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Demortier Nutrition, Rhode-Saint-Genèse (2025)

30/06/2025

🥒🍉 Fraîcheur & hydratation au menu : les alliés de l’été 🌞

Quand le thermomètre s’emballe comme aujourd’hui et les jours à venir, notre corps a besoin de fraîcheur, de légèreté et d’eau💧
 Bonne nouvelle : la nature nous a gâtés 🌿

Voici les fruits & légumes riches en eau à glisser dans vos assiettes pour s’hydrater avec plaisir :
🥒 Concombre  Croquant à souhait, il se glisse partout : salade, smoothie, ou version tzatziki maison.
🍉 Pastèque  La star désaltérante ! En tranches, en cubes ou mixée pour une eau fruitée.
🍅 Tomate  Gaspacho express, bruschetta ou salade pleine de peps : un classique de l’été.
🤗 Courgette  À savourer crue, râpée, en tagliatelles ou grillée façon barbecue.
🍓 Fraise  Sucrée, juteuse et irrésistible… parfaite nature, dans un yaourt frais et même en salade!
🍈 Melon  Avec de la menthe ou du jambon cru, c’est l’accord frais-gourmand par excellence.
🌶️ Poivron  Cru en bâtonnets, rôti au four ou farci version légère : il égaie toutes les assiettes.

👉 Et toi, quel est ton fruit ou légume ultra-rafraîchissant préféré ? 💬👇
Si tu as une recette à partager, c’est encore mieux 🤩

✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

25/06/2025

🧠 Et si on parlait alimentation & santé mentale ?
Oui oui, je sais… c’est (bientôt) les vacances, et je vous parle déjà de la rentrée.�Mais promis, c’est pour une bonne raison 😄👇

Stress, anxiété, burn-out ou dépression…�Vous accompagnez au quotidien des patient·e·s concerné·e·s ?�👉 Et si la nutrition devenait un vrai levier dans votre pratique ?

Je vous propose une formation courte, concrète et 100 % visio, pensée pour les pros de la santé et du bien-être :
📆 Jeudi 18 septembre 2025�🕘 9h30 – 12h30�💻 En visio – replay & support inclus�💰 140 € (facture dispo)�🎟️ Places limitées

🔍 Ce que vous allez apprendre :�✔️ Le lien cerveau – intestin – humeur (notre fameux “deuxième cerveau”)�✔️ Les nutriments clés dans les troubles de l’humeur�✔️ Les leviers alimentaires concrets à transmettre�✔️ Des cas pratiques�✔️ Une approche bienveillante et sans prise de tête 🙃

🎯 Objectif : vous donner les bons outils pour intégrer la psycho-nutrition dans vos suivis, de façon simple, sécurisante et efficace.

👩‍⚕️ Cette formation est faite pour vous si vous êtes :�Psychologue, médecin, thérapeute, kiné, infirmier·ère, coach ou autre pro de l’accompagnement 🙌

📩 Lien d’inscription : https://www.demortier-nutrition.com/formationpourprofessionnels

�📣 Formation courte, mais à fort impact – ne ratez pas votre place !
Moment d’échanges prévus entre les différents participants.

✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

12/06/2025

Et si, au lieu de toujours penser à ce qu’il faut retirer, on commençait par se demander ce qu’il serait bon d’ajouter ? 🤔

C’est une approche que je propose très souvent en consultation. Elle peut surprendre au début, mais elle change tout.

✅ Parce qu’ajouter des aliments nourrissants et rassasiants permet d’apporter plus d’énergie à votre corps. ✅ Parce qu’on sort enfin du cercle frustration → restriction → craquage. ✅ Parce que formuler les choses positivement aide votre cerveau à ancrer durablement les changements.

💡 Exemple réel : une patiente qui souhaitait perdre du poids et ne mangeait pas le matin. Cela la frustrait et elle était de mauvaise humeur.  Plutôt que de supprimer encore quelque chose, on a rajouté un petit-déjeuner. Résultat : plus d’énergie, moins de grignotages, une meilleure écoute de ses sensations. Et petit à petit, tout s’est mis en place naturellement, sans combat.

