Diëtiste Nikki Nys

11/09/2025

🤭👇🏻

29/08/2025

Rijst met kippenblokjes in teriyaki saus en gewokte groenten:
🫛 Boontjes
🍄‍🟫 Kastanje champignons
🫑 Rode paprika
🌽 Baby maïs
🧅 Rode ui
🧄 Look

27/08/2025

Gekleurde wortelen met gemarineerd kalfslapje en rosti's.

Je kan de rosti's zelf maken of kant en klaar kopen uit de diepvries 😜

19/08/2025

Salade mozzarella met gepaneerde kip en zoete aardappel frietjes (uit de airfryer)

14/08/2025

16/07/2025

Ik hou van eten! Maar ja, wie niet? 🙈

Ook op vakantie vind ik goede keuzes maken belangrijk, ook al is dat niet altijd vanzelfsprekend...

Zo kies ik altijd voor:
🥚 Eitjes
🍏 Fruit
🐄 Iets van melkproducten zoals yoghurt
☕ & uiteraard, de koffie mag niet ontbreken!
Ik vul aan met:
🍞 Koolhydraten
🥐 Een koffiekoek, tja ik ben op vakantie, mag het?!!
🥓🧀 Hartig beleg zoals kippenwit of kaas
🍹1 glaasje fruitsap
💦 1 groot glas water (waar ik de dag mee start en tussendoor ook)

Wij doen actieve vakanties zoals hiken in de bergen, waardoor ik mijn energie echt wel nodig heb. Hier kan ik toch een dikke 4u op teren, vooraleer de honger terug opkomt.

Wat eet jij zoal op vakantie als ontbijt? Laat het weten in de comments 👇🏻

15/12/2024

P A N C A K E S 🥞

Aangezien ik straks nog ga sporten - zwemmen 🏊🏼‍♂️
Zijn pancakes de ideale sportvoeding. Ze zijn licht verteerbaar en bevatten alle voedingsstoffen die nodig zijn om te sporten.

❗ Pancakes zijn niet hetzelfde als Belgische pannenkoeken. De ingrediënten zijn min of meer hetzelfde, maar pancakes zijn dikke luchtige pannenkoeken en de andere soort, ja je kent ze wel 🤗

Benodigdheden:
Je gaat naar de winkel en koopt een mix voor pancakes 🤷🏻‍♀️
Je volgt de instructies en tadaaaam

Ik voegde nog 2 rijpe bananen toe aan het mengsel 🍌

Smakelijk 🍴

30/10/2024

BOO-schetta's 👻

01/08/2024

☀️ S U M M E R A L E R T❗

In deze warme periode, eet ik graag slaatjes en andere koude gerechten.
Ik maakte vandaag een koude pastaschotel met heel veel groenten.
Het voordeel van zo'n grote kom: ik hoef morgen niet te koken 🙏🏻

🔪 Benodigdheden:
- pasta naar keuze (ik gebruik glutenvrije penne van Barilla)
- rode pesto
- rauwe groenten naar keuze
- olijven en zongedroogde tomaten
- fetakaas
- eieren of een andere eiwitbron zoals kip
- pijnboompitten en/of andere zaden en noten naar keuze

STAP 1: Ik snijd alle groenten zeer fijn. Ook de ijsbergsla, de olijven en zongedroogde tomaten. Hoe fijner hoe beter.
STAP 2: Als de pasta gekookt is, doe ik er de pesto onder en laat de pasta afkoelen.
STAP 3: Rooster de pijnboompitten in een droge pan en doe onder de mengeling.

Je kan nog saus/dressing toevoegen indien gewenst, maar de pesto en de fetakaas maken het smeuïg genoeg voor mij.

Een smakelijke zomer 🍹

XoXo - Nikki

23/07/2024

Een snelle gezonde lunch:

- rijstwafels (multi grain)
- Philadelphia
- komkommer
- fijne hamsneetjes

Klaar! 🤤

19/05/2024

Meer moet dat niet zijn op ne zondagavond 🍴

21/03/2024

Het is deze week: De week van de diëtist.

In 2024 focussen we ons tijdens de Week van de Diëtist (18-24 maart 2024) op maag- en darmgezondheid. Een week lang brengen we de diëtist onder de aandacht en zetten we onszelf in de kijker als hét aanspreekpunt op vlak van gezonde voeding en een goede levensstijl!