17/03/2020
réserves
En cas de , stockez des lentilles et autres légumineuses. C’est la meilleure des ressources. Elles vous offrent la possibilité de maximiser votre nutrition, votre immunité, et de vivre plus longtemps sur vos stocks.
🌱Lorsque l’on fait germer des graines, leurs quantité, propriétés et teneur en nutriments sont immensément décuplées et leur qualité d’assimilation est optimisée🌱:
- Elles sont riches en protéines —> les protéines sont transformées en acides aminées libres (travail que notre estomac aurait à faire lui même si elles n’étaient pas germées) et enrichies d’enzymes, tout cela facilitant digestion et assimilation.
- L’amidon est dégradé en sucres simples (hautement assimilables),
- Les graisses en acide gras simples.
- Des enzymes se créent en grande quantité ainsi que de la chlorophylle alcalinisante (anti-maladies).
- Les minéraux sont centuplés et mieux fixés et assimilés car en union avec des enzymes et oligo-éléments.
- Les vitamines sont multiplié plusieurs centaines de fois et biodisponibles.
- Bourrées de fibres, leur indice glycémique est faible (stabilisant le poids).
- Les déchets sont réduits au minimum, soulageant les émonctoires et donc le corps a de l’énergie dispo pour se concentrer sur notre régénération et nos défenses.
🌱C’est un vrai petit miracle de vie !!!🌱
Une aide concrète à la potentialisation des défenses immunitaire et à la survie à long terme en ces temps perturbés.
Profitons de cette période pour apprendre à protéger nos corps et reconstruire nos habitudes sur des bases solides.
😁Et en cas de fin du monde, vous pourrez cultiver des lentilles^^ 😁🧟♀️
TECHNIQUE : faire tremper vos graines une nuit, égoutter, puis rincer 2 fois par jour. Elles sont prêtes à être consommées dès le 2-3eme jour.
Graines germant rapidement (2-3 jours) : lentilles vertes, blondes, brunes, belluga ; haricots mungo, fenugrec.