👉 Et vous, qu’est-ce que vous pourriez ajouter dans votre alimentation pour vous sentir mieux ? Partagez en commentaire, je serai ravie d’échanger avec vous 💬
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✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

27/05/2025

✨ Et si vos troubles digestifs venaient... du stress ?
 On l’oublie souvent, mais notre digestion ne fonctionne pas en vase clos : elle est directement connectée à notre système nerveux.

👉 À l’origine, le stress est une réaction saine et protectrice. Il mobilise notre énergie pour fuir ou combattre un danger. Résultat : la digestion est mise en pause temporairement, car le corps concentre ses efforts ailleurs (notamment dans les muscles).

⚠️ Le souci ? Ce mécanisme, utile en cas de danger ponctuel, devient problématique lorsque le stress devient chronique. ➡️ Notre corps reste en état d’alerte permanent, et la digestion ne peut plus suivre son cours normal. Cela peut entraîner :
* ballonnements
* crampes
* troubles du transit
* nausées, etc.

💡 La bonne nouvelle : on peut aider le corps à sortir de cet état de stress permanent grâce à des outils simples, comme la respiration profonde, le fait de manger en pleine conscience, l’activité physique régulière et les exercices de relaxation comme la meditation ou le yoga.

🌱 Et vous, avez-vous déjà remarqué l’impact du stress sur votre digestion ? 
Partagez moi vos ressentis ou vos astuces en commentaire 💬

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06/05/2025

Running & Workshop Nutrition - Dimanche 18 mai 2025 - 11h- 15H 🏃‍♀️‍➡️🍌🫐

Rejoignez-nous pour une expérience sportive complète alliant effort physique et conseils nutritionnels !

Nous vous proposons de nous rejoindre le dimanche 18 mai 2025, de 11h à 13h, au cœur de la magnifique Forêt de Soignes. Vous pourrez participer à une séance de running encadrée par Davita, suivie d’un workshop sur la nutrition sportive animé par Charlotte.

Running avec Davita 🏃‍♀️‍➡️🏃‍♀️‍➡️

Que vous soyez débutant ou plus expérimenté, Davita sera là pour vous guider, vous motiver et vous aider à vous remettre en mouvement à votre rythme. Aucun jugement, aucune pression, juste du plaisir et des bienfaits à découvrir ! Cette séance de running est l’occasion idéale de redécouvrir le plaisir de courir, tout en bénéficiant de conseils personnalisés pour progresser.

Workshop Nutrition et Hydratation avec Charlotte 🥑💦

Après l’effort, venez prendre une boisson de récupération et profitez d’un workshop passionnant sur l’importance de l’alimentation et de l’hydratation dans le sport. Charlotte vous expliquera les bonnes pratiques pour bien vous alimenter et vous hydrater avant, pendant et après l’effort, pour maximiser vos performances et optimiser votre récupération.

Infos pratiques
🗓️ Dimanche 18 mai 2025
🕙 11h00 - 13h00
📍Parking Espinette - Forêt de Soignes (Adresse : Sint Michielsdreef 5, 1640 Sint-Genesius-Rode)
Prix : 35€ (inclut une boisson de récupération) (acompte de 20€ pour valider votre inscription)
Inscription : lien en bio

Inscrivez-vous dès maintenant et venez passer un moment agréable alliant sport et nutrition, dans une ambiance conviviale et bienveillante ! Nous avons hâte de vous voir courir et échanger avec nous !

Davita & Charlotte ✨

10/03/2025

🍵 Le thé vert : une boisson aux multiples vertus ! 🍃✨

Je suis une buveuse de thé vert et chance pour moi, cette boisson apporte beaucoup de bonnes choses pour notre santé.
Si vous aussi , vous êtes adepte du thé vert, les points ci-dessous ne feront que confirmer votre habitude de consommation ☺️.

Le thé vert aurait comme point positif: ✅ une Longévité accrue : Une étude révèle que les buveurs réguliers de thé vert vivent en moyenne 1,26 an de plus. ✅ une Protection du coeur: Moins de maladies cardiovasculaires et de décès prématurés. ✅ Santé intestinale & microbiote : Favorise l’équilibre des bonnes bactéries intestinales, améliore la digestion et renforce l’immunité. ✅ Effet anti-inflammatoire puissant : L’EGCG du thé vert bloque les signaux de l’inflammation, un espoir contre la polyarthrite rhumatoïde. ✅ Prévention du diabète et de l’obésité : Régule la glycémie et stimule le métabolisme. ✅ Réduction du risque de cancers : Effet protecteur contre plusieurs types de cancers, dont le cancer colorectal. ✅ Neuroprotection : Ralentit le déclin cognitif et protège contre Alzheimer. ✅ Soutien du système immunitaire.

