19/11/2025
🔰Книга " Кодът на детския имунитет" - https://www.d-rmario.com/product/kod/
Как желязото, фолиевата киселина и витамин B12 поддържат образуването на червени кръвни клетки❓
Желязото, фолиевата киселина и витамин B12 са важни хранителни вещества, които работят заедно за създаване и съзряване на червени кръвни клетки. Метаболизмът им е строго контролиран, защото дори малките дефицити могат да нарушат доставката на кислород и синтеза на ДНК, което води до анемия...
1️⃣ Приемане и усвояване на желязо
Повечето възрастни се нуждаят от 10–20 mg диетично желязо на ден, но само 3–15% се абсорбира в тънките черва. Желязото от месото (хема желязо) се усвоява по-ефективно от желязото от растенията (нехема Стомашната киселина помага за преобразуването на железното желязо (Fe3+) в неговата абсорбираема желязо (Fe2+).
🟢 Пример: Витамин С подобрява усвояването, като намалява Fe3+ до Fe2+, докато фитатите в зърната или излишния калций намаля
2️⃣ Транспорт и съхранение на желязо
След като се абсорбира, желязото се свързва с трансферин, транспортния протеин на кръвта, и се доставя в тъкани като костния мозък за производството на червени кръвни клетки. Излишното желязо се съхранява в черния дроб като феритин и хемосидерин. Хормонът хептидин от черния дроб регулира износа на желязо – високи нива блокират освобождаването.
🟢 Пример: При хронично възпаление хептидинът се повишава, хващайки желязото в макрофаги и води до „анемия на хронични заболявания. "
3️⃣ Рециклиране на желязо
Когато червените кръвни телца се разпадат, макрофагите в далака и черния дроб възстановяват желязото от хемоглобина и го връщат.Този процес на рециклиране доставя по-голямата част от ежедневното желязо, необходимо за образуването на нови еритроцити.
🟢 Пример: Организмът рециклира около 25 mg желязо всеки ден, което далеч надвишава количеството, усвоено от храната.
4️⃣ усвояване на фолиевата киселина и витамин В12
Фолаиевата киселина се абсорбира в тънките черва, докато витамин B12 изисква вътрешен фактор от стомаха за поглъщане в илеума. И двете хранителни вещества се съхраняват в черния дроб и се използват за синтез на ДНК при развитието на червени кръвни телца.
🟢 Пример: Приемът на витамин B12 е средно само 1 микрограм дневно, но запасите на черния дроб ( ≈2–5 mg) могат да издържат години, докато запасите на фолирането се изчерпват до месеци.
5️⃣ Споделена роля в еритропоезата и синтеза на ДНК
Вътре в костния мозък фолиевата киселина и В12 си сътрудничат за генериране на тетрахидрофолат, кофактор за производството на ДНК и червени кръвни клетки. Без тях клетките се уголемяват, без да се делят правилно, предизвиквайки мегалобластна анемия.
🟢 Пример: Дефицитът на B12 улавя фолиевата киселина в неактивната му форма (т.е. неспособна да дари своята метилова група на метионин синтаза) (“метил-фолат капан”), спира репликацията на ДНК и води до умора, бледа кожа и неврологични симптоми.
Ефикасното производство на червени кръвни телца зависи от безпроблемно взаимодействие между доставката на желязо, фолиевия метаболизма и активирането на витами Б12. Когато всяка връзка в тази триада се скъса, кислородният транспорт се колебае и се развива анемия – знак, че клетъчната енергия и възстановяването страдат на молекулярно ниво.
