26/03/2024
🥔🥕 COMPARAISON CHIPS : Classiques vs Légumes
Vous pensez que les chips de légumes sont une option plus saine ? Détrompez-vous ! Malgré une perception "bio" et "naturelle", les chips de légumes et les chips classiques se valent plus qu'on ne le pense. Jetons un coup d'œil aux faits :
🔍 Calories : Les chips de légumes affichent 519 Kcal/100g tandis que les classiques ne sont pas loin derrière avec 508 Kcal/100g. Une différence minime !
🔍 Macronutriments :
Protéines : pas de différence.
Lipides : meme un peu plus élevés chez les chips de légumes avec 37g, comparés aux 30g des classiques.
Glucides : 35g pour les légumes, contre 53g pour les classiques.
Mais attention, la vraie question est : comment sont-elles préparées ? Eh bien, qu'elles soient faites à partir de pommes de terre ou d'un mélange de légumes, la plupart sont plongées dans l'huile pour obtenir cette texture dorée et croustillante tant appréciée.
Alors, ne vous laissez pas berner par les étiquettes ! Que vous optiez pour des chips de légumes ou des classiques, consommez-les en modération et rappelez-vous qu'elles font partie des plaisirs occasionnels et non des habitudes quotidiennes.
🌟 Conseil du diététicien : Pour un apéro plus sain, pourquoi ne pas essayer les crudités avec du houmous ou fromage à tartiner, des olives, des pop corn…
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