Virginie Batter - Nutrition Santé

Virginie Batter - Nutrition Santé Diététicienne Nutritionniste agréée HEPL Nutrithérapeute certifiée CFNA Micronutrition Diététicienne Nutritionniste et Nutrithérapeute certifiée CFNA

Vivre  s e r e i n e m e n t  la période délicate de la péri-ménopause et la transition vers la  MÉNOPAUSE 💚Plus l’hygiè...
11/03/2026

Vivre s e r e i n e m e n t la période délicate de la péri-ménopause et la transition vers la MÉNOPAUSE 💚

Plus l’hygiène de vie est optimale plus vous passerez ce cap en d o u c e u r.
Importance des piliers santé = la clé 🌷

✅ P R O T É I N E S de qualité à chaque repas (freinent la sarcopénie ou perte musculaire, stabilisent la glycémie ou taux de sucre dans le sang, favorisent la synthèse des neurotransmetteurs et les différentes hormones, optimisent la satiété de longue durée).
✅ Un petit déjeuner O P T I M A L (protéines et bon gras).
Ces deux premiers points sont très très IMPORTANTS pour la gestion du poids et l’énergie.

✅ Rééquilibrage alimentaire pour
O P T I M I S E R le métabolisme, pas de restriction calorique ❌
La chute des œstrogènes impacte directement le métabolisme !
La bonne nouvelle : en Micronutrition, il existe des stratégies pour optimiser nos mitochondries = nos cellules énergétiques = acteur clé pour garder un métabolisme actif 🤸‍♀️

✅ Optimiser les Oméga 3 (AG essentiels que le corps ne fabrique pas, à apporter par l’alimentation/compléments clean label) : pour l’énergie, l’humeur, lutter contre le brouillard mental, soutien de l’intégrité des muqueuses (aide en cas de sécheresse) et l’inflammation.

✅ M A G N É S I U M de qualité bien assimilé : pour réduire l’inflammation, l’énergie et la récupération, la gestion du stress et des bouffées de chaleur.

✅ O P T I M I S E R le transit —> souvent sous-estimé !

✅ L’ A C T I V I T É physique : privilégiez les exercices HIIT/musculation non brutale (charge progressive, résistance, impact controlé)—> la ménopause accélère la sarcopénie —> 2 à 3 séances par semaine réduisent la perte osseuse + cardio doux (marcher plus régulièrement) et les étirements/yoga/pilates.
Important : adapter la manière de bouger, trouver un nouvel équilibre, r e s p e c t e r son corps —>🧘‍♀️🤸‍♀️🏋️🚶‍♀️‍➡️
L’activité physique améliore la sensibilité à l’insuline, la qualité de vie (bien-être) et réduit la mortalité cardiovasculaire 💚

✅ Retrouver un s o m m e i l de QUALITÉ et gestion du stress 🌱
Les fluctuations des œstrogènes et de la progestérone perturbent le cortisol et maintiennent le système nerveux en hypervigilance nocturne —> sommeil non récupérateur.

✅ M a s t i c a t i o n (et oui, toujours elle!) —> impact direct sur la santé et sur le poids !

✅ S o u t e n i r le foie pour favoriser la detox des œstrogènes (à individualiser!)

TIP : Le ratio 2OH/16OH mesuré dans l’urine reflète la capacité de détoxication des œstrogènes par le foie —> permet d’évaluer les excès de « mauvais œstrogènes » ou 16OH et d’agir en amont.
—> l’extrait de brocoli 💚 est parfait pour soutenir la detox des œstrogènes (l’orienter vers la voie favorable) + effet bonus protecteur contre certains cancers (seins, prostate, colorectal) —> Broco+/Broco Evo chez Nutrilogics
—> Le Ca D-Glucarate 💚 (Biform Santé, Biotics Research…) intervient dans les voies principales de détoxication de l’organisme et favorise la voie principale pour dégrader et excréter les œstrogènes

✅ Objectiver le statut en VitD afin de l’optimiser, et idéalement prendre de la VitD3K2 (à adapter au profil de la patiente) —> la K2 dirige le calcium vers les os et évite qu’il ne se dépose dans les artères.

