Our Lovely Voyages

24/07/2025

🫶Най - голям принос за здраволетието, има храната която всеки ден избираме да внесем в тялото си !

Винаги си задавайте въпроса … тази храна подхранва ли моите клетки ?

✨ Менюто ни за новата седмица е тук!
28 Юли - 1 Август.

🥗Сезонно, леко, домашно приготвено с грижа и вкус.
👉Ако искаш да си подариш време, лекота и истинска храна – ние сме тук за теб.
🌿 Планирай обяда или вечерята си предварително.
📩 Поръчай до Петък 25 Юли.
👩‍🍳 Готвим специално за теб, само с добри съставки, здравословно и балансирано.

Прекрасен ден 🫶

п.с.
На разположение съм за всякакви въпроси 🤗

16/07/2025

🍋Меню за седмицата 21 - 25 Юли🍋‍🟩

🫶 Тайната на успеха е в доброто планиране !

🙏Моля, планирайте и заявете Вашата храна предварително за следващата седмица

👉Цялото меню ще го намерите и на хартиен носител на място в My Lovely Kitchen ( с подробно описани съставки )

ПОНЕДЕЛНИК (21 юли)

🥣 Супа на деня
🥕Топла: Крем супа от печени моркови, джинджифил и портокал 5,50лв.
🍅Студена: Гаспачо от домати, краставица и чушка с магданозено масло - 5,90лв.

🥗 Салата :
,,Балканска дъга“ - с печен патладжан, печен червен пипер, печен нахут, магданоз, таханово-лимонен дресинг / краве фермерско сирене по желание - 300г. / 8,90лв. / 10,90лв.

🍲 Основни :
🍃Веган: Кюфтета от червена леща с доматен сос и киноа с зелени подправки - 0,400гр. / 10,90лв.

🐦‍🔥Вегетарианско: Печени тиквички/ патладжан с козе сирене, ядково песто и зелена елда - 12,90лв.

🥗 Средиземноморско : печена сьомга филе с артишок по римски, зелени аспержи и зеленчуци - 0,370гр./ 25 лв.

🍰 Десерти
🍩 Брауни с фурми и лешници (веган, без глутен ) - 5,90лв.

🍯 Йогурт от кокос (или гръцки йогурт ) с малини, боровинки, липов мед и био цветен прашец ( веган, без глутен) - 6,90лв.

🥤 Свежа напитка
🍈 Фреш от пъпеш с лайм, мента и ледени парченца 4, 90лв.

ВТОРНИК (22 юли)

🥣 Супа на деня
🥔Топла: Тиквена ( или батат ) супа с кокосово мляко и къри 0,370мл./ 5,50лв.
🥑Студена: Зелена супа ( смути ) от краставица, авокадо, селъри и лайм 0,400мл./ 5,90лв.

🥗 Салата
🍃Червено цвекло с рукола ( спанак), ябълка и печени ядки с лимонов дресинг 300гр. / 8,90лв.

🍲 Основни
🍃Веган: Слънчева паеля със зеленчуци, шафран, кокосово мляко и чери доматки - 0,370гр./ 10,20лв.

🐦‍🔥Вегетарианско: Яйчена (органик яйца ) фритата със сезонни зеленчуци, козе/овче кашкавал и пармеджано реджано, леко пикантна по желание - 10,90 лв.

🥗 Средиземноморско :
печена сьомга филе с артишок сърцевина по римски, зелени аспержи и зеленчуци - 0,370г./ 25 лв.

🍰 Десерти
🧁Мъфин с банан и ядки (веган, без захар ) 3,50лв.
🍧Кремче с чиа и веган протеин на Form ( Великобритания ), лен, бадеми, и плодове ( без захар) - 6,90лв.

🥤 Свежа напитка
🍉 Смути от диня, лайм и мента - 4,90лв.

СРЯДА (23 юли)

🥣 Супа на деня
🍋Топла: Зелена супа от тиквички, копър и лимон, семена 5,50лв.
🐟Топла : Рибена супа със сьомга, треска, кореноплодни, девисил, лимон 6,90лв.
🥒Студена: Смути супа с краставица, спанак, босилек и кокосово мляко 5,50лв.

