30/01/2024
Açaï bowl - smoothie bowl 🥣
Begin je dag goed met dit voedzame ontbijt! Of eet je het liever als tussendoor? Dat kan ook!
Ingrediënten (voor 1 persoon):
- 125 g yoghurt (plantaardige, Griekse…)
- 50 g diepvriesfruit
- 1 eetlepel açaï poeder of enkele toefjes açaï puree (diepgevroren)
- evt 1 eetlepel amandelpasta
- 50 g granola
- fruit naar keuze
- evt toppings zoals kokosvlokken, pompoenpitten, chocolate chips, rozijntjes…
Voor de smoothie bowl gebruik je dezelfde ingrediënten, maar je laat dan het açaï poeder en de amandelpasta eruit.
Bereidingswijze:
1. Mix alle ingrediënten (behalve de granola, fruit en andere toppings) in een blender.
2. Breng het geheel in een bowl.
3. Werk af met granola, fruit en toppings naar keuze.
Wist je dat…
diepvriesfruit even gezond is als vers fruit? Alle vitamines blijven erin bewaard.
Smakelijk! 😋