19/12/2025
Les aliments qui fatiguent le plus
Tu manges,
et au lieu d’être plus efficace, tu bâilles.
La tête lourde, le corps lent, l’envie de t’allonger.
Ce n’est pas un manque de volonté.
C’est souvent le contenu de l’assiette.
Certains aliments “remplissent” l’estomac,
mais vident l’énergie.
😴 Pourquoi certains aliments fatiguent ?
Parce qu’ils provoquent au moins l’un de ces trois mécanismes :
1️⃣ Pic rapide de sucre, suivi d’une chute brutale
2️⃣ Digestion trop lourde, qui détourne l’énergie
3️⃣ Inflammation légère, silencieuse mais épuisante
👉 Le corps n’a pas d’énergie illimitée.
S’il la consacre à digérer difficilement, il en reste moins pour le cerveau et les muscles.
🍞🍟 Les aliments les plus souvent en cause
⚠️ Pain blanc et féculents raffinés en excès
Ils montent vite la glycémie… puis la font chuter.
Résultat : fatigue, faim rapide, baisse de concentration.
⚠️ Boissons sucrées
Elles donnent un faux “coup de fouet”.
Mais l’énergie retombe très vite.
👉 Harvard HSPH (2021) : les boissons sucrées favorisent la fatigue post-repas.
⚠️ Plats très gras et fritures
Ils ralentissent la digestion.
Le sang est mobilisé vers l’estomac → somnolence.
⚠️ Produits ultra-transformés
Riches en additifs, pauvres en fibres.
Ils nourrissent peu et fatiguent beaucoup.
⚠️ Repas très lourds le soir
La digestion se fait au détriment du sommeil réparateur.
⚗️ Ce que dit la science
👉 EFSA (2020) : une glycémie instable est associée à une baisse de vigilance et de performance.
👉 OMS (2022) : les aliments riches en graisses et sucres contribuent à la fatigue chronique.
👉 Harvard HSPH (2021) : la qualité du repas influence directement l’énergie postprandiale.
✔️ Comment éviter la fatigue après les repas ?
• Réduire pain blanc et boissons sucrées
• Éviter les fritures en journée de travail
• Associer toujours fibres + protéines
• Privilégier des portions modérées
• Garder les repas lourds pour des moments calmes
• Boire de l’eau (la déshydratation fatigue aussi)
L’objectif n’est pas de se priver.
L’objectif est de manger pour tenir la journée, pas pour s’éteindre.
❤️ À retenir
“Un repas qui t’endort n’est pas un bon repas pour ta journée.”
👉 Quel aliment te donne le plus souvent un coup de fatigue après le repas ?