🥗 Салата :
🍅Булгур табуле със свежи розови домати, магданоз, червен лук, лимон и зехтин екстра върджин и зелена чушка - 0,350лв./ 8,90лв.

🍲 Основни:
🍃Веган: Запечена трицветна киноа със зеленчуци, кимион, лимон и свеж билков дресинг - 9,80лв.

🐦‍🔥Вегетарианско: Спагети с лимонено песто и печени чери домати - 12,90лв.

🥗 Средиземноморско : печена сьомга филе с артишок по римски, зелени аспержи и зеленчуци - 0,400гр./ 25 лв.

🍰 Десерти
🍓Суров чийзкейк с ягоди (веган) - 7,90лв.
🍋 Щрудел с орехи, ябълка и портокал - веган, без захар - 5,90лв.

🥤 Свежа напитка
🍵Ледено матча лате с ядково мляко - 5,90лв.

ЧЕТВЪРТЪК (24 юли)

🥣 Супа на деня :
🍋Топла: Крем супа от зелен грах с мента и лимонова кора 0,370мл. / 5,50лв.
🥒Студена: Краставична супа с кисело мляко, орехи, копър и асафетида - 0,370мл./ 5,00 лв.

🥗 Салата:
🍅Домати, авокадо и краставичка с босилеков зехтин, магданоз и маринован червен лук - 8,20лв.

🍲 Основни:
🥔Веган: Картофена яхния с пушен пипер, моркови, чушки и зелени маслини - 8,90лв.

🍝Вегетарианско: Ризото със спанак, грах и лимонова мащерка, пармезан - 0,370гр. / 12,90лв.

🥗 Средиземноморско : печена сьомга филе с артишок по римски, зелени аспержи и зеленчуци - 0,400гр./ 25 лв.

🍰 Десерти
🍢Енергийни топчета с кокос и фурми и активирани ядки (веган) 2бр. / 5лв.
🍫 Веган баунти с кокос натурален шоколад и матча антиоксидант 5,90лв.

🥤 Свежа напитка
🍋‍🟩Свеж сок от праскова, лимон и джинджифил - 4,80лв.

ПЕТЪК (25 юли)

🥣 Супа на деня :
🥔Топла: Лека супа от пресен картоф и целина с мащерков зехтин 5,50лв. .
🍅Студена: Гаспачо с розов домат, тиквичка и босилек/мента - 5,50лв.

🥗 Салата :
🥬Маруля, рукола, тиквички на грил, ядки и дресинг с лимон - 0,300гр./ 8,90лв.

🍲 Основни:
🥒 Веган: Тиквички, пълнени с киноа, червена леща и сушени домати 0,370гр. / 9,20лв.

🐦‍🔥Вегетарианско: Запеканка от картофи, гъби, чушки с яйце ( органик ) и сирене ( фермерско) - 0,350г. / 9,80лв.

🥗 Средиземноморско : печена сьомга филе с артишок по римски, зелени аспержи и зеленчуци - 0,400гр./ 25 лв.

🍰 Десерти :
🍰 Малинов тарт с бадемова основа (веган, суров ) 7, 90лв.
🍑 Бадемов сладкиш със смокини - без захар, без млечни без глутен - 6,90лв.

🥤 Свежа напитка
🍃Студен енергиен чай мате с ябълка, лайм и мед 4,90лв.

Доброто планиране гарантира успеха !
Планирайте времето и храната си и ще сте здрави, щастливи и млади 🍀

Хубава вечер ! 😊

16/07/2025

🌿 Ново в My Lovely Kitchen 🌿

🍅Готвим само за теб !!! 🍋‍🟩

👉 От 21 Юли започва новата ни инициатива - здравословно, сезонно, вкусно и балансирано обедно и вечерно меню по предварителна заявка.

