, les rites et les célébrations.
🗓DIMANCHE 28 SEPTEMBRE.
🕦de 11h30 - 13h00
📍à Cobreville.
Pour le FESTIVAL DES JARDINS -FORÊTS.

Je vous présente ces herbes aromatiques 🌱 incontournables, leur histoire, comment les reconnaître, les cultiver, les récolter, les cuisiner, les conserver.
Quels sont leurs services rendus au jardin et leurs vertus pour la santé, le bien-être physique et psycho-émotionnel… ou comment ces herbes peuvent embellir nos vies.

Dégustations 🥗 aux herbes aromatiques et puis séance ❓questions-réponses.
Ensuite, je serai installée toute la journée en stand, pour vous rencontrer, répondre à vos questions, vous présenter mon livre 📗 et dédicacer votre exemplaire si vous le souhaitez. FESTIVAL JARDIN-FORÊT.

Le jardin-forêt, c’est un écosystème comestible, résilient et nourricier, inspiré de la nature. C’est une manière de cultiver en respectant le vivant, en favorisant la biodiversité et en créant des paysages productifs, beaux et durables.

24/08/2025

Un petit dernier séjour de vacances … avant de reprendre la route des écoliers.

Bonne rentrée à tous ☀️

❤️

21/08/2025

🚲 Parc national De Hoge Veluwe. 🌳Hollande 🇳🇱🌷
Magnifique journée en famille .

Vie sauvage. Calme et nature. Paysages. Ambiance d’ailleurs, lumières de fin de journée . Rire . Complicité …

wynants ottignies

14/08/2025

Formation « ALIMENTATION 🍽️ : DE LA TERRE À LA SANTÉ »  
La prochaine édition aura lieu du 15 au 19 septembre 2025.
Il reste encore quelques places.
Informations sur le site internet 🛜 https://preale.be/formations/

Mon intention pour cette semaine est d’affiner vos connaissances et vos savoirs faire en Alimentation, depuis la Terre, le sol vivant, jusqu’à la santé physique et psycho-émotionnelle.

Et aussi de vous offrir une pause enchantée dans votre quotidien.
La ferme de la PRÉALE grouille de vie, autant qu’elle est un lieu d’apaisement et de ressourcement.

C’est une retraite pour prendre soin de soi et pour embellir sa conscience et sa présence dans notre relation à l’alimentation.

Et aussi créer du lien, ensemble, dans ce temps d’arrêt et de partages.
preale , à Achet, Hamois,
dans le magnifique Condroz belge.
Un cadre « nature » et paisible.

12/08/2025

Voyage 🧭 velo 🚲 Tyrol italien 🇮🇹

Pas vraiment des vacances reposantes 🌴 …
mais un super voyage 🧭 ressourçant !

C’est tellement bon le « nomadisme » le temps d’une parenthèse dans le quotidien.

Riche expérience en famille qui crée du lien et des souvenirs… qui nous apprends à nous connaître en dehors de nos habitudes.

Vivre l’aventure, les imprévus et l’improvisation, les paysages apaisants, le calme, la grande nature revigorante, vivre pleinement les éléments et puis voyager en douceur, à vitesse humaine 🚲.

Villages typiques et traditions.
Glaces 🍦 italiennes sportivement méritées.
Pizza 🍕 au feu 🔥 de bois.
Apfelshtrudel 🍎
Pommes du verger 🍏
Le soleil ☀️ et les étoiles ✨

🍅 🌿 🧀 🫒 🍀🧡🌳💧🌿🔥💨🚵‍♀️ 🏕️

Itinéraire 🗺️ :
Départ : Lac de Resia (Italie)
J1 : 🚲 Prato allo selvio
J2 : 🚲 Laces
J3 : 🚲 Passirio vallée (Saltaus)
J4 : 🥾 sentiers de randonnée du Hirzer. Plateau montagneux du Klammeben ⛰️
J5 : 🚲 Lana
J6 : 🚲 Bolzano

Vous pouvez concocter votre propre voyage 🧭 selon vos envies et besoins, grâce à

Merci 🙏 .ottignies pour les super conseils de vélo 🚲 et d’équipements vélo 🚲 .
official

