11/09/2025
Hoe maak je de beste cacao klaar? ✨☕️
The short answer?
Met veel liefde, aanwezigheid en intentie.
The long answer?
Als je mij een beetje kent, dan weet je dat er voor mij niks gaat boven de pure authentieke en volle smaak van ceremoniële cacao. Elke cacao heeft namelijk een uniek smaakprofiel, en ik raad je van harte aan om eens verschillende smaken te ervaren!
Maar als ik dan toch eens een “specialleke” wil, dan is hier mijn top recept:
— Jouw ideale dosering cacao
— 100-150 ml water (afhankelijk vd hoeveelheid cacao en hoe je de consistentie graag drinkt)
— (Halve) theelepel honing, notenpasta (amandel is the best imo) of tahini
— Splash of cinnamon & gember poeder
Het voelt voor mij ergens heel bizar om zoetere cacao te drinken, maar deze vind ik wel heel fijn from time to time.
Een andere tip is om je cacao met een thee basis te maken. Denk maar aan: lavendel, kamille, roos, calendula of zelfs pepermunt. Een mooie synergie van planten, die hun geneeskundige krachten met ons delen. Gotta love Mother Nature 🌳
Nog een tip: gebruik je plantaardige melk? Check dan zeker dat het een kwalitatieve is, zonder veel zoetstoffen of andere (excuse my language) brol. Want omdat iets “plantaardig” is, betekent het niet dat het gezond is. Een beter alternatief (voor mij) is een 100% pure notenpasta. Amandel al eens geprobeerd?! So goooood.
Wat is jouw absolute favorite cacao?
En ben je fan van the short or long answer?
Laat het me zeker weten!!
Liefdevolle cacao-infused groetjes
Hélène x