Point d’attention : si vous manquez de fer, le thé vert inhibe son absorption. Pour maximiser ses bienfaits, il est recommandé de boire votre thé vert entre les repas afin de ne pas bloquer l’absorption du fer.

💬 Et toi ? Tu bois du thé vert ?

✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

05/02/2025

🧐 La vérité sur les protéines : combien en faut-il vraiment ?

Les protéines sont essentielles à notre santé, mais entre les idées reçues et les conseils contradictoires, il est parfois difficile de savoir quelle quantité consommer. C’est pourquoi j’ai décidé de vous résumer l’essentiel !

🔍 Les recommandations officielles (ANSES) : ➡️ 0,83 g/kg de poids corporel/jour pour un adulte en bonne santé. 💡 Concrètement, pour une personne de 70 kg, cela représente environ 58 g de protéines par jour.

💭 Mais concrètement, ça donne quoi dans l’assiette ? Je ne suis pas une adepte des plans alimentaires stricts, car chaque personne a des besoins différents, mais pour mieux vous aider à visualiser ces 58 g de protéines, je vous ai mis un exemple de journée dans le post. 👆🏻

⚠️ À ne pas dépasser ! Un excès de protéines n’est pas forcément bénéfique. Il est généralement admis que jusqu’à 2,2 g/kg/jour reste une limite sûre (soit 154 g pour 70 kg), mais au-delà, cela peut fatiguer les reins inutilement, surtout si l’apport est principalement animal.

🥦 Variez vos sources ! Les protéines se trouvent aussi bien dans la viande et les produits laitiers que dans les légumineuses, céréales et oléagineux.

L’idéal ? Associer protéines végétales et animales pour un équilibre optimal.

💬 Et vous, vous faites un focus là dessus ou vous faites à l’instinct ? Dites-moi en commentaire ! 👇

✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

📌 Sources : ANSES - Les protéines

24/01/2025

✨ Envie de sucre dès le matin ? Je connais bien ça ! Mais savais-tu que démarrer la journée avec un petit-déjeuner riche en protéines et en bons glucides peut t’aider à mieux gérer ton énergie et tes envies sucrées ?

Consommer des protéines au petit-déjeuner favorise la production de dopamine, un neurotransmetteur essentiel pour la motivation et la concentration. De plus, un apport en protéines permet de prolonger la sensation de satiété et d’éviter les pics de glycémie responsables des fringales sucrées plus t**d dans la journée.

Pendant longtemps, j’ai eu du mal à me passer du sucre au réveil, mais j’ai appris à l’intégrer intelligemment et sans frustration.

Voici quelques astuces pour éviter ces envies de sucre tout en luttant contre la fatigue :

🌟 Adopte une alimentation équilibrée : Privilégie les aliments riches en fibres, en bonnes graisses et en protéines pour maintenir un niveau d’énergie stable.

👩‍🌾 Hydrate-toi suffisamment : La déshydratation peut accentuer la fatigue et stimuler les envies de sucre. Pense à boire de l’eau tout au long de la journée.

🍏 Fais le plein de vitamines et minéraux : Magnésium, vitamine B et fer sont essentiels pour éviter la fatigue chronique et réguler ton énergie.

💪 Gère ton stress : Le stress favorise les envies de sucre. Essaie la respiration profonde, la méditation ou le yoga pour apaiser ton esprit.

💤 Privilégie un bon sommeil : Un manque de sommeil dérègle les hormones de la faim et augmente les fringales sucrées. Bon ici, personnellement, j’ai une petite puce adorable qui décide de réduire mon sommeil. 😴😅 bonjour les réveils à 5:40 !