🍃 Всеки ден ще може да избирате от няколко специално подбрани ястия и балансирани менюта, които да заявите на място или по телефона:

🥣 Супи на деня
🥗 Салата или предястие
🍲 Две или три основни (веган и вегетарианско/с риба/ с органични яйца/ с био пиле/ със сертифицирано домашно сирене (краве и козе)
🍰 Два десерта на деня
🥤 Свежа ( или зимата топла ) напитка на деня

🫶 Храната ще се приготвя с внимание към детайла в малка кухня с голяма грижа.

🎯 Целта ни е не просто да ви нахраним – а да създадем начин на хранене, с който да се чувствате по-добре, да изглеждате по-добре и да живеете по-пълноценен живот.

За ястията :
🍃Използваме келтска влажна сол или българска морска сол
🍃Готвим с авокадово масло, зехтин, кокосово масло и гхи на ниска температура.
🍃 Подправяме салатите със зехтин, авокадо, дресинги от семена, тахани и ядки.
🍃 Заменяме захарта с естествени подсладители като фурми, плодове, еритритол, алулоза, монк фрут, стевия, мед..
🍃Менюто ще е подходящо както за обяд така и за вечеря - Обяда ще е готов в 12 ч. , а вечерята в 16 ч.
🌿 НЕ използваме бели брашна, рафинирани захари и масла!!! ( но вие това вече го знаете 🤓)
🌿Можете да си вземете храната на обяд или до 17 ч. всеки ден на място или ако нямате възможност ние ще ви я донесем 🛵.

🗓 Заявки се приемат до Петък 17:00 ч. за следващата седмица.
Менюто ще бъде обявявано всеки четвъртък, а поръчките ще се приемат до Петък вечер за следващата седмица, за да имаме време да доставим най - качествените суровини и продукти.

🙌Очаквайте скоро: Изготвяне на индивидуални менюта за хора с различни непоносимости, хормонален дисбаланс, перименопауза и менопауза, андропауза ( при мъже ), здравословни състояния, или за отслабване и поддържане младостта. Индивидуален подход след консултация с хранителен терапевт.
✌️Защото ние не сме еднакви !

Свържете се с нас :
- 0889528063 Управител
- 0889238033 Кухня My Lovely Kitchen
- На място : Сливен ул. Генерал Драгомиров 9В
- ФБ страница и месинджър
Lovely Kitchen

15/07/2025

🌱Джеймс Холис казва …. когато сме в дадена ситуация, трябва да си задаваме въпроса:
“Пътят пред мен кара ли ме да се разширявам или ме смалява?"

🌱 Ако поемем по пътя, който създава усещането,че се разширяваме
(метафорично казано), тогава израстваме и се развиваме.
Взима нещо от нас, но и ни дава нещо в замяна.
🌱 Ако поемем по пътя, който създава усещането, че се смаляваме, тогава животът започва да ни потиска.
И най-важното - винаги има нещо в нас, което създава разликата между
двете. “
🌱 Трудно е да изберем правилния път, защото много често това, което отвън изглежда като добра възможност, усещаме като избор, който ни смалява.
И тогава трябва да се доверим на този вътрешен глас, който знае разликата. Който ни подтиква да откажем, да не приемаме възможността.”

🍀🌸🍀Защото не е важно как изглежда ЖИВОТЪТ ни отстрани, а как ние се чувстваме в него!

17/06/2025

Здравейте🤗

Днес продължавам с нашето майско пътешествие в Южна Италия .. и ще надникнем в някой от най - красивите пулийски градчета …

Първо се запътихме към ….
📍 Мартина Франка (Martina Franca)
И макар, че той първоначално да не беше в програмата ни, една случка, почти като магия ни изпрати към него..и много се радвам 👌
За мен това е един от най-аристократичните градове в долината Итрия – известен с бароковата си архитектура, елегантни балкони и… месото „capocollo di Martina Franca“, което е местен деликатес.

След това продължихме към ..
📍 Локоротондо (Locorotondo)
Името означава „кръгло място“ – защото старият град е построен като кръг. Това е най-подреденият и спретнат град в Пулия – известен с белите си къщи, подредени като дантела… не можахме да видим много от него, защото ни заваля дъжд, но усетихме спокойната атмосфера на италианските градчета..

