Obesitascentrum Vivé

Startpagina
België
Turnhout
Obesitascentrum Vivé

Steeds meer mensen hebben te kampen met overgewicht.

In ons obesitascentrum Vivé zoekt een team van artsen en zorgverleners samen met de patiënt de beste strategie om een blijvend gewichtsverlies te bekomen.

30/07/2025

De behandeling van het dumpingsyndroom richt zich voornamelijk op het aanpassen van de voeding en het gebruik van medicijnen. Preventie door middel van voedingsadviezen staat voorop.

Voedingsmaatregelen:
Eetfrequentie: Eet vaker, maar kleinere maaltijden, bijvoorbeeld 5-6 keer per dag in plaats van 3 grote maaltijden.
Eet rustig en kauw goed: Neem de tijd voor je maaltijden, minimaal 20 minuten per maaltijd.
Eten en drinken scheiden: Drink niet tijdens de maaltijd, maar wacht 30 minuten voor of na de maaltijd.
Vermijd snelle suikers: Beperk suikerhoudende dranken, vruchtensappen, snoep, gebak, zoet beleg en junkfood.
Kies complexe koolhydraten: Geef de voorkeur aan vezelrijke voeding zoals bruin brood, groenten en fruit.
Verdikte voeding: Soms kan het helpen om de voeding te verdikken met pectine.
Voldoende eiwitten: Zorg voor voldoende eiwitten in je dieet.
Vezels: Eet voldoende vezels, ze kunnen helpen bij het vertragen van de maagontlediging.

Medicijnen:
Octreotide: Een medicijn dat de maagontlediging kan vertragen en de symptomen van dumping kan verminderen.
Acarbose: Een ander medicijn dat gebruikt kan worden bij late dumpingklachten.

25/07/2025

Mango avocado salsa (6 - 8 porties)

Lekker als bijgerechtje bij een zomerse BBQ.

Ingrediënten

· 2 rijpe mango

· 2 rijpe avocado

· 1 rode ui

· 200 gram cherry tomaten

· Sap van 1 limoen

· Koriander naar smaak

· Peper & zout

Bereidingswijze

1. Snipper de ui en koriander fijn

2. Snijd de avocado, mango en cherrytomaten in blokjes

3. Meng de avocado, mango, cherrytomaten, ui en koriander

4. Voeg het limoensap toe en kruid met peper & zout naar smaak

Smakelijk!

04/06/2025

Mini courgette pizza’s in 1, 2, 3

Lekker als tussendoortje, hapje… en nog gezond ook!

Ingrediënten voor 4 personen;

· 1 courgette

· 1 (grote) tomaat

· Peper, zout, oregano en/of basilicum

· geraspte kaas (light)

Bereidingswijze;

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Snij 1 courgette en 1 tomaat in plakjes. Leg een plakje courgette met daarop een plakje tomaat op een bakplaat met bakpapier. Kruid met peper en zout en strooi er wat gemalen kaas over.

3. Bak 8 à 10 minuten in de oven, tot de kaas gegratineerd is.

Smakelijk!

Bron: https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/82074/minipizzas-in-1-2-3-1

18/05/2025

Kruidenfrittata uit de airfryer

Deze heerlijke dikke omelet maak je in een handomdraai in de airfryer.

Ingrediënten (voor 4 personen) :

· 6 eieren

· 100 ml magere of halfvolle melk

· 75 gr geraspte kaas ( 20 of 30 +)

· 1 handje fijngehakte verse kruiden (bijvoorbeeld peterselie, tijm, bieslook…)

· Peper en zout

· Olijfolie

Bereidingswijze :

1. Verwarm de airfryer voor op 180°C. Vet een bakvorm of ovenschaal van 15 cm diameter (of passend voor jouw airfryer) in met olijfolie.

2. Klop de eieren los met de melk, de kruiden, peper en zout. Roer er de geraspte kaas door en giet alles in de vorm.

3. Bak ongeveer 20 minuten in de airfryer, tot de frittata gestold is en de randjes bruin gekleurd zijn.

4. Haal voorzichtig de bakvorm uit de airfryer en laat de frittata een beetje afkoelen. Ontvorm hem dan en serveer de frittata in punten, met een salade en brood.

Smakelijk!

Bron: https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/86386/kruidenfrittata-uit-de-airfryer-1

25/02/2025

Medicatie om te vermageren:
- Moet worden voorgeschreven.
- Sommige dienen voor de behandeling van type 2 diabetes.
- Kunnen dienen bij de behandeling van obesitas of bij overgewicht samen met andere gezondheidsrisico's (slaapapneu, diabetes, hoge bloeddruk ...)
- In combinatie met een verandering in levensstijl (gebalanceerde voeding en sporten).
- Kunnen neven-effecten veroorzaken.