✅ R-E-S-P-I-R-E-R

✅ Le plus important : s’écouter !

Mon JOB en approche fonctionnelle💚 : VOUS écouter, enquêter, faire les liens, observer, rassurer, réajuster l’alimentation comme il VOUS faut, combler les « éventuelles » carences (compléments ciblés), observer à nouveau, réajuster si nécessaire et vous voir sourire.
On peut bien évidemment aider le corps dans la transition hormonale à l’aide de micronutriments et extraits de plantes ciblés 🌱

✅ Chaque femme « devrait être accompagnée » par le corps médical pour faire un bilan de santé à la ménopause :
🤸‍♂️ Métabolisme (bilan lipidique complet / profil glucidique y compris insuline à jeun et index homa —> permet de mettre en lumière une éventuelle résistance à l’insuline)
🦋 Fonctionnement de la thyroïde (les dysthyroïdies augmentent précisément à cette période de vie)
🔥 Inflammation(homocystéine —> intervient dans la detox des œstrogènes / Crp us —> mesure l’inflammation chronique silencieuse)
🌞 Évaluer le statut micronutritionnel (vitD, bilan du fer, zinc, sélénium, VitB12, folates, Iode…)
ET les hormones sexuelles selon les cas/symptômes (les doser « pour voir » ne sert à rien!).

Tout ceci (et bien plus encore 😅) est à discuter lors de la consultation et est toujours individualisé.

Se méfier des compléments miracles « tout en un » à effet de mode, avec de grandes promesses —> marketing des compléments alimentaires ‼️ Chaque femme vit sa propre ménopause —> pas de protocole standard ‼️

R E T E N I R : les compléments peuvent renforcer un terrain fragile et accompagner pour autant que l’essentiel soit déjà en place 🌱

R A P P E L : ❌ pas d’auto-complémentation à l’aveugle (des contre-indications existent).

Prenez soin de vous 💚
Virginie

📷 Valérie Ben Hamida

Je vous souhaite de tout cœur une douce et pétillante année 2026 en pleine santé ✨Au plaisir de vous accompagner pour mi...
02/01/2026

Je vous souhaite de tout cœur une douce et pétillante année 2026 en pleine santé ✨

Au plaisir de vous accompagner pour mieux briller 🫶

Merci pour votre confiance 💚

Virginie

📷 unsplash

À vous tous(tes) mes précieux(ses) patient(e)s que j’accompagne en consultation, depuis peu ou parfois très longtemps, e...
24/12/2025

À vous tous(tes) mes précieux(ses) patient(e)s que j’accompagne en consultation, depuis peu ou parfois très longtemps, et à vous qui me lisez, je vous souhaite de tout cœur un merveilleux Noël.

Pas de stress i n u t i l e en cette période de fêtes et d’excès, prenez du plaisir, hydratez-vous (pas que du champagne 😉), mastiquez (je vous le répète assez souvent), écoutez-vous, rechargez-vous en amour, riez beaucoup, bougez (pourquoi pas un petit pas de danse 💃 ) et profitez de tous ces bons moments entourés des gens que vous aimez.

Une douce pensée pour les personnes qui sont seules (ou se sentent seules dans leur cœur), qui ont perdu un être cher ✨🫶

Xsmas Love 🎄❤️

Virginie

Retour des soupes repas et curry de légumes bien  r é c o n f o r t a n t s  pour le repas du soir ❄️Combo gagnant : une...
20/11/2025

Retour des soupes repas et curry de légumes bien r é c o n f o r t a n t s pour le repas du soir ❄️
Combo gagnant : une digestion préservée et une douce nuit.

