11/11/2025
Кои са най-важните хранителни вещества за силен имунитет?
На първо място бих поставила пълноценните белтъчни храни, защото имунните клетки (фагоцитите, В- и Т-лимфоцитите, антителата) са белтъчни тела и имунният отговор се нуждае от прием на пълноценен хранителен белтък (млечни продукти, месо, риба, яйца и/или техни хранителни алтернативи – зърнени и бобови разновидности, ядки, семена).
От ключово значение са и антиоксидантите: Витамин С е модулатор на имунните процеси.
🚩Хранителни източници на витамин С са цитруси, чушки, броколи, киви и др. Витамин D участва в борбата с вирусните инфекции, играейки роля на физическа бариера. В зимните месеци дефицитът му е масово разпространен. Причините са недостатъчнен синтез в кожата, поради недостиг на слънцегреене и оскъден хранителен прием (нищожно съдържание в обичайно консумираните у нас храни).
🚩Витамините от група В: В6, В9, В12, както и А и Е също имат мощен антиоксидантен ефект и неутрализрат вредното действие на свободните радикали, съответно – стимулират имунната резистентност. Минералите: Цинк - освен че е антиоксидант, участва като ензимен активатор на имунните клетки (T- и B- лимфоцитите).
📌📌📌Кои са най-честите грешки, които отслабват имунната ни система?
Прекомерната консумация на захар и преработени храни. Захарта намалява активността на белите кръвни клетки, а „бързите“ храни са с нищожна хранителна плътност (липса на ценни витамини, минерали, антиоксиданти). Също така – честите диетични свръх-ограничения, целящи бързо отслабване. Когато изключим цели групи храни, рискуваме да развием хранителни недоимъци, които директно потискат имунитета.
#имунитет #Хранене #здравидеца
#аздара #ползи #диетология