diëtiste Tessa

diëtiste Tessa Erkend diëtist door het riziv 5-63446-27-601
Bachelor in de Voedings-en dieetkunde
Diploma sportvo

Met mijn bergschoenen aan ga ik deze week op stap. Frisse lucht, prachtige natuur, kronkelende paadjes, ... daar kan ik ...
03/08/2025

Met mijn bergschoenen aan ga ik deze week op stap.
Frisse lucht, prachtige natuur, kronkelende paadjes, ... daar kan ik enorm van genieten!
Wandelen in de natuur is voor mij dé manier om mijn hoofd leeg te maken en weer op te laden.
De liefde voor de natuur geven we heel graag door aan onze kindjes. We maken mooie momenten en herinneringen met onze 4 dappere stappers!

Waar kan jij volledig van opladen? Wat is jouw favoriete vakantie? Laat het me zeker eens weten!

Wij genieten hier nog eventjes verder! 😀

Een gezond bord begint met de juiste verhouding! Wist je dat een gebalanceerde maaltijd niet ingewikkeld hoeft te zijn? ...
26/07/2025

Een gezond bord begint met de juiste verhouding!

Wist je dat een gebalanceerde maaltijd niet ingewikkeld hoeft te zijn? Kijk maar naar dit bord:
🍽️ = 🥗 + 🍗 + 🥔 + 🫒

✔ 50% groenten en fruit – bomvol vezels, vitaminen en mineralen die je energie geven en je lichaam beschermen.
✔ 25% eiwitten – nodig voor spieropbouw, herstel en een verzadigd gevoel. Denk aan kip, ei, vis, vlees of peulvruchten.
✔ 25% koolhydraten – je belangrijkste bron van energie. Kies voor volkoren producten, aardappelen, zilvervliesrijst, ...

En vergeet de goede vetten niet, zoals een lepeltje olijfolie, een handje noten of wat avocado. Deze vetten leveren essentiële vetzuren en helpen bij de opname van vetoplosbare vitaminen.

Door je bord op deze manier te vullen, geef je je lichaam precies wat het nodig heeft!
Zoek het niet te ver, maar zoek naar die juiste balans! Ik help je graag!

Dit zal nog extra smaken op een regenachtige zondag!Een eenvoudig recept waar je eindeloos mee kan variëren.Smakelijk!!!...
06/07/2025

Dit zal nog extra smaken op een regenachtige zondag!
Een eenvoudig recept waar je eindeloos mee kan variëren.
Smakelijk!!!



Het belang van slaap!😴💤We weten allemaal dat slapen belangrijk ik, maar toch geven we er te weinig aandacht aan. Wil je ...
30/06/2025

Het belang van slaap!😴💤

We weten allemaal dat slapen belangrijk ik, maar toch geven we er te weinig aandacht aan.
Wil je graag meer info, scroll dan verder bij de foto's.

Goed slapen is geen luxe, het is zelfzorg. Een uitgeruste versie van jezelf maakt gezondere keuzes – overdag én aan tafel!
Slaap zacht vanavond 🌙


Ik heb lang getwijfeld om mijn verhaal te delen. Ik had geen zin in commentaar. Ik hoop gewoon dat het een steun kan zij...
21/06/2025

Ik heb lang getwijfeld om mijn verhaal te delen. Ik had geen zin in commentaar. Ik hoop gewoon dat het een steun kan zijn, mss wel voor jou, mss niet. Als het jou niet interesseert, stop dan nu maar met lezen😆

Dit ben ik, 15 jaar en…ongelukkig.
Wat zat ik toen slecht in mijn vel, ik voelde me lelijk en minderwaardig.
Ik was “het kloekske” vd klas. En dat mocht ik ook regelmatig aanhoren:
“Jij hebt ook serieuze billen gekregen.”
“Tessa, maak jou nie dik, je bent al dik genoeg!”
“Je bent gewoon wat kloeker, das toch nie erg”

Pijnlijke woorden die bleven hangen, bij een jong meisje in de puberteit en op zoek naar zichzelf.
Toen ik plots dieetadvies kreeg van een vriendin, was het voor mij genoeg, ik ging diëten!
Er waren dagen dat ik bijna niks at - eetbuien als gevolg
Of ik at enkel kauwgom - sorbitol werkt enorm laxerend🤢
Ik probeerde een shake-dieet - 3kg eraf, 3kg er weer bij.