Medicatie om te vermageren is geen gemakkelijkheidsoplossing.

Medicatie om te vermageren moet steeds voorgeschreven worden door een arts en dient opgevolgd te worden.

18/02/2025

Shakshuka met platbrood

Ingrediënten: voor 4 personen

• 1 middelgrote ui
• 4 tenen knoflook
• 10 trostomaten
• 2 puntpaprika's
• 15 gram platte peterselie
• 2 el olijfolie
• 1 el gemalen komijn
• ½ el gerookte-paprikapoeder
• ½ tl chilivlokken
• ½ tl zout
• 4 eieren
• 2 Libanese platbroden volkoren

Bereidingswijze

1. Snipper de ui. Snijd de tenen knoflook fijn en snijd alle tomaten in kleine blokjes
van 2 cm. Verwijder de steelaanzet van de paprika’s, snijd in de lengte
doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in blokjes van ca. 2
cm. Snijd de peterselie grof.
2. Verwarm de olie in een pan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook 3 min.
onder regelmatig omscheppen. Voeg de paprika’s en tomaten toe en bak 5 min.
op middelhoog vuur mee.
3. Voeg de gemalen komijn, paprikapoeder en chili vlokken toe en breng op smaak
met peper en het zout. Breng aan de kook en laat 10 min. zacht koken. Verwarm
de oven voor op 200 °C.
4. Maak een kuiltje in het tomatenmengsel met de achterkant van een lepel en breek
er voorzichtig een ei boven. Herhaal dit met de rest van de eieren. Bestrooi elk ei
licht met peper. Leg een deksel op de pan en laat het mengsel 5-8 min. koken op
hoog vuur, tot het eiwit net is gestold.
5. Verwarm de platbroden volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de
shakshuka met de peterselie en het brood.

Smakelijk!

22/01/2025

Traybake van krielaardappeltjes, cherrytomaatjes, koolvis en citroen

Ingrediënten: voor 4 personen
• 3 rode uien
• 2 teentjes knoflook
• 1 citroen
• 3 el milde olijfolie
• 4 (diepvries) koolvisfilets
• 750g verse krieltjes
• 800g cherrytomaten
• 7,5g verse dille
• Bakpapier

Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
2. Snijd de rode ui in parten en snijd de knoflook fijn. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Meng de helft van de olijfolie met het citroensap en -rasp, de rode ui, knoflook en de bevroren koolvis, laat staan tot gebruik.
3. Verdeel de krieltjes en cherrytomaten over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de rest van de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Bak 15 min. in de oven.
4. Schep de krieltjes en tomaten om. Leg de vis en de rode ui en marinade ertussen en bak nog 10 min. tot de groente knapperig is en de vis gaar. Snijd ondertussen de dille grof en strooi dit over de traybake.

Smakelijk!

08/01/2025

Voor een vermageringsoperatie dient er steeds een maagonderzoek (gastroscopie) plaats te vinden. Zo er een bacterie teruggevonden wordt (Helicobacter pylori) dient deze eerst met antibiotica uitgeroeid te worden. Zoniet heb je verhoogde kans na de ingreep op maagontsteking of maagzweren. Tevens heb je op lange termijn een verhoogd risico op maagkanker.

31/12/2024

We wensen je een nieuw jaar
bruisend en sprankelend,
stralend en schitterend,
gezond en gelukkig,
zorgeloos en prachtig!

18/12/2024

Hapje: Meloen-mozzarellabolletjes met ham

Ingrediënten : voor ongeveer 24 stuks

· ½ rijpe cavaillon meloen

· 100 gr gedroogde ham

· 12 mini mozzarella (light)

Bereidingswijze:

· Haal met een parisiennelepel 12 tal bolletjes uit de cavaillonmeloen. Leg ze in een kom

· Snij of scheur de gedroogde ham in de lengte in brede repen. Rijg de helft van de ham aan spiesjes met de meloenballetjes en de andere helft met bolletjes minimozzarella.

· Serveer in een glaasje.

Parelhoenfilet met notenkorst, puree van zoete aardappel en spruitjes

Ingrediënten voor 2-3 personen:

· 2 eetlepels gemengde noten (+ zaden en pitten zoals cashewnoten, pompoenpitten, sesamzaadjes,...)

· 1 zoete aardappel

· 200 gr spruiten (gehalveerd)

· 250 gr parelhoenfilets

· Scheutje melk (mager of halfvol)

· Snuifje zeezout

· 2 eetlepels olijfolie

· Kurkuma, zwarte peper

Bereidingswijze:

· Verwarm de oven voor op 180 °C.