Les ingrédients de base 🌱 (selon ce que vous aimez et trouvez dans le frigo) : légumes de saison variés et colorés, herbes aromatiques et épices pour rehausser les saveurs (curcuma, thym, curry, coriandre, persil plat, cumin, feuille de laurier…) et de l’eau💧
J’ajoute souvent du citron dans la cuisson de mes curry de légumes.

I N D I S P E N S A B L E :
Un apport en p r o t é i n e s animales ou végétales à chaque repas (non les protéines animales « ne sont pas interdites le soir », à adapter à chaque profil mais toujours de qualité et en petite quantité) —> poulet, poisson, jambon, scampis, lardons… OU graines (tournesol, courge, chanvre…), flocons de sarrasin, légumineuses (si votre corps les digère bien : pois chiches, gros haricots blancs…), tofu…

Topping « pour le fun » : croûtons maisons, fêta émiettée, noix, noisettes, châtaignes (clin d’œil à ma maman et son potage potimarron châtaigne 😋), amandes effilées…, feuilles de persil plat, coriandre…un peu d’huile d’olive, de lin ou de chanvre à ajouter directement dans le bol…

INFO pour tous et d’autant plus si votre système digestif est s e n s i b l e : évitez de mettre 15 ingrédients différents (de la douceur pour nos capacités digestives) —> plus c’est simple, plus c’est facile à digérer.

Mangez comme il V O U S faut et trouvez votre soupe repas idéale 💚

Magnifique conférence sur la peau, « véritable organe et interface vivante » par une remarquable thérapeute passionnée e...
17/10/2025

Magnifique conférence sur la peau, « véritable organe et interface vivante » par une remarquable thérapeute passionnée et passionnante Godisiabois Catherine micro nutritionniste naturopathe
M E R C I pour tes recherches pointues et le partage de tes connaissances Catherine 💚

M E R C I Myriam, du laboratoire Biform Santé pour l’organisation 🌷



17/10/2025 - Laboratoire Biform Santé 🌱

Ma  p r i o r i t é  💚 dans un monde où tout va de plus en plus vite : Prendre  l e  t e m p s  de vous recevoir et surt...
22/09/2025

Ma p r i o r i t é 💚 dans un monde où tout va de plus en plus vite :

Prendre l e t e m p s de vous recevoir et surtout prendre le t e m p s de V O U S é c o u t e r …parce que le corps est capable de nous envoyer/chuchoter des signaux, révélateurs de déséquilibres souvent invisibles dans une prise de sang « classique ».

Voilà pourquoi je vous demande de compléter, avant notre 1ère rencontre, un questionnaire bien précis, que j’analyse en amont du rendez-vous, afin de prioriser vos plaintes et motifs de consultation.
D’où un gain de temps lorsque je vous reçois, ce qui me permet d’échanger plus longuement avec vous, de vous ÉCOUTER et de trouver des pistes sur des dysfonctionnements/déséquilibres éventuels. Un vrai travail de détective et une prise en charge globale 🤸‍♂️

Pousser la porte de mon cabinet de consultation nutritionnelle, c’est déjà prendre soin de S O I 💚
Faire le 1er pas, se faire confiance et apprendre à manger comme il VOUS faut !
Chaque corps est unique et chaque histoire l’est tout autant.

Mon approche se veut douce, bienveillante et fonctionnelle pour vous amener vers des solutions réalistes et durables 🦋
Trouvons ensemble v o t r e propre tempo.

Prenez soin de vous 💚

Virginie



📷 Unsplash

G o u r m a n d i s e  d’été 💛 avec des frites de patates douces, dip à l’avocat, salade fraîcheur au thon (ou maquereau...
02/07/2025

G o u r m a n d i s e d’été 💛 avec des frites de patates douces, dip à l’avocat, salade fraîcheur au thon (ou maquereau)🌱🥑
Recette toute en légèreté avec du kefir, citron et coriandre 🌿

́té

C’est l’été ☀️On n’attend pas le bon moment !Le bon moment c’est M A I N T E N A N T !Il y aura toujours des excuses : v...
26/06/2025

C’est l’été ☀️

On n’attend pas le bon moment !
Le bon moment c’est M A I N T E N A N T !

