Pol Minon

14/02/2026

Elsa explique la perte de poids.

La restriction calorique prolongée place l’organisme en torpeur et engraissement.

Quand on fait comprendre à un corps que l’environnement est austère, il ralentit et fait des réserves.

Quand on fait comprendre à son corps que l’environnement est abondant, il augmente son métabolisme et libère ses réserves.

Elsa l’a bien compris et a perdu 10 kilos.

Son témoignage en entier : https://youtu.be/tcmMs7ygj-E

13/02/2026

Chouette échange hier midi avec mes collègues Physeos - Cabinet de kinésithérapie M.Claude & co. sur la problématique des reflux acides.

2,4 millions (~20 %) de Belges prennent des anti-acides : ~12–13 % de manière chronique (> 8 semaines de traitement).

A long terme, l'usage de ces médicaments est corrélé avec :
- carences micronutritionnelles (vitamine B12, fer, calcium, magnésium, zinc...)
- augmentation du risque fracturaire,
- infections digestives (ex. Clostridioides difficile, H. Pylori),
- atteintes rénales chez certains patients.

Ce sont souvent des gens qui se plaignent de :
- Estomac lourd après avoir mangé
- Ventre gonflé (ballonné)
- Fatigue après le repas
- Renvois, reflux, nausées
- Transit irrégulier (alternance constipation/diarrhée)
- Douleurs chroniques (tendinopathies bilatérales, lésions musculo-tendineuses)
- Plusieurs chirurgies orthopédiques

En réalité, ils ont de nombreux troubles métaboliques sous-jacents :
- Ralentissement de la thyroïde (une cause des plus communes)
- Foie surchargé (cholestase et stagnation biliaire) / toxicité
- Dysbiose / infection gastro-intestinale
- Déséquilibre hormonal (sphère stéroïdienne).

Pour soulager mes patients, j'ai mis à disposition un mini plan gratuit (lien en commentaire). Il permet de rendre progressivement au système digestif les conditions pour fonctionner correctement.

Belle journée à tous 😘

Pol

Ce midi, Pol Minon, nutritioniste, est venu nous faire une présentation sur le pyrosis.
Chouette échange entre praticiens

13/02/2026

La fertilité n’a jamais été pensée comme une affaire de restriction.

Ni biologiquement. Ni culturellement.
Dans de nombreuses sociétés traditionnelles, la conception était précédée d’une période de renforcement nutritionnel, pas de contrôle.

Weston A. Price observait dans les années 1930 que :
les peuples les plus fertiles étaient ceux qui réservaient leurs aliments les plus riches (beurre d’alpage, fromage, abats, bouillon de têtes de poissons, fruits de mer, etc.) aux jeunes couples souhaitant concevoir.

Margaret Mead, Bronisław Malinowski et Claude Lévi-Strauss ont aussi décrit, chacun à leur manière, que :
la reproduction était un événement social, rituel et biologique, soutenu par :
- des aliments “fortifiants”,
- des périodes de repos relatif,
- une diminution du stress social,
- et une attention particulière portée au corps des futurs parents.

Autrement dit :
👉 la fertilité émerge dans des contextes de sécurité, d’abondance et de soutien,
pas dans la peur, la rigidité ou la restriction chronique.

Notre paradoxe moderne :
nous vivons dans l’abondance calorique,
mais dans une pauvreté métabolique (stress, aliments ultra-transformés, polluants, carences).

Ce qui demande aujourd’hui non pas de “bouger plus et manger moins”, mais souvent de reconstruire des vraies réserves.

Ce message n’est pas une injonction.
C’est une invitation à sortir du paradigme du contrôle,
et à revenir vers une logique plus ancienne, plus biologique :
nourrir le corps avant de lui demander de créer la vie.

🎙 Extrait du podcast avec Christian Petten .ch – sortie officielle dimanche matin.

13/02/2026

S’exposer à la lumière naturelle le matin aide à recaler notre horloge biologique.

Une bonne exposition à la lumière le matin améliore aussi le sommeil… et donc le métabolisme.

Une horloge bien synchronisée = meilleure production d’énergie et donc gestion de la glycémie.

Obésité et diabète ne sont pas qu’une question de calories.

Mais aussi d’électricité.

Tu peux manger aussi bien que tu veux et faire du sport régulièrement, si ton corps est excité en permanence par des ondes artificielles, tu ne perdras pas de poids.