· Hak de noten, zaden en pitten fijn.

· Schil de zoete aardappel, snijd in stukken en stoom of kook gaar.

· Stoom of kook de spruitjes beetgaar, halveer ze en kruid af met peper en zout.

· Kruid de parelhoenfilets met peper en zout en kleur het vlees in een braadpan. Leg de filets in een vuurvaste schotel, doe er de notenmengeling op en gaar nog 8 minuten in de voorverwarmde oven.

· Voeg olijfolie, kurkuma, zwarte peper, melk en zout toe bij de zoete aardappelen en mix tot een gladde puree.

Fram-Fro-Yo

Fram-Fro-Yo: is het een ijsje of is het bevroren yoghurt? Jij mag kiezen!

Ingrediënten voor 6 personen:

· 1 banaan

· 300 ml halfvolle ongesuikerde yoghurt natuur

· Vloeibare zoetstof (naar smaak)

· 100 gr diepvries frambozen

· Indien verdragen: pompoenpitten

Bereidingswijze

· Prak de banaan in een kom. Meng de yoghurt en zoetstof erdoor. Schep dit in de bewaardoos. Verdeel de frambozen (en indien verdragen de pompoenpitten) erover. Sluit de doos af met de deksel.

· Zet minstens 3 uur in de vriezer, of tot het yoghurtijs hard is. Snijd de fram-fro-yo in stukken en deel uit.

Smakelijk!

11/12/2024

Broccoli-pastinaak soep

Ingrediënten voor 2 personen:

· 1 Broccoli

· 3 Pastinaken

· 1 Witte ui

· 1,5 teentje knoflook

· 2 blokjes vetarme groentebouillon

· Olijfolie

· Amandelschilfers

· Zwarte peper

Bereidingswijze:

1. Schil de pastinaken en snij ze in stukken. Snij de broccoli in roosjes en schil de stam. Het binnenste gedeelte van de stam mag je gebruiken in de soep.

2. Snij de ui fijn en plet de knoflook met een knoflookpers.

3. Stoof de ui en knoflook aan in olijfolie. Voeg hierna 1 liter water, de vetarme groentebouillon, broccoli en pastinaken toe. Laat alles gaarkoken gedurende 20 min en mix tot een romige soep.

4. Rooster net voor het opdienen de amandelschilfers in een antiaanbakpan zonder vetstof en strooi ze over de soep. Werk af met zwarte peper.

Smakelijk!

18/10/2024

Lasagne met spinazie

Ingrediënten: voor 4 – 6 personen

· 12 volkoren lasagnebladen

· 400 gr hüttenkäse

· 800 ml tomatenblokjes

· 2 theelepels Italiaanse kruiden

· Snuf peper en zout

· 250 gr champignons

· 400 gr spinazie

· 1 paprika

· Handje verse basilicum

· 1 ui

· 2 tenen knoflook

· 1 handje geraspte 30+ kaas

Bereidingswijze

1. Snipper de ui en knoflook. Snijd de champignons in plakjes.

2. Fruit de ui en knoflook aan in een pan met een klein beetje olie of boter. Voeg de champignons toe.

3. Snijd de paprika in kleine blokjes en bak ook mee. Voeg dan de tomatenblokjes toe en breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden. Voeg ook wat verse basilicum toe in stukjes.

4. Laat dit mengsel ca. 20 minuutjes pruttelen. Roer af en toe door.

5. Verwarm de oven voor op 180° graden.

6. Bak in een andere grote pan de spinazie beetje bij beetje tot deze geslonken is. Laat de spinazie goed uitlekken in een vergiet en doe vervolgens in een kom. Schep de Hüttenkäse erdoor en breng het mengsel goed op smaak met peper en zout.

7. Vet de ovenschaal in.

8. Verdeel een klein beetje van de tomatensaus over de bodem. Leg hier 3 lasagnebladen op. Verdeel hier de helft van het spinaziemengsel over.

9. Dek af met lasagnebladen. Verdeel hier ongeveer de helft van de tomatensaus over. Dek af met lasagnebladen. Hier gaat de rest van de spinazie overheen. Dek weer af met lasagnevellen en als laatste de tomatensaus.

10. Bestrooi met een beetje geraspte kaas en zet de gezonde(re) lasagne ca. 45 minuten in de oven.

Smakelijk!

Adres

Steenweg Op Merksplas 44
Turnhout
2300

Telefoon

+3214444111

Website

https://www.azturnhout.be/diensten/medische-disciplines/obesitascentrum-vive

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Obesitascentrum Vivé nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.