Merci 🙏 pour le filon ;-)
Bonheur d’avoir roulé sur vos traces 🥰

28/07/2025

La Zélande pour se ressourcer en famille 🍀✨ Nature sauvage - les éléments - le plaisir d’être ensemble ✨🍀

1. Jeu de miroir 🪞 et contemplation de l’infini ♾️
2. Du vélo 🚲 entre digues, bois, campagnes et bords de Mer
3. Le vélo 🚲 qui fédère les sorties en famille
4. Ces paysages sauvages dont on ne se lasse pas
5. Ces moulins de Zélande, qui donnent de la farine 🌾 grâce au vent 💨
6. La tradition des petits dej aux crevettes 🦐
7. Encore du vélo 🚲, même sous la pluie 🌧️, ça crée des souvenirs. Merci 🙏 aux enfants pour leur exemple de résilience : joie intérieure imperturbable quelques soient les éléments extérieurs ⛈️.
8. La plage 🏖️ et ses coquillages 🐚
9. … et ses châteaux 🏰 de sable
10. Courir 🏃‍♀️ de joie 🤩
11. Se poser un peu 😴
12. Les tableaux 🖼️ de la Mer 🌊
13. Vagues 🌊 et frissons
14. Jouer avec les éléments
15. Les mouettes 🐦
16. Les vastes pâturages
17. Rose au milieu des fleurs 🌼
18. des mûres sauvages en veux-tu en voilà ! Que je mélange à mes mûres 🍇 cultivées pour un doux mélange de parfums en confitures 🫙 d’été.

❤️

19/06/2025

📣 Ce samedi 21 juin de 13h à 19h,

C’est la fête de l’été à L’Arbre qui Pousse. 🌳
Chemin du Griffon. 1340 Ottignies

J’y serai en compagnie de mon livre 📗 « Les herbes aromatiques 🌿 33 plantes savoureuses et bienfaisantes » de la collection « Résiliences » aux éditions Ulmer.
C’est l’occasion de venir le découvrir 📗 et de vous le procurer pour vous ou pour vos prochains cadeaux 🎁.
Je me ferai une joie de vous le présenter et de répondre à vos questions 🙋🏼 sur le sujet.

Ce manuel a été réalisé avec amour 💚 et conscience,
pour vous accompagner pas à pas,
à être autonome dans la culture 🧑‍🌾 des aromates 🌿, la récolte ✂️ et la cuisine🧑‍🍳, pour votre santé et celle de la terre.

Bienvenue 🙏
Et au grand plaisir de vous y retrouver… pour partager un bon moment festif… parce que ça va être la fête !

02/02/2024

Au nom de notre Collectif Élémentaire,

Je vous annonce 📯avec joie, notre nouvelle proposition de retraite :

" Voyage élémentaire " 🌼 Revenir à l’essentiel

🗓 8 au 12 juillet 2024

📍 Domaine Saint Roch, à Couvin. Un écolieu exceptionnel entouré de 40 ha de nature magnifique

Vous avez besoin de vous régénérer,
de bâtir une paix intérieure
et de développer votre résilience ?

Venez prendre soin de vous, lors d’un beau voyage intérieur, grâce :
au massage intuitif 🙇‍♂️
au yoga doux 🧘‍♀️
à l’alimentation vivifiante 🍽
à l’usage des plantes comestibles et médicinales 🌿
à la méditation de pleine conscience 🚶
et à la connexion à la nature 🌳

Rencontrez notre collectif composé :
d’Isa, kinésithérapeute,
d’Élo, massothérapeute,
de Chloé, psychologue et professeure de yoga,
de Matt, guide de méditation,
de Pauline, diététicienne et phytothérapeute,
et de Jul, massothérapeute.

Nous sommes 6 intervenants-accompagnants,
réunis grâce à la belle aventure de co-animation
des stages d’écologie intérieure en permaculture humaine
à la ferme du Bec Hellouin.

Pour toutes les infos,
vos questions
et l'inscription
cliquez ici pour 👉 http://CollectifElementaire.com

Au plaisir de vous y retrouver 🐞 😉

Et avec JOIE de vous partager ces enseignements et accompagnements de qualité.

Adres

1, Rue De La Chapelle
Ottignies-Louvain-la-Neuve
1340

Telefoon

+32 479 32 77 61

Website

http://www.paulinedevoghel.be/

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