Il y aura toujours des excuses : vacances, anniversaire, mariage, apéros et barbecue d’été…

N’attendez pas d’avoir la volonté, P R E N E Z rendez-vous et moi je serai là pour vous donner les clés 💛 :
PAS de régime r e s t r i c t i f, pas de frustration, d’où la motivation sera une évidence et la perte de poids se fera tout en douceur.
C’est promis, vous pourrez continuer à avoir une vie sociale cet été ☀️

📞 0472/ 83 30 17

📷 Unsplash

S I M P L I F I E R  l’assiette 🌱Je rencontre de plus en plus de patient(E)s avec des troubles digestifs, qui se prépare...
04/05/2025

S I M P L I F I E R l’assiette 🌱

Je rencontre de plus en plus de patient(E)s avec des troubles digestifs, qui se préparent des « healthy bowl » multicolores (instagrammables) avec parfois 15 ingrédients différents !

L’intention est bonne : optimiser l’assiette, apporter des fibres et de bons nutriments à son organisme, afin de prendre soin de sa santé.
MAIS quand la digestion est difficile, « la première chose à faire » est de S I M P L I F I E R l’assiette !
Si trop d’aliments différents, la digestion ne pourra pas se faire de façon optimale.

4 simples T I P S pour « chouchouter » un système digestif sensible :
- 🌱Se limiter à Maximum 4 aliments différents dans un repas (de la douceur pour nos capacités digestives). Plus c’est simple, plus c’est facile à digérer.
- 🌱MASTIQUER correctement (la mastication joue un rôle majeur dans le processus digestif) = L A B A S E.
- 🌱Laisser au moins 3 heures entre les prises alimentaires (permet à l’estomac de se vider correctement).
- 🌱Manger à table « en conscience »(et non debout et/ou en scrollant sur les réseaux sociaux ou devant son ordinateur).

Des petits changements, à portée de tous, qui amèneront de grands résultats dans votre confort digestif.

ENJOY 🌸

Au plaisir de vous accompagner,
Virginie



📷 Unsplash

Une D I N G U E R I E 🤩Tendance Franui, une version saine et gourmande prête en 10 minutes !Un en-cas frais pour les bea...
26/04/2025

Une D I N G U E R I E 🤩
Tendance Franui, une version saine et gourmande prête en 10 minutes !
Un en-cas frais pour les beaux jours ☀️ et les fraises 🍓 qui arrivent.

Tout est dans les photos. Après avoir recouvert les framboises de chocolat noir fondu, mettre au réfrigérateur pour minimum 2 heures.

Ingrédients : 6-7 fraises, 1/2 pot de Skyr végétal, 1 banane coupée en rondelles, 2 cas de beurre de cacahuète, framboises (ici surgelées), chocolat noir fondu (micro-ondes ou bain marie avec 1 cas d’huile de coco).

Yummy 🤤

Je vous souhaite de tout cœur une douce et pétillante année 2025 en pleine santé ✨Au plaisir de vous revoir (ou de vous ...
01/01/2025

Je vous souhaite de tout cœur une douce et pétillante année 2025 en pleine santé ✨

Au plaisir de vous revoir (ou de vous rencontrer) et de vous accompagner pour mieux briller.

Prenez soin de vous 🫶

M e r ci pour votre c o n f i a n c e 💚

Virginie

📷 Unsplash

Excellente conférence sur les maladies auto-immunes par une de mes thérapeutes préférées Godisiabois Catherine micro nut...
15/11/2024

Excellente conférence sur les maladies auto-immunes par une de mes thérapeutes préférées Godisiabois Catherine micro nutritionniste naturopathe
M E R C I pour le partage de tes connaissances Catherine 💚



15/11/2024 - Laboratoire Biform Santé 🌱

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Rue Trou Du Renard 4C
Somme-Leuze
5377

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