✨ Démarre la journée avec un bon petit déjeuner : toujours avec une source de protéines (oeufs, saumon, sardine, filet de poulet, de dinde, fromage de chèvre, yaourt, houmous, etc…) et des fibres que tu retrouves dans les oléagineux, les fruits et les légumes, les féculents complets. Pour les graisses, pense aux graines de chia, de lin, aux pâtes d’oléagineux, au beurre, à l’avocat. Et puis bien sûr, on ne se prive pas de son morceau de chocolat (noir de préférence) 😉. Des solutions gourmandes et énergisantes !

⚡ Alors, qu’as-tu envie de mettre en place ou que fais-tu déjà? 💙

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16/01/2025

🧬 Les oméga-3 : des alliés scientifiquement prouvés pour votre santé mentale et physique ! 🌊

Les acides gras oméga-3, notamment l’EPA et le DHA, jouent un rôle crucial dans notre bien-être. Des études récentes montrent qu’ils peuvent peut significativement atténuer les symptômes dépressifs.

🔍 Sources d’oméga-3 :
* Poissons gras : saumon, maquereau, sardines. 🐟
* Graines et noix : lin, chia, noix. 🌰
* Aliments enrichis : œufs, produits laitiers enrichis. 🥚

💡 Intégrez-les au quotidien :
* Ajoutez des graines de lin moulues à vos smoothies ou yaourts. 🥤
* Consommez du poisson gras (de préférence des petits poissons gras pour éviter une concentration trop importante de métaux lourds) 🍽️
* Utilisez de l’huile de noix, de lin ou un mélange riche en oméga 3 dans vos salades. 🥗 Attention de bien conserver ces huiles au frigo une fois ouvertes!

🔬 En résumé : Les oméga-3 sont des nutriments essentiels pour votre santé mentale. Intégrez-les judicieusement dans votre alimentation pour profiter de leurs bienfaits.

💬 Partagez-moi vos astuces pour incorporer les oméga-3 dans votre routine quotidienne !

Personnellement, j’utilise les huiles, les sardines et les graines de chia régulièrement.

✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

07/01/2025

✨ Bonne année 2025 ! ✨
 Le début d’année, c’est souvent le moment des grandes résolutions… mais, soyons honnêtes, vouloir tout changer d’un coup, viser la perfection dans son alimentation, son corps ou sa routine mène bien souvent à la frustration, voire à l’échec.
Je ne mange pas parfaitement tous les jours. Parfois, je ne mange pas de saison ou je n’ai pas de légumes dans mon repas, et pourtant, j’avance. Avec l’énergie que j’ai, je fais de mon mieux, et c’est suffisant. ☺️
 Ce que j’ai appris au fil des années, c’est que les petits pas comptent. J’ai intégré des astuces simples pour prendre soin de moi et de mon alimentation – et cela m’a pris du temps. Plusieurs années même, et je continue encore d’apprendre !

Alors, pourquoi se mettre la pression pour TOUT changer en quelques semaines ?

En consultation, comme dans la vie, avancer par petites étapes est souvent la clé pour des habitudes durables et un équilibre à long terme. Chaque progrès compte, peu importe sa taille.

🌱 Le secret, ce n’est pas la perfection, mais l’action. Essayez, échouez, recommencez, ajustez. Ce n’est pas grave si ce n’est pas parfait. Faites ce que vous pouvez avec l’énergie du moment et soyez fier·ère de chaque avancée, aussi petite soit-elle.

Je suis toujours ravie de revoir un·e patient·e, même des années plus t**d, qui revient prêt·e à évoluer encore un peu plus. Parce que c’est ça, la vraie démarche constructive : avancer à son rythme, sans pression.

Et toi, est-ce que ça te parle ? As-tu envie de faire un premier petit pas en 2025 ?

✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

#2025

25/12/2024

Joyeux fêtes à toutes et tous ✨🎄🥳💕

19/12/2024

FÊTES et DIGESTION 🍫✨

Je te donne quelques astuces pour profiter des repas de fêtes en étant serein 🧘

Beaucoup de personnes n’appliquent pas le premier conseil pourtant très simple 😉

Et toi ? Dis moi en commentaire ce que tu faisais déjà et/ou ce que tu voudrais mettre en place ?

Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutritherapeute et psychologue spécialisée en digestion et psycho-nutrition.✨ pour prendre rendez-vous, mp 💌

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