И за десерт си оставихме най - доброто :))
📍 Алберобело (Alberobello)
Тук буквално се озовахме в приказката! Това е домът на трулите – онези уникални каменни къщички с конусовидни покриви, които са част от световното културно наследство на ЮНЕСКО.

Приятно пътешествие и до следващият път, когато ще ви разкажа за Матера - Каменният град !

🙏❤️

14/06/2025

🙂 Много интересно напомняме ми излезе днес …

„Много хора си мислят, че неуспехът е това да работиш като портиер или на 40 години да си живееш сам.
Но всъщност неуспехът не изглежда така. Искате ли да ви разкажа какво точно е неуспехът?

*Това е да не изживееш нито един ден така, както искаш.

*Това е да имаш най-престижната работа, но да я ненавиждаш.

*Това е да се омъжиш за най-умния, красив и перспективен мъж, но да не изпитваш и капчица любов към него.

*Това е да пресмяташ калории всеки божи ден само за да се „вмъкнеш“ в чуждо тяло.

*Това е цял живот да мечтаеш да напишеш роман, но неистово да се страхуваш да продължиш започнатото, без да стигнеш дори до втора глава.

*Това е да правиш с**с не от страст, а по задължение.

*Това е да живееш с най-прекрасната, разбираща и грижовена жена, но да бленуваш за друга….

*Това е да си мечтаеш да закусваш бавно с топъл кроасан, докато прелистваш списание, но вместо това всяка сутрин да се натъпкваш набързо с някаква „изкуствена“ храна и да сядаш зад волана.

*Това е всеки ден да жадуваш да промениш живота си, но да не правиш нищо по въпроса.

Ето това наричам неуспех!"

Михаил Лабковский

11/06/2025

Здравейте, днес намерих малко време да ви разкажа за майското ни пътешествие до Пулия, Италия заедно с колеги от ДЗИ 🤗Emiliya Drazheva

🛵 В следващите няколко поста ще се разходим в една от най-магичните и автентични части на Италия – региона Пулия, който се намира в така наречената пета на ботуша. Това е земя на романтични бели градчета, маслинови горички ( много ми напомняше на Гърция ), синьо Адриатическо море и невероятна, вкусна - семпла кухня.

🎅🏻Бяхме отседнали в Бари – столицата на региона, от където тръгват поклонници към Светите земи още от Средновековието. Именно в Бари се пазят мощите на Св. Никола – светецът, вдъхновил образа на Дядо Коледа!

🌺@Дано да успеете от разказа ми в снимки да усетите колко Пулия е различна от Северна Италия – тук животът е по-бавен, хората са топли и храната е простичка и вкусна. Регион, който е запазил духа и традициите си, и днес ще се потопим в два от най-красивите му градове: Остуни – Белият град, и Монополи – морското бижу на Адриатика. И ще завършим с Полиняно а Маре, градчето където е роден известният италиянски певец Доменико Модуньо, написал песента Volare ..

А в следващият пост ще се разходим из Мартина Франка, Локортондо и красивият Алберобео 🌺

Хубава вечер !
🙏❤️

26/05/2025

⛰️ Обожавам всичко в тези кадри...
Цветовете, линиите, геометрията, сенките, детайлите. Понякога просто се разхождам и перфектната композиция се построява пред очите ми …

⛰️ Всеки път като се върна от планината, все едно отивам на нечия чужда планета, на която не съм създадена да живея… Откъсването ни от природата е най-голямата загуба за физиката и психиката ни, връзката с интуицията, мъдростта и разбира се, здравето.

👉 Споделям малко кадри от пътуването ни до източни Родопи и с. Старо место, където бяхме отседнали в страхотна къща .. всичко се случи в последният момент и непредвидено , защото първоначално имахме съвсем друго намерение и посока, но боговете явно са решили да ни отнесат до тук и много им благодаря 🙏

🙏❤️

10/04/2025

🍀 Таблица с Гликемичният индекс на храните .. като допълнение към последният пост женското здраве

🍀📚Добро утро, ето и обещаната информация от поста вчера ... *Ниськ - до 55; Среден - 56-69; Висок - над 70*
Животинските продукти нямат гликемичен индекс!

