13/09/2025
Broccoli vs. Melanom: Poate un compus să fie apărătorul secret al pielii?
Toți știm că broccoli este sănătos, dar ce ați spune dacă una dintre moleculele sale s-ar dovedi a fi un aliat puternic în lupta împotriva unuia dintre cele mai agresive tipuri de cancer de piele – melanomul? În ultimii ani, știința s-a concentrat pe un compus specific, descoperit în legumele crucifere – sulforafanul (SFN). Acesta este obiectul unor studii aprofundate datorită proprietăților sale anticancerigene promițătoare.
Cum acționează sulforafanul la nivel celular?
La prima vedere, ar putea părea incredibil, dar cercetările de laborator arată că sulforafanul nu doar atacă celulele canceroase, ci o face cu o precizie inteligentă. S-a constatat că acesta reduce semnificativ viabilitatea celulelor de melanom uman, fără a afecta în mod semnificativ celulele normale ale pielii. Acest lucru este realizat prin mai multe mecanisme principale:
Inducerea "sinuciderii celulare" (apoptoza): Sulforafanul activează gene și căi de semnalizare care, literalmente, determină celulele canceroase să inițieze un program de auto-distrugere.
Oprirea creșterii: Blochează ciclul de diviziune al celulelor canceroase, împiedicând înmulțirea lor necontrolată.
Protecția solară: Ca un puternic agent chimiopreventiv, sulforafanul întărește apărarea naturală a pielii împotriva daunelor cauzate de radiațiile ultraviolete – principalul factor de risc pentru melanom.
De la laborator la studiile clinice
Rezultatele încurajatoare ale cercetărilor preclinice au deschis ușa pentru studiile pe subiecți umani. Testele clinice inițiale cu pacienți care au un istoric de melanom arată că sulforafanul este sigur și atinge concentrații dependente de doză atât în sânge, cât și direct în piele. Aceste date încurajatoare au determinat Institutul Național al Cancerului din SUA (NCI) să inițieze un studiu clinic de Fază II, de mare amploare, care este în desfășurare. Scopul său este de a verifica dacă sulforafanul poate încetini sau opri progresia leziunilor cutanate potențial periculoase, înainte ca acestea să devină cancer invaziv. Rezultatele acestui studiu sunt așteptate cu mare interes.
Sulforafanul liber: cheia eficacității
Unul dintre cele mai mari obstacole pentru sulforafan este biodisponibilitatea sa – capacitatea organismului de a-l absorbi. În plante, el există sub formă de precursor inert, numit glucorafanină. Pentru a se transforma în forma activă, este necesară enzima mirozinază, care este eliberată în timpul masticației. Acesta este motivul pentru care se preferă sulforafanul "liber" sau preformat, care nu necesită acest proces complex. Datele clinice arată că, în timp ce doar 1 până la 40% din glucorafanină se poate transforma în formă activă, peste 70% din sulforafanul consumat direct este absorbit. Din acest motiv, produsele care conțin sulforafan stabilizat și preformat sunt de un interes sporit în comunitatea științifică.
Concluzie: o promisiune care își așteaptă deznodământul
Deși sulforafanul demonstrează un potențial extrem de promițător în prevenția melanomului, este important de știut că aceasta este o arie de studiu activă. În timp ce așteptăm rezultatele finale, putem aprecia puterea naturii și putem urmări cu interes modul în care știința dezvăluie secretele uneia dintre cele mai obișnuite plante. Chiar dacă suplimentele alimentare precum Prostaphane® conțin sulforafan în formă liberă, este important de menționat că acestea nu sunt medicamente și nu trebuie să înlocuiască tratamentul medical convențional. Întotdeauna consultați un specialist.
Surse
Studii clinice: Publicații științifice în AACR Journals despre studiul de Fază I/II privind biodisponibilitatea sulforafanului în plasmă și în piele la pacienții cu risc ridicat de melanom.
Cercetări în desfășurare: Informații de la National Cancer Institute (NCI) și ClinicalTrials.gov despre studiul clinic de Fază II în curs de desfășurare pentru prevenirea melanomului.
Mecanism de acțiune: Publicații științifice în PubMed și ResearchGate, care descriu mecanismele moleculare ale sulforafanului.
Biodisponibilitate: Articole din reviste științifice, inclusiv PLOS ONE, care explică diferența de absorbție dintre glucorafanină și sulforafanul liber.