12/02/2026

Elsa était vide il y a 3 mois.

Aujourd’hui, voici son évolution.

Chaque organisme est différent, chaque accompagnement est personnalisé.

L’objectif de cette vidéo n’est pas de promettre une solution à tout le monde.

Mais de montrer ce qu’un travail sur la nutrition, le métabolisme, le système nerveux et l’environnement peut permettre.

Bravo pour son travail et l’énergie qu’elle transmet.

Merci pour son témoignage 🙏

12/02/2026

"Pourquoi mon cholestérol augmente alors que je fais attention ?"

Vous pouvez consommer 0 microgramme de cholestérol alimentaire.
Si votre corps a décidé d’en produire, il le fera.

À l’inverse, vous pouvez manger beaucoup de cholestérol…
et ne pas voir votre taux sanguin bouger.

L’exemple des Maasaï et des Samburu est frappant :
ils consomment beaucoup de graisses saturées (gras de boeuf, produits laitiers)… et ont des taux de cholestérol normaux.

La vérité, c’est que dans la majorité des cas, le cholestérol est produit par le corps lui-même.

Il y a tous les jours des gens qui meurent de maladies cardiovasculaires… avec des taux de cholestérol faibles.

Le cholestérol est nécessaire, mais pas suffisant pour provoquer une maladie.
Exactement comme l’oxygène : sans oxygène, pas de feu.
Mais l’oxygène n’est pas la cause de l’incendie.

Le cholestérol est surtout un indicateur métabolique,
qui reflète des déséquilibres plus profonds :
→ thyroïde ralentie
→ foie surchargé
→ inflammation chronique
→ stress
→ dysbiose intestinale (présence de toxines)
→ infection

Certains de mes patients voient leur cholestérol monter alors qu’ils mangent mieux et dorment plus.

Ce n’est pas parce qu’ils mangent des œufs, du beurre ou de la viande.

Souvent, c’est parce qu’ils ont réduit les huiles végétales riches en oméga-6, ce qui diminue le stress oxydatif dans le foie et lui permet à nouveau de réguler correctement le cholestérol.

Quand on passe d'une alimentation riche en graisses insaturées fragiles à davantage de graisses saturées stables,
le foie retrouve sa capacité à produire et réguler le cholestérol efficacement.

Le cholestérol se stabilise dans une zone saine dès que tous les freins à sa régulation sont levés :
relancer la thyroïde, soutenir le foie, supprimer une infection intestinale...

Pas en arrêtant de manger un bon beurre au lait cru 😘

12/02/2026

Depuis des années, on nous dit que le sucre est l’ennemi ❌

Or, c’est le carburant central du vivant ✅

Lorsqu’il est bien oxydé, il produit plus d’énergie, il génère moins de stress et il alimente les cellules hyper spécialisées de nos organes.

Même en cétose profonde (restriction complète des apports glucidiques), le cerveau humain ne peut pas fonctionner sans glucose. Il le fabrique donc lui-même.

On ne supprimera jamais le glucose.
On change juste la façon dont on l’obtient.

C’est moins coûteux d’apporter à l’organisme ce qu’il cherche en permanence.

Le vrai problème n’est pas le sucre mais un métabolisme incapable de l’oxyder correctement.

C’est à ce moment qu’on voit apparaître : glycémie à jeun élevée, résistance à l’insuline, diabète de type 2, obésité…

La nutrition pro-métabolique ne consiste pas à diaboliser des molécules vitales mais à restaurer un terrain capable de les utiliser.

🎙️ Épisode complet avec Christian Petten .ch disponible ce dimanche matin sur Trans Santé.

11/02/2026

Le problème n’est pas l’essence.
C’est le moteur et son manque d’entretien naturel.

On accuse le sucre de tous les maux : fatigue, coups de barre, prise de poids, résistance à l’insuline.

Le problème n’est pas le carburant mais la centrale énergétique.

Nos cellules sont aujourd’hui tellement déconnectées des ondes naturelles (lumière du soleil, magnétisme terrestre) et surexposées aux ondes artificielles.

Résultat : on a du sucre dans le sang mais un moteur incapable de le transformer en énergie.

Merci pour ton point de vue Brice 🙏

11/02/2026

Notre glycémie est plus influencée par la lumière que par le sucre qu’on mange.

