Diëtiste Evelyn Dujardin

10/07/2025

09/07/2025

Nu er weer echt zomerweer zit aan te komen , een verfrissend zelfgemaakt drankje boordevol vitamines : "cranberry-gember"sapje
Nodig : 200 ml cranberry sap (deze bestaat ook in een minder suiker versie), een scheutje gembersap (vb Gimber brut), wat vers limoensap, en verse munt blaadjes.
Maken :
- doe alle ingredienten in een blender ( of hoge maatbeker om met de staafmixer te mixen indien je geen blender hebt). Neem van de munt een 3 tal blaadjes per portie, je kan daarna als versiering nog enkele blaadjes in het glas doen)
- mix alles kort, giet in een mooi glad, met ijsblokjes bij. Je kan eventueel ook nog aanlengen met een beetje spuitwater.
Werk je glas af met wat blaadjes munt en partjes/schijfjes limoen.

25/03/2025

Leuk "verwen-ontbijtje" : Ontbijttriffle met griekse yoghurt
Nodig (4 personen ) : 120 g frambozen of aardbeien, 1 roze pompelmoes, 1 sinaasappel, 1 banaan, 400 g griekse yoghurt natuur (max 2% vet), 8 eetlepels granola, 4 meringues
Maken :
- snij de pompelmoes, appelsien en banaan in partjes
- verkruimel de meringues in fijne brokjes ( niet TE fijn verkruimelen)
- doe in een glas eerst een laagje fruisalade, hierop wat meringuestukjes, een schep griekse yoghurt, granola, en herhaal zodat je een glas met allemaal laagjes krijgt.
- werk bovenaan af met de framboosjes of aardbeien.
Smakelijk !!😋

20/01/2025

📣 Infoavond voor ouders: gezond leven met een drukke agenda 🍎🍴

Ben jij altijd onderweg en vraag je je af hoe je toch gezond én snel kan koken? Heb je te maken met moeilijke eters of zoek je inspiratie voor kindvriendelijke maaltijden? Dan is deze infoavond helemaal iets voor jou! 🎉

🗓️ Wanneer? Donderdag 27 februari 2025 om 19 uur
📍 Waar? Raadzaal, Stadhuis Stad Waregem
🎤 Spreker: Diëtiste Evelyn Dujardin, een ervaren diëtiste met meer dan 25 jaar expertise

👉 Wat mag je verwachten?
✅ Efficiënt plannen en voorbereiden
✅ Gezonde tussendoortjes
✅ Leuke en kindvriendelijke lunches en ontbijten
✅ Tips voor omgaan met moeilijke eters

Goed om te weten:
✔️ De infoavond is gratis voor alle ouders van schoolgaande kinderen in Waregem
✔️ Inschrijven is verplicht via https://www.waregem.be/welzijnshuis/nieuws/gezond-leven-met-een-drukke-agenda
✔️ Schrijf je in vóór 9 februari 2025
✔️ Beperkt aantal plaatsen!

Mis deze kans niet om handige tips en tricks te ontdekken die jouw leven een stuk makkelijker én gezonder maken. Tot dan? 😄

Ouderraad Sint-Paulus campus Hemelvaart Waregem
Sint-Paulus campus Hemelvaart

15/01/2025

Heb je goede voornemens gemaakt voor dit jaar , en zijn er al een paar door de mand gevallen? Dan stel je jezelf misschien te grote doelen in eens. Werk liever aan kleine haalbare veranderingen die nieuwe goede gewoontes kunnen worden ;-) Hier alvast enkele motiverende teksten die je kunnen helpen om op het goede pad te blijven ...

31/12/2024

Alvast een spetterend, leutig, gezond, sportief, gelukkig, en alles wat je wilt 2025 aan iedereen !!!

06/11/2024

👍😁💪

Je keuken of frigo zo inrichten dat de gezonde keuze makkelijker is dan de ongezonde? 🤨

De tool Gezonde Thuis helpt je ermee! 💪 Voorzie gezonde producten in je diepvries, zet een fruitmand in het zicht en zet de suiker-, vetrijke en bewerkte producten net uit het zicht. Ontdek al onze tips voor je keuken én de rest van je huis
👉 https://www.gezondleven.be/gezondethuis/keuken

05/11/2024

Een winterse savooisoep met knapperige baconreepjes
Nodig : 1 savooikool, 3 uien, 1 kleine aardappel, magere kippenbouillon (voor ongeveer 2 liter bouillon mee te maken), 1 teentje look, 200 gram bacon (zelf in reepjes snijden), eventueel wat magere room (of soyaroom).
Maken:
- maak de savooibladen los, verwijder de grove nerven en was de bladen mooi. Snij ze dan in fijne reepjes.
- pel en snipper de uien en look, en snij ook fijn
- schil de aardappel, en snij in kleine blokjes
- neem een klein beetje boter of olie (net gepast om de groenten even kort aan te stoven, indien ze zouden beginnen aanbakken, giet er al een klein bodempje water van het totale water bij, zodat de groenten nog even verder kunnen aanstoven)
- stoof dus eerst de ajuin en look aan tot ze wat glazig worden, doe er dan de savooi en aardappel bij, en laat nog even verder sudderen.
- giet er dan water bij, tot de groenten net onder staan (achteraf kan je nog altijd water toevoegen indien de soep te dik is)
- doe er ook je magere kippenbouillon bij.
- laat ongeveer een half uurtje koken op een licht vuur
- bak ondertussen de baconreepjes in een anti-kleefpan (zonder vetstof) krokant, en giet ze in een kom met wat keukenpapier.
- mix de soep glad, kruid nog bij met peper en zout
- schep een bord of kom soep uit, werk af met een klein beetje magere room en wat krokant gebakken baconreepjes
= De ideale lunch voor een frissere dag!!

04/11/2024

Winkelen is niet altijd eenvoudig...meestal koop je wat je kent of kijk je vlug wat er gezond uit ziet (en laat je je dus leiden door de verpakking). Door tijdsgebrek ga je vaak verkeerde keuzes maken.
Ben je dit beu? Wil je meer weten over wat er op de verpakkingen te lezen staat? Wil je weten wat voor jou of voor jouw gezin betere en gezonde keuzes zijn? Dan kan je vanaf nu bij mij een afspraak maken om etiketten juist te leren lezen, wat betekenen de voedingswaardes, wat betekent nu juist de nutri-score, .... ?
Je kan een consult boeken met enkel de uitleg over het verpakkingen juist leren lezen (in mijn praktijk), of je kan samen met mij op pad naar de winkel van je keuze om daar ter plaatse te leren wat de betere keuzes zijn qua voedingswaardes/
gezondheid/allergieën of intoleranties.
Ook is de combinatie is mogelijk, waarbij we eerst een sessie "theorie" plannen in mijn praktijk, en waarna we (op dezelfde dag, of later) naar de winkel trekken.
Voor meer info : 0475 22 30 08 of mail naar evelyn.dujardin@telenet.be