17/10/2025
Ден на киселото мляко в Дневен център за пълнолетни лица с увреждания Пловдив на СОНИК СТАРТ – преживяване с вкус, знание и усмивки
С много настроение, любопитство и апетит за знания отбелязахме Деня на киселото мляко по един незабравим начин – с посещение на детска ферма „Кеффа“ в село Строево. Инициативата съчета полезното с приятното – време сред природата, среща с животните и едно истинско „гмуркане“ в света на фермата и добиването на млечни продукти.
На място потребителите на Дневния център за пълнолетни лица с увреждания Пловдив СОНИК СТАРТ имаха възможност да се запознаят отблизо с различни видове домашни животни – от пухкави овце до любопитни кокошки, игриви кози и спокойни крави. Участваха в храненето на животните, задаваха въпроси, смяха се и дори се учиха да доят овца, като използваха реалистичен макет, който предизвика много вълнение и усмивки.
Специална беседа на място им разкри в достъпен и интересен начин как се добиват фермерските продукти – от животното до нашата трапеза. Обсъдихме заедно:
– Откъде идва млякото?
– Кое животно го дава?
– Кой го събира и как го обработва?
– Как се превръща в сирене, кисело мляко, кашкавал?
Потребителите се включиха активно – отговаряха на въпроси, споделяха мнения и показаха отлична любознателност. Научиха също и за важната роля на птиците във фермата – как изяждат вредители, разнасят тора и поддържат баланса в двора. Така простичките неща добиха нов смисъл – едно яйце вече не е просто яйце, а част от цялостен жив цикъл, в който всичко е свързано.
След вдъхновяващото посещение, в Дневния център на СОНИК СТАРТ продължихме темата с дегустация на фермерски продукти – прясно и кисело мляко, сирене и кашкавал от различни животни. Потребителите опитваха, сравняваха вкусове, отгатваха от кое животно е всеки продукт, използвайки знанията от фермата. Овче, краве или козе мляко? Вече можем да познаем разликата!
Целият ден беше едно богато, сетивно и познавателно преживяване – пълно с нови знания, първи срещи, игри, смях и много вкусни моменти.
Денят на киселото мляко ни напомни, че зад всяка чаша мляко стои история – на труд, грижа и връзка с природата. А за нашите потребители – това беше ден, в който знанията оживяха, животните заговориха по свой начин и млякото стана още по-вкусно.
