29/04/2026
☀️ 𝐏𝐋𝐀𝐍𝐂𝐇𝐄 𝐀𝐏𝐄́𝐑𝐎 𝐃𝐄 𝐅𝐎𝐋𝐈𝐄 ! ☀️
Couleurs, saveurs, produits de saison et gourmandise… Ma planche a clairement mis tout le monde d’accord😋
En plus des classiques (radis croquants, tomates cerises, olives, petits bâtons de fromage…), se trouvaient les stars :
🎋 𝓒𝓻𝓸𝓾𝓼𝓽𝓲𝓵𝓵𝓪𝓷𝓽𝓼 𝓭’𝓪𝓼𝓹𝓮𝓻𝓰𝓮𝓼
Ultra simple à faire et tellement bon : ¼ de feuille de brick + un peu de parmesan râpé + une asperge verte (précuite) de la Ferme des grands prés… et hop au four !
👉 Le tuto que j’avais partagé il y a 4 ans est toujours dispo ici : https://www.facebook.com/share/v/1B6qUL59Yb/?mibextid=wwXIfr
🍅 𝓣𝓸𝓪𝓼𝓽𝓼 𝓪̀ 𝓵’𝓲𝓽𝓪𝓵𝓲𝓮𝓷𝓷𝓮
Gros coup de cœur ❤️
J’ai dégusté ceci chez une amie, Maman fait un gâteau / Mélanie Mayné !
Pain toasté (ou au four), tartiné d’un mélange fromage blanc + pesto puis garni de tomates concassées bien goûteuses (de la Ferme du Maustitchi).
Quelques gouttes d’huile d’olive extra vierge + quelques lamelles de feuilles de basilic… et parfait, prêts à déguster !
➡️Le fromage blanc apporte une texture ultra onctueuse et équilibre le pesto 👌🏻
🌶️ 𝓗𝓸𝓾𝓶𝓸𝓾𝓼 𝓶𝓪𝓲𝓼𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓿𝓲𝓼𝓲𝓽𝓮́
Toujours une valeur sûre !
Ma recette, avec un peu de fromage blanc pour un côté plus onctueux et moins piquant, est ici : https://drive.google.com/file/d/1VCFoBGYBsR8dkUwqNujOQ0qECQ_IAr3F/view?usp=drivesdk
Mais cette fois, avec un twist : poivrons poêlés légèrement caramélisés par-dessus 🤤
Une idée aussi chipée à Mélanie Mayné… et clairement validée !
D’ailleurs, @𝗠𝗮𝗺𝗮𝗻 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝘂𝗻 𝗴â𝘁𝗲𝗮𝘂 propose aussi des ateliers salés… à découvrir !
Conclusion : avec quelques bons produits et 2-3 idées simples, on peut faire une planche apéro aussi appétissante que délicieuse (et saine 😇) !
Roooh … Qu’est ce que j’aime les planches apéro !! Les faire, les partager et les déguster 😜🤭😂