Demortier Nutrition

Demortier Nutrition Nutrithérapeute, Diététicienne et Psychologue, je vous propose une prise en charge nutritionnelle personnalisée.

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter.

Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de l’anxiété, et plus particulièrement de l’anxiété de performance.L’anxiété p...
22/02/2026

Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de l’anxiété, et plus particulièrement de l’anxiété de performance.

L’anxiété peut prendre différentes formes : elle peut être diffuse, ponctuelle ou liée à une situation précise.
Elle s’exprime autant dans la tête que dans le corps : respiration plus courte, tensions, agitation, fatigue… et les femmes sont d’ailleurs plus touchées que les hommes.

De mon côté, je ressens personnellement des épisodes d’anxiété, plus ou moins intenses, et notamment de l’anxiété de performance, avec parfois une sensation d’oppression respiratoire.
On vit dans un monde où l’on nous demande d’être performant·e dans tous les domaines de la vie : au travail, à la maison, avec ses amis, sa famille… Et quand on a tendance à vouloir tout faire parfaitement, cela peut rapidement mener à l’épuisement.

Pourtant, même si elle n’est pas agréable, l’anxiété a un but : elle cherche à nous protéger. C’est une réaction de notre corps et de notre cerveau face à une perception de danger, réel ou non.
L’idée ici n’est pas de ne plus jamais ressentir d’anxiété, mais plutôt d’apprendre à vivre avec. Et pour cela, il est possible d’agir avec des actions concrètes.

De mon côté, certaines choses m’aident vraiment : marcher en nature, bouger à la lumière du jour, écrire ou encore respirer consciemment. Cela m’aide à faire redescendre la tension.

Et toi, est-ce que tu as déjà identifié ce qui t’aide quand l’anxiété se manifeste ? ✨🫶🏻

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Enregistre ce post pour tes prochaines courses 🫶🏻🥰 Avec cette base, tu repars avec déjà quelques essentiels pour un cerc...
08/02/2026

Enregistre ce post pour tes prochaines courses 🫶🏻🥰

Avec cette base, tu repars avec déjà quelques essentiels pour un cerceau de bonne humeur ✨
Tu y retrouves plusieurs éléments importants comme les omégas 3, les bonnes protéines, des fibres, des bonnes graisses et des bonnes sources de glucides également 😊

Quels sont les éléments que tu souhaiterais ajouter comme base dans ton placard ?

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01/02/2026

✨🫶🏻💙

Qui suis-je en dehors de mon métier ? ✨🥦La nutrition fait clairement partie de ma vie (et ça me passionne), mais elle ne...
27/01/2026

Qui suis-je en dehors de mon métier ? ✨🥦

La nutrition fait clairement partie de ma vie (et ça me passionne), mais elle ne me définit pas entièrement. On est bien plus que notre métier, et j’avais envie de prendre un moment pour me présenter à vous autrement.

A travers ce post, je vous partage quelques petits éclats de ma personnalité, des choses qui m’ont construite et qui font la personne que je suis aujourd’hui. 🥰

En tout cas, MERCI d’être ici, de faire grandir ce compte et de me lire.

J’ai vraiment à cœur de transmettre des messages simples, bienveillants, sans culpabilité — et de voir que ça résonne chez vous me fait très plaisir 💙

Hâte de continuer à échanger avec vous !

Charlotte ✨

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En ce mois de Dry January, j’avais envie de revenir sur le lien entre l’alcool et la santé mentale.
Est-ce que tu savais...
22/01/2026

En ce mois de Dry January, j’avais envie de revenir sur le lien entre l’alcool et la santé mentale.

Est-ce que tu savais que l’alcool pouvait impacter ton humeur ? Ou peut-être tu t’en doutais un peu. 

Sur le moment, l’alcool peut donner une sensation de détente ou de lâcher-prise. Mais c’est à moyen et long terme qu’il peut avoir des effets un peu moins sympa comme perturber ton sommeil, augmenter l’anxiété et l’irritabilité, diminuer l’énergie et la motivation.

Pourquoi ?
Parce que l’alcool perturbe l’équilibre de nos neurotransmetteurs, notamment la sérotonine et la dopamine, essentiels à notre bien-être émotionnel.
Et quand on dort moins bien, que l’énergie chute et que l’humeur est plus fragile… tout devient plus difficile à gérer.

L’objectif n’est pas de culpabiliser. Mais de prendre conscience de sa consommation, et d’ajuster si nécessaire. En tant que professionnel de la santé, je ne peux que t’encourager dans cette voie.

