06/01/2022
Quelques aliments qui rendent belle !!!!!!!!!!
Kiwi, goyave, choux , lin, saumon, thé vert… Certains aliments riches en micro nutriments ont le pouvoir de rendre belle !
Ils améliorent l’élasticité cutanée, ralentissent la formation des rides ou donnent de l’éclat ! Zoom sur les produits à privilégier.
Des fruits riches en antioxydants
Riches en eau, en vitamine C, en bêta-carotène et en antioxydants, les fruits contribuent à l’éclat et à l’élasticité de la peau. La vitamine C plus particulièrement stimule la synthèse du collagène dans l’épiderme, améliore la microcirculation, prévient les dégâts du soleil et répare les effets du stress. Lesquels : la vitamine C est présente dans tous les fruits, mais plus particulièrement dans les agrumes, le kiwi, la goyave, la papaye, la mangue, et les fruits rouges. Comment : plusieurs fois/jour. Faites régulièrement une journée "fruit" pour vous recharger en vitamines sans que leur absorption ne soit entravée par d’autres aliments. Ajouter les avocats, ou les noix pour "caler" la faim.
Les huiles qui rendent belle
Les huiles riches en oméga-3 favorisent l’entretien et le renouvellement des cellules. Cet acide gras essentiel protège la peau, stoppe les processus de dommages cellulaires dus au soleil, rend notre peau plus résistante, améliore son élasticité et aide à ralentir la formation des rides. Lesquelles : huiles de colza, noix, lin. Attention : Fragiles, les oméga-3 de ces huiles sont neutralisés en cas d’excès d’oméga-6. Or ces derniers sont présents à fortes doses dans les huiles de tournesol, raisin, arachide, maïs, carthame. Limitez leur apport. Consommation : 2 à 3 cuillères à soupe/jour de préférence crues. A noter : l’huile de colza peut chauffer et servir à la cuisson.
Privilégier les aliments à IG bas
Plus un aliment entraîne rapidement la sécrétion d’insuline (hormone), plus son indice glycémique (capacité à élever le taux de sucre dans le sang) est dit "élevé". Or plus l’IG est important, plus c’est mauvais pour la peau. Pourquoi ? Parce que la hausse du glucose sanguin, provoque la glycation. Un phénomène naturel du vieillissement du collagène. Evitez : pain blanc, pâtes, riz blanc, pâtisseries, sucre, confitures, barres chocolatées... Tous ces produits contiennent des sucres rapides donc présentent un IG élevé. Privilégiez : pâtes, riz complet, lentilles, quinoa, chocolat noir à IG bas Sachez-le : Plus les aliments sont fermes (pâtes, pommes de terre…), plus ils sont longs à digérer, et plus leur IG est bas.
Manger plus d’aliments alcalins
Lors de la digestion, les aliments génèrent des substances basiques et/ou acides. Pour fonctionner correctement et éviter le vieillissement de la peau, notre corps a besoin d’un Ph constant autour de 7 (équilibre acide-base). Consommation : adoptez le 70/30 à chaque repas, 70% d’aliments alcalinisants (légumes et fruits frais ou peu transformés) pour 30% d’aliments acidifiants (viande, oeuf, fromage, pain, farine, pâte, alimentation industrielle...). Une astuce : marier l’aliment acide à son "compensateur". Du poulet avec des légumes, des pâtes aux tomates et au un fromage
Du chou et des légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes, en plus de maintenir le bon état de la peau par leur apport en vitamines, antioxydants et minéraux, sont indispensables à la santé de notre tube digestif. Toute perturbation des intestins retentit en effet, à terme sur l’aspect du teint et sa qualité. Consommation : chou, épinards, brocoli, radis, pourpier, cresson, navet, aromates (persil, basilic, menthe, romarin, laurier, thym). Préférez les crus si possible avec un peu d’huile d’olive ou de colza pour favoriser l’assimilation des antioxydants. Pour les cuire, choisissez la vapeur. 3 à 4 fois par semaine.
Consommez des poissons gras
Saumon, maquereau, hareng, sardine, contiennent en grandes quantités des omégas 3, l’un des plus puissants anti-inflammatoires naturels, qui agit directement sur la structure du collagène. Cet acide gras protège la peau, stoppe les processus de dommages cellulaires dus au soleil, améliore son élasticité et aide à ralentir la formation des rides. Autre atout : leur richesse en vitamine A, indispensable à une bonne protection de la peau. Consommation : 150g 2 à 3 fois par semaine, en marinade ou à la vapeur. En général, préférez-le frais car les omégas 3 sont sensibles à l’oxydation. Mais vous pouvez aussi le consommer fumé, surgelé ou en conserve (nature, à l’huile de colza ou d’olive). Le plus efficace restant de les choisir sauvages !
Découvrez les graines de lin
Selon les Diététiciens, les graines de lin renferment en grandes quantités des oméga-3, qui favorisent la fabrication du collagène, protègent la peau des dommages cellulaires dus au soleil, améliorent son élasticité et préviennent les rides. Consommation : Moudre (pour une meilleure assimilation des oméga-3) tous les jours 2 à 3 cuillères à café de graines de lin dont vous saupoudrerez vos salades de fruits, salades, plats, soupes. Vous pouvez aussi l’associer à la farine de blé ou autre et en faire des pâtes. A conserver au frais. Pensez-y : Choisissez de préférence des oeufs et viandes d’animaux nourris avec graines de lin , riches en oméga-3.
Le thé vert contient d’importantes quantités d’antioxydants (polyphénols et flavonoïdes) qui favorise la régénération cellulaire de l’intérieur, protège la peau et la rend moins vulnérable aux agressions de l’environnement. Selon une étude américaine en 2003, le thé vert aiderait même à atténuer les rides et à favoriser la guérison du psoriasis et de l’acné rosacée. Consommation : 3 à 4 tasses par jour. 85 % des antioxydants du thé sont libérés dans les 3 à 5 premières minutes d’infusion. Après une simple tasse de thé, l’organisme bénéficie d’une forte activité antioxydante dans les deux ou trois heures qui suivent. Pensez aussi à boire suffisamment d’eau, 1,5l par jour, pour assurer une bonne hydratation de la peau.
Prenez-soin de vous, votre santé n'a pas de prix...