On tourne en rond avec les glucides,
l’index glycémique,
la résistance à l’insuline,
la prise de poids.

Et on oublie un facteur pourtant central dans notre environnement : la lumière.

Une étude récente publiée dans Cell Metabolism (Harmsen et al., 2026) a comparé deux groupes de personnes diabétiques pendant deux périodes de 4,5 jours :
- Groupe 1 : exposé à de la lumière naturelle via de grandes fenêtres pendant les heures de bureau (8h–17h)
- Groupe 2 : exposé uniquement à de la lumière artificielle (LED), sans lumière du jour

Pendant chaque période :
- mêmes repas
- même activité physique
- médicaments habituels maintenus
- surveillance continue de la glycémie

Ce qu'ils ont observé sous lumière naturelle :
1. moins d’hypo et d’hyperglycémies
2. utilisation proportionnellement plus élevée des graisses
3. augmentation de la mélatonine le soir
→ meilleure synchronisation circadienne et sommeil plus réparateur

Autrement dit :
Sans changer l’alimentation, la lumière naturelle agit comme le chef d’orchestre hormonal et métabolique.

Si ce signal est brouillé (LED, écrans, intérieur permanent), tout le système l’est aussi.

On vit dans une société obsédée par quoi manger,
mais presque personne ne se demande à quelle lumière son corps est exposé.

Les signaux environnementaux comme la lumière et les champs électromagnétiques jouent un rôle dans la synchronisation de nos rythmes biologiques, qui sont essentiels à l’homéostasie du glucose et du métabolisme.

Ce n’est pas une preuve que la lumière remplace l’alimentation ou les traitements,

Mais que la lumière est un facteur environnemental majeur de régulation.

À quelle lumière êtes-vous exposés le plus en journée : naturelle / artificielle ?

11/02/2026

On ne répare pas un système vivant complexe avec des slogans nutritionnels.

1. Réduire le cholestérol alimentaire ne garantit en rien un cholestérol sanguin bas. C’est l’état global qui pilote sa production : thyroïde, fonction hépatique, présence de toxines, stress, inflammation).

Le cholestérol est indispensable à la fabrication des hormones stéroïdiennes (testostérone, progestérone, œstrogènes, cortisol), à la synthèse de vitamine D, de la bile et à la construction de nos membranes cellulaires.

2. Le cholestérol est impliqué, mais pas une cause directe. Il est nécessaire mais pas suffisant. D’autres éléments sont nécessaires à la maladie cardiaque : l’oxygène par exemple. Faut-il arrêter de respirer ?

3. Un cholestérol bas n’est pas automatiquement protecteur : un stress oxydatif élevé au niveau du foie (à cause d’une surconsommation d’huiles de graines par exemple), l’empêche d’en produire suffisamment pour garantir certaines fonctions protectrices et réparatrices.

4. Le statut en oméga-3 dépend de ce qu’on mange mais surtout de notre mode de vie et de notre environnement qui préservent leur intégrité. Moins de stress oxydatif = plus d’oméga-3. Pas besoin de se complémenter.

5. Les maladies chroniques sont souvent associés à :
- un manque de disponibilité énergétique
- une fonte musculaire
- un métabolisme inefficace

Ce n’est pas l’excès d’apport énergétique qui nous rend malade. C’est plus souvent une incapacité à en produire correctement dans nos mitochondries.

La maigreur n’est pas synonyme de santé.

Découvrez l’épisode en entier ce dimanche matin via le podcast Trans Santé 🎙️

10/02/2026

Tu peux prendre tous les compléments du monde pour « réparer ta muqueuse intestinale »…

Si ton estomac n’est pas assez acide, ça ne marchera pas.

L’acide chlorhydrique est la première barrière de protection.

09/02/2026

J’évite de boire mon café sans sucre le matin.

J’ajoute une cuillère à café de miel : glucose + fructose (sucres simples naturels).

Cela a de l’intérêt pour les gens qui souffrent de stress chronique afin d’éviter l’élévation chronique du cortisol.

Chez quelqu’un qui déjà en mode survie, ajouter de la caféine, à jeun, sans glucides, c’est dire au corps : « il faut produire de l’énergie ! » mais ses réserves sont déjà vides…

Par contre quand tu ajoutes du sucre au café, cet apport énergétique réel diminue le stress métabolique.

Il y a aussi moins de stress quand ta fille pousse la chansonnette 🎶🥰