Si ce mois de janvier t’aide à faire une pause et te permet de retrouver une humeur plus stable ou du moins d’en prendre conscience, c’est déjà un pas positif.

Prendre soin de sa santé mentale passe aussi par ces petites prises de conscience.

Et toi, as-tu déjà remarqué un impact de l’alcool sur ton sommeil ou ton humeur ?

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On me demande souvent mon avis sur les protéines ou comment en ajouter suffisamment dans son alimentation. Clairement, e...
15/01/2026

On me demande souvent mon avis sur les protéines ou comment en ajouter suffisamment dans son alimentation. Clairement, elles sont importantes, mais cela ne doit pas devenir une obsession. Comme toujours, l’alimentation, c’est une question d’équilibre.

Depuis quelque temps, on voit des protéines ajoutées un peu partout : dans les yaourts, les barres, les biscuits, les boissons…

Du coup, on risque d’augmenter notre consommation de produits ultra-transformés, souvent riches en additifs, édulcorants ou arômes, et pauvres en fibres.

Alors qu’il serait justement intéressant de travailler sur ce point là!
« Près de 90 % de la population n’atteint pas les recommandations de 25 à 30 g de fibres par jour. »

Elles sont pourtant essentielles pour ton microbiote, ta satiété, ton transit et elles agissent de façon préventives pour plein de maladies métaboliques (diabète, maladies cardiovasculaires, certains cancers).

Si par contre, tu n’en consommes pas full pour le moment, je te conseille de les augmenter progressivement pour éviter les inconforts digestifs ;-)

Et si tu ressens le besoin d’être accompagnée, n’hésite pas 🫶🏻

Charlotte✨
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Avez-vous votre DOSE aujourd’hui ? 💊✨Dopamine, ocytocine, sérotonine et endorphines sont les neurotransmetteurs de la bo...
11/01/2026

Avez-vous votre DOSE aujourd’hui ? 💊✨

Dopamine, ocytocine, sérotonine et endorphines sont les neurotransmetteurs de la bonne humeur.

Ils influencent notre énergie, notre motivation, notre humeur et même notre relation à l’alimentation.
Ce que j’aimerais rappeler, c’est que notre cerveau ne fonctionne pas isolément.
Il a besoin de lien, de plaisir, de mouvement… mais aussi d’être nourri correctement.

💡 Manger suffisamment, éviter les restrictions excessives, partager des repas, se faire plaisir sans culpabilité : tout cela participe directement à l’équilibre de la DOSE.

Prendre soin de sa santé, ce n’est pas seulement « bien manger ».
C’est aussi créer un environnement qui soutient le corps et le mental 🫶

Dis-moi si ça te parle et laquelle aimerais-tu chouchouter davantage en ce moment ?

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À méditer 🫶🏻💙 Quel est ton rapport au temps ? As-tu l’impression de t’autoriser à prendre ce temps pour toi? Si c’est en...
07/01/2026

À méditer 🫶🏻💙

Quel est ton rapport au temps ? As-tu l’impression de t’autoriser à prendre ce temps pour toi?

Si c’est encore difficile pour toi aujourd’hui, chacun son rythme et chaque petit geste compte. Pas besoin d’être dans la perfection 🥰

N’hésite pas à me partager ton ressenti et/ou tes astuces pour préparer des bons repas ✨

Cela aidera sûrement d’autres personnes ici 😊

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✨ Saviez-vous que votre cerveau déteste l’idée de « perdre » ?
C’est pourquoi « perdre du poids » peut sembler décourage...
30/09/2025

✨ Saviez-vous que votre cerveau déteste l’idée de « perdre » ?

C’est pourquoi « perdre du poids » peut sembler décourageant. Et si vous vous demandiez plutôt : qu’ai-je à GAGNER ?

🌿 Plus d’énergie ?
😴 Un sommeil de meilleure qualité ?
💪 Plus de mouvement et de vitalité ?