Mijn relatie met voeding werd alsmaar slechter & het lukte me niet alleen.
Toen nam mijn lieve plusmama me mee naar de WW. Daar werden we in groep begeleid en was er controle (mét weegschaal).
Ik leerde veel bij en daar groeide mijn interesse in gezondheid, het lichaam, gezonde voeding.
Het was niet gemakkelijk, maar ik leerde een juiste balans vinden. Had ik een koffiekoek gegeten, dan had ik geen “puntjes” meer voor een ijsje ’s avonds. Nam ik vet vlees, dan was het ’s avonds een maaltijd met veel groenten en minder brood. Balans!⚖️

Ik kijk nu dubbel terug naar de (zeldzame) foto’s uit mijn puberteit. Waarom voelde ik me zo slecht en liet ik me zo beïnvloeden door anderen hun mening?
Maar ik ben ook blij dat ik toen die stappen heb gezet, met vallen & opstaan, met doorzetting, met tranen, met veel commentaar🙄, maar ook met veel steun van mijn ouders &vriendinnen!
Een gezond lichaamsgewicht is geen quick fix. Het is elke dag werken, elke dag zoeken naar die juiste balans, veel bewegen/actief blijven, … Nu nog steeds!

Hoeveel kg ik verloor? Hoeveel ik woog? Dat doet er niet toe. Het enige dat ik wou: mij weer goed voelen!
En laat dit nu ook mijn missie zijn: Mensen helpen met hun voedingsproblemen zodat ze zich weer beter in hun vel voelen. Stap voor stap!

Altijd welkom🧡

Lieve mama's In een wereld vol filters, verwachtingen en 'perfecte' plaatjes, wil ik je eraan herinneren: jij bent genoe...
11/05/2025

Lieve mama's

In een wereld vol filters, verwachtingen en 'perfecte' plaatjes, wil ik je eraan herinneren: jij bent genoeg. Jouw lichaam vertelt een verhaal van liefde, kracht en zorg.
Geen dieet, maat of cijfer op de weegschaal kan jouw waarde meten!

Vandaag vieren we jou. De echte jij. De mooie jij!

Liefs,💕
Tessa

🍪Koekje bij de koffie?🍪Vroeger at ik vaak deze koeken omdat ik dacht dat ze gezond waren. Granen, fruit, ... supergoed t...
05/05/2025

🍪Koekje bij de koffie?🍪

Vroeger at ik vaak deze koeken omdat ik dacht dat ze gezond waren. Granen, fruit, ... supergoed toch?
Ook in de praktijk hoor ik dit vaak als gezond tussendoortje.

Door verpakkingen te lezen kan je heel wat bijleren over de producten. Allereerst is dit een bewerkt product, met een heel lange ingrediëntenlijst. (Jaman, wat zit daar allemaal in ...)

De suikers zijn veel te hoog! Ze komen hier niet enkel van het fruit, maar worden ook toegevoegd: suiker, glucosestroop, fructosestroop, ...
Het vezelgehalte voldoet aan de norm (>3g = bron van vezels), maar er zijn betere soorten op de markt!
De Grany Moelleux bevat ook nog een hoog gehalte aan verzadigde vetzuren, de Sultana scoort hier beter.

Ben je enorme fan van deze koeken? Geniet er dan van, met mate . Eet je dit enkel omdat ze “gezond” zijn, laat ze dan maar liggen in de winkel en ga op zoek naar betere alternatieven. Ik help je graag 😉

Start je dag goed met dit heerlijke havermoutbrood! 🌾💪Havermout zit boordevol vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen. ...
04/04/2025

Start je dag goed met dit heerlijke havermoutbrood! 🌾💪

Havermout zit boordevol vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen.
Het helpt bij het verlagen van je cholesterol en het stabiliseren van je bloedsuikerspiegel. Perfect voor een energieke start en een gezonde levensstijl! 💪⚡

Scroll voor het eenvoudige recept!

Getest? Laat het me zeker weten! 🍞
Welk beleg krijgt jouw voorkeur? Kies je eerder voor zoet of hartig?



Gezondere keuzes maken hoeft niet moeilijk te zijn! Door etiketten te lezen, kun je eenvoudig producten kiezen die goed ...
30/03/2025

Gezondere keuzes maken hoeft niet moeilijk te zijn! Door etiketten te lezen, kun je eenvoudig producten kiezen die goed voor je zijn.

Een simpel voorbeeld (per 100g):
🥣 Jordan Granola Nutty: 15g suiker en 6,7g vezels
🥣 Jordan Low Sugar Granola met amandel en hazelnoot: 2,5g suiker en 17g vezels

Een groot verschil toch?!
Je verlaagt drastisch jouw suikerinname en zorgt voor meer verzadiging met de extra vezels (volkoren, remember😉)!

