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Mon chemin, mon voyage...
Je m’ appelle Marie-Pierre, diététicienne depuis 1989.
J’ai eu le privilège de travailler 23 ans en milieu hospitalier où j’ai pu mettre en pratique les connaissances reçues pendant mes études (visite de patients dans les services, consultations en polyclinique, séances d’ informations, ainsi que le contrôle de la chaîne de distribution des repas en cuisine). En parallèle, j’ai commencé en 2001 des consultations privées à mon domicile. Toutes ces expériences, ces vécus, ces échanges m’ ont donné aussi l’ occasion de développer une forme de compassion et d’écoute pour toute personne en souffrance, malade, en recherche d’ une meilleure santé, d’ une vitalité perdue, d’ un équilibre.
Mais il y a quelques années, j’ ai pris conscience que nous avons tous été très mal informés et très mal aiguillés, que ce soit par des idées reçues, des publicités mensongères, des habitudes familiales, des traditions, des enseignements erronés, etc.
Il est temps de reprendre notre libre arbitre au niveau de notre santé, de ne pas rester dans l’ ignorance et de réaliser que jusqu’ à présent, l’ industrie alimentaire a fait de nous des proies dans le but de faire de l’ argent tout au détriment de notre santé.