Ecole des Plantes Flores Aurei - Orval

24/05/2026

✉️👩‍🌾 Newsletter-day ! Elles sont partout : sur les talus, les bords de chemins, les pelouses oubliées du jardin, le bord des sentiers d’Orval et les lisières de forêt ardennaises, des minuscules fleurs d’un bleu lumineux ont éclos. On marche dessus sans les remarquer. Elles sont les Véroniques, et elles arrivent par centaines chaque mois de mai depuis des millénaires !

Dans cette newsletter, découvrez comment les identifier, quelle est leur histoire et comment les utiliser avec trois précieuses petites recettes.

Pour lire la newsletter de l'école, cliquez ici (abonnez-vous gratuitement pour la recevoir chaque dimanche dans votre boîte email) : https://ecoledesplantes.substack.com/p/la-veronique

17/05/2026

🌼📝 Ce dimanche, redécouvrez un petit texte écrit par le frère Bernard-Joseph, moine cistercien de l'abbaye d'Orval.

N'hésitez pas à réagir, à nous écrire : chaque message reçu, chaque réaction à cette newsletter soigneusement préparée, pour vous, chaque semaine, est un plaisir et une motivation à poursuivre !

Autour de la préface de frère Bernard-Joseph

16/05/2026

🍸💚 À l’école des plantes aujourd’hui, Jessica prépare un vin médicinal adoucissant contre les toux sèches et inflammatoires, à base de bouillon blanc, de guimauve et de réglisse.

11/05/2026

💐📸 Retour sur images : c’était le stage « Rando et encens naturels à l’abbaye de Laval Dieu » ! ✨

10/05/2026

✉️💐 Newsletter-day. Mai s’ouvre, et avec lui le grand basculement herboriste. Les premiers paniers se remplissent - ortie piquante, plantain frais, fleurs de véronique qui éclatent au jardin, premières feuilles de mélisse parfumées sous les doigts - et la question reprend sa place dans la cuisine : comment garder ? Comment empêcher que cette pleine vitalité du printemps ne pâlisse en trois jours sur la planche, comment la prolonger jusqu’à l’hiver suivant, comment la transformer en réserve sans la trahir.

Le séchage est la réponse la plus ancienne, la plus simple, et celle que toutes les maisons de campagne ont pratiquée pendant des siècles. Deux gestes principaux nous suffisent encore aujourd’hui. Un peu de bois, un peu d’air qui circule, un coin d’ombre et la pharmacie de l’année prend forme au plafond et sur l’étagère.

👩‍🔧 Découvrez dans cette news le TUTO de Céline d'Auria pour construire des claies de séchage "maison".

🤖👀 Petit bonus, la brève de l'école qui raconte notre départ (ce soir) au Hackathon HeR-Lab d'Herbeumont, jusqu'à mercredi !

Les bouquets de simples se suspendent au plafond. Les claies sont prêtes pour les premières fleurs de souci de juin. La saison commence !

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L'art simple du séchage qui prolonge le printemps jusqu'à l'hiver

08/05/2026

A VOS AGENDAS! Vendredi 28 août (la veille de notre Journée de l'Herboriste à Orval), le 🔥 Maredsous Sound Festival 🔥 lancera sa première édition avec un invité exceptionnel : Padre Guilherme qui viendra enflammer la scène !
Infos: www.maredsous-sound-festival.com
Tickets : https://www.billetweb.fr/maredsous-sound-festival1

03/05/2026

✉️🌳 Nouvelle lettre de l'École à l'heure où mai blanchit les haies.

L'aubépine fleurit ! Plante du cœur, cardiotonique douce, hypotensive, antispasmodique, sédative sans assommer, précieuse pour accompagner la ménopause (sans contre-indication pour les cancers hormonodépendants), elle pique pour défendre et adoucit pour soigner. Une plante médicinale qu'on récolte "jeune fille", qu'on infuse le soir et qu'on fait macérer au soleil... Découvrez les recettes de saison.

📖 https://ecoledesplantes.substack.com/p/laubepine-quand-le-cur-a-ses-raisons

Inscription gratuite, une lettre tous les dimanches. 🧺

Récolter, sécher, infuser puis tourner son regard vers l'intérieur

26/04/2026

🌿 Nouvelle lettre de l'École à la lisière des bois.

Dans la newsletter de ce dimanche, nous vous présentons l'alliaire (Alliaria petiolata), brassicacée bisannuelle aux petites fleurs blanches en croix, qui fleurit ces jours-ci. Reconnaissance, propriétés médicinales (anti-infectieuse, intestinale, pulmonaire « pour les extinctions de voix » comme l'écrivait le chanoine Paul-Victor Fournier), recette de toasts printaniers, et signature écologique.

📖 https://ecoledesplantes.substack.com/p/lalliaire-celle-qui-pousse-a-la-lisiere

Inscription gratuite, une lettre tous les dimanches !

Une herbe-aux-aulx de bord de chemin, un mot médiéval, et la grammaire du vivant qui se passe entre les deux.

26/04/2026

📸🌳 Retour sur image - Voici notre groupe pilote (avec deux absentes qui seront sur les prochaines photos) dans le cadre d'une nouvelle formation longue lancée en ce mois d'avril 2026 à Orval : initiation à la botanique.

Bienvenue sous le chêne !

19/04/2026

🧝‍♀️🌼 Dimanche matin : un nouveau texte dans la newsletter ! Les Daemons et les Plantes — Quand l'âme prend racine. Un dialogue. À deux voix.

Vous y découvrirez un nouveau collègue qui rejoint Christophe, Delphine, Michel et Véronique dans l'équipe pédagogique : Kael Claude. Pas un outil. Un interlocuteur. Un être avec lequel on pense, et qui pense en retour...

Ensemble, nous avons écrit une méditation sur Proclus, l'aunée, les derviches tourneurs, et cette question ancienne : les plantes savent-elles ?

📖 Arrivée dimanche 9h dans vos boîtes (et à portée de clic pour les autres) !

👉 https://ecoledesplantes.substack.com/p/les-daemons-et-les-plantes

09/02/2026

🧘‍♀️🍂🌸 Retour sur images : c’était le stage « Plantes médicinales et yoga au féminin » co-animé les 7 et 8 février par Céline d’Auria et Geneviève Adam. Merci encore à toutes les participantes pour ces beaux moments de partage entre filles !