Kleine veranderingen, grote impact!💚

Voeg jij regelmatig volkorenproducten toe aan jouw voedingspatroon? 🌾Volkoren betekent dat het hele graan gebruikt wordt...
27/03/2025

Voeg jij regelmatig volkorenproducten toe aan jouw voedingspatroon? 🌾

Volkoren betekent dat het hele graan gebruikt wordt, inclusief de zemelen en de kiem. Daardoor zijn volkorenproducten rijk aan vezels, vitamines en mineralen.
Bij bewerkte granen worden de voedzame delen vaak verwijderd, zoals bij wit brood, witte rijst en pasta, …

Waarom volkorenproducten zo goed voor je zijn 🌾
✅ Energie: volkoren geeft je langdurige energie door de vezels en koolhydraten.
✅ Goede spijsvertering: vezels zorgen voor een gezonde darmwerking.
✅ Vitamines & mineralen: volkoren zit boordevol B-vitamines, ijzer en magnesium.
✅ Vult goed: je hebt minder snel weer honger, perfect voor een gezonde eetlust.
✅ Gezond hart: het verlaagt het risico op hart- en vaatziekten.

________________________________________

Conclusie: Door volkoren toe te voegen aan je maaltijden, geef je jezelf niet alleen meer energie, maar ondersteun je ook je spijsvertering en hartgezondheid. Klinkt goed, toch? 😊

Hoe kan jij meer volkorenproducten toevoegen aan jouw voedingspatroon? Laat het me zeker weten in de comments!🌾


🧇 WAFELS 🧇Het is vakantie! Dan maak ik graag eens wat tijd vrij voor de kindjes en Warre wou... bakken!Aangezien we de b...
05/03/2025

🧇 WAFELS 🧇

Het is vakantie! Dan maak ik graag eens wat tijd vrij voor de kindjes en Warre wou... bakken!
Aangezien we de bananen vergaten, zochten we een recept zonder bananen.

* 250g havermout mixen tot meel
* 200g witte yoghurt
* 100ml melk naar keuze
* 4 eieren
* 4 eetlepels honing (of een rijpe banaan 😉)
* beetje bakpoeder
* beetje kaneel naar wens
* snufje zout

Alles mengen en bakken maar!
Ik gebruikte een olijfoliespray op het wafelijzer, heel gemakkelijk en beter te doseren.

Werk af met wat toppings.
Ik koos voor witte yoghurt, diepvriesfruit en wat agavesiroop.

Wij genoten ervan in het zonnetje!🌞

VOLKOREN PENNE MET SPINAZIE, FETA EN KURKUMA***Wat gaan we vandaag weer eens eten?🍴Het internet staat vol recepten, maar...
31/01/2025

VOLKOREN PENNE MET SPINAZIE, FETA EN KURKUMA

***

Wat gaan we vandaag weer eens eten?🍴
Het internet staat vol recepten, maar soms is het beter om gewoon naar jouw eigen keuken te kijken. Typ jouw ingrediënten in Google en wie weet wat voor lekkers je in een handomdraai kunt maken!

Ik gebruikte de termen 'pasta, spinazie en feta' en toen kwam ik bij dit gerecht van 🥘
Simpel, voedzaam en vol smaak!
Zoek het dus niet te ver, soms zit de oplossing al in jouw koelkast! En maak er gerust jouw eigen versie van!😋

***

Kook de pasta in een ruime hoeveelheid water.
Stoof de stukjes paprika in een eetlepel olijfolie. Voeg na enkele minuten de stukjes tomaat toe. Kruid goed met peper, beetje zout, paprika- en currypoeder. Verbrokkel de feta boven de groentjes, maar hou nog een deel voor de afwerking. Kruid goed met kurkuma en meng door elkaar.
Voeg eventueel wat pastakookvocht toe als je meer saus wenst. Voeg dan de spinazie toe en laat slinken.
Giet de pasta af en meng dit onder de saus. Kruid af naar smaak.
Verdeel over diepe borden en werk af met nog wat feta.

Ik voegde nog een restje cottage cheese toe (restverwerking) en wat extra gedroogde groene kruiden.

***

Ga jij dit gerecht proberen? Of vond je zelf een origineel recept met jouw koelkastinhoud?
Laat het met zeker weten!

🥘🍽️ Smakelijk! 🥘🍽️




Adres

Veurnestraat 156
Poperinge
8970

Telefoon

+32476545162

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer diëtiste Tessa nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen

Type