La manière dont vous vous parlez fait toute la différence. Les mots ont un impact réel sur votre motivation et vos habitudes.
Adopter une formulation positive, c’est rendre le changement plus doux, plus motivant et plus durable.
Cela permet aussi de se détacher d’un chiffre sur une balance qui souvent ne veut rien dire. Pensez plutôt à ce que vous avez envie de faire pour vous et votre santé 💙

Alors dites-moi, qu’aimeriez-vous GAGNER grâce à votre alimentation ? 🍋

✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

🥒🍉 Fraîcheur & hydratation au menu : les alliés de l’été 🌞Quand le thermomètre s’emballe comme aujourd’hui et les jours ...
30/06/2025

🥒🍉 Fraîcheur & hydratation au menu : les alliés de l’été 🌞

Quand le thermomètre s’emballe comme aujourd’hui et les jours à venir, notre corps a besoin de fraîcheur, de légèreté et d’eau💧

Bonne nouvelle : la nature nous a gâtés 🌿

Voici les fruits & légumes riches en eau à glisser dans vos assiettes pour s’hydrater avec plaisir :
🥒 Concombre 
Croquant à souhait, il se glisse partout : salade, smoothie, ou version tzatziki maison.
🍉 Pastèque 
La star désaltérante ! En tranches, en cubes ou mixée pour une eau fruitée.
🍅 Tomate 
Gaspacho express, bruschetta ou salade pleine de peps : un classique de l’été.
🤗 Courgette 
À savourer crue, râpée, en tagliatelles ou grillée façon barbecue.
🍓 Fraise 
Sucrée, juteuse et irrésistible… parfaite nature, dans un yaourt frais et même en salade!
🍈 Melon 
Avec de la menthe ou du jambon cru, c’est l’accord frais-gourmand par excellence.
🌶️ Poivron 
Cru en bâtonnets, rôti au four ou farci version légère : il égaie toutes les assiettes.

👉 Et toi, quel est ton fruit ou légume ultra-rafraîchissant préféré ? 💬👇
Si tu as une recette à partager, c’est encore mieux 🤩

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🧠 Et si on parlait alimentation & santé mentale ?Oui oui, je sais… c’est (bientôt) les vacances, et je vous parle déjà d...
25/06/2025

🧠 Et si on parlait alimentation & santé mentale ?
Oui oui, je sais… c’est (bientôt) les vacances, et je vous parle déjà de la rentrée.�Mais promis, c’est pour une bonne raison 😄👇

Stress, anxiété, burn-out ou dépression…�Vous accompagnez au quotidien des patient·e·s concerné·e·s ?�👉 Et si la nutrition devenait un vrai levier dans votre pratique ?

Je vous propose une formation courte, concrète et 100 % visio, pensée pour les pros de la santé et du bien-être :
📆 Jeudi 18 septembre 2025�🕘 9h30 – 12h30�💻 En visio – replay & support inclus�💰 140 € (facture dispo)�🎟️ Places limitées

🔍 Ce que vous allez apprendre :�✔️ Le lien cerveau – intestin – humeur (notre fameux “deuxième cerveau”)�✔️ Les nutriments clés dans les troubles de l’humeur�✔️ Les leviers alimentaires concrets à transmettre�✔️ Des cas pratiques�✔️ Une approche bienveillante et sans prise de tête 🙃

🎯 Objectif : vous donner les bons outils pour intégrer la psycho-nutrition dans vos suivis, de façon simple, sécurisante et efficace.

👩‍⚕️ Cette formation est faite pour vous si vous êtes :�Psychologue, médecin, thérapeute, kiné, infirmier·ère, coach ou autre pro de l’accompagnement 🙌

📩 Lien d’inscription : https://www.demortier-nutrition.com/formationpourprofessionnels

�📣 Formation courte, mais à fort impact – ne ratez pas votre place !
Moment d’échanges prévus entre les différents participants.

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Et si, au lieu de toujours penser à ce qu’il faut retirer, on commençait par se demander ce qu’il serait bon d’ajouter ?...
12/06/2025

Et si, au lieu de toujours penser à ce qu’il faut retirer, on commençait par se demander ce qu’il serait bon d’ajouter ? 🤔

C’est une approche que je propose très souvent en consultation.
Elle peut surprendre au début, mais elle change tout.

✅ Parce qu’ajouter des aliments nourrissants et rassasiants permet d’apporter plus d’énergie à votre corps.
✅ Parce qu’on sort enfin du cercle frustration → restriction → craquage.
✅ Parce que formuler les choses positivement aide votre cerveau à ancrer durablement les changements.

💡 Exemple réel : une patiente qui souhaitait perdre du poids et ne mangeait pas le matin. Cela la frustrait et elle était de mauvaise humeur. 
Plutôt que de supprimer encore quelque chose, on a rajouté un petit-déjeuner.
Résultat : plus d’énergie, moins de grignotages, une meilleure écoute de ses sensations.
Et petit à petit, tout s’est mis en place naturellement, sans combat.

👉 Et vous, qu’est-ce que vous pourriez ajouter dans votre alimentation pour vous sentir mieux ?
Partagez en commentaire, je serai ravie d’échanger avec vous 💬


✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

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