07/04/2025

❤️Моето парченце истина…. това съм го писала преди 4 години, но е толкова истинско и сега..

🍀 МОЕТО ПАРЧЕНЦЕ ИСТИНА 🍀

Често съм чувала, че при духовния път е важно да преодолеем нашето его, да сме непривързани към нашата личност . Егото да бъде разтворено и да станем част от цялото.
Да, така е, съгласна съм с това.... НО преди да сме готови да се откажем от нещо, ние първо трябва да го имаме ! 😊

Понякога забравяме колко красиво и важно е това да имаме субективна гледна точка и без нея ние не сме тези уникални същества, които сме създадени да бъдем. Свикнали сме да вървим по отъпкани пътеки на родители, общество, на хората, които са живели преди нас и на цялата морална система. И всъщност ние много малко живеем по един автентичен начин.
И за мен едно от най- важните неща по пътя към себепознанието е това ние да се научим да бъдем преди всичко личности !

☘️Какво е моята истина ?
☘️Как да я изразявам ?
☘️Как да бъда автентичен ?
Това е пътуването ни навътре и е процеса, в който ставаме личности.

Вдно от най - големите предизвикателства да сме автентични е как да излекуваме раната на приемането. И в момента, в който ние започнем да правим компромиси, за да бъдем приети от хора, общество, морал... ние сме предали нашата автентичност.
А според мен основното, за което трябва да се грижим е да бъдем това, което сме родени да бъдем и това е по - важно отколкото дали ще бъдем приети или не. И това кой ще ни приеме, одобри и кой ще ни хареса , да бъде последствие, а не мисъл, която да ни тревожи и да определя действията ни. Всичко това изисква работа, търпение и време за да можем да си кажем : ,, Аз избирам себе си ! “

Понякога е по - лесно да бъдем себе си, когато хората не ни разбират. Всеки харесва да бъде харесван и одобряван и когато дойде това одобрение дали от любим човек, приятел или партньор е много по - трудно да направим нещо, което смятаме, че ще бъде рисковано да го загубим. И така ние ставаме все по - зависими.

И тук е хубаво да се наблюдаваме 😊
Ние от една страна много искаме да се изразим ( това което усещаме ), от друга страна ни е страх, защото поемаме риск да бъдем неприети, поемаме риск да бъдем неразбрани и отхвърлени, но това е необходим риск, защото ако го нямаше ние няма как да се калим. Не е здравословно да очакваме другите хора да се съобразяват и да бъдат винаги разбиращи. Първо ние трябва да повярваме в себе си и да си дадем това пространство !

Да покажеш на някого своята автентичност, своята сърцевина ... е много емоционално. Ние имаме тази мъдрост в себе си да усетим дали този човек иска наистина да ме види или иска да види това, което на него е удобно. Наша е отговорността да направим тази преценка и ние поемаме риска и този риск е нещо градивно . Важно е да започнем да гледаме на нашата същност като на нещо много ценно, което искаме да споделим с другите и затова едно от най - важните неща според мен е да градим пространство на доверие и уважение. Първо вътре в себе си !
От моята перспектива и доверието и уважението не са нещо завинаги.
Това да имаме доверие и уважение към даден човек за мен е осъзната работа и това е нашето уникалното местенце, където ще можем да се изразяваме свободно и автентично и да събираме сила ! ❤️

02/04/2025

Част 4
🌸Здравето и красотата на жената по отношение на хормоните, костите, ставите, сърцето, кожата и косата в периода на перименопауза.

🍽️Какъв хранителен режим е добре да спазват жените по време на Перименопаузата ?

🌶️Един от най - големите проблеми за здравето на жените в този период е качването на килограми и то не толкова поради естетични причини, а защото качените килограми са под форма на висцерална мастна тъкан( мазнина около вътрешните органи и корема ).

🙌Ние имаме подкожна мазнина, която може да не изглежда толкова добре естетически, но всъщност действа протективно. Като жени сме склонни да отлагаме повече мазнини на места по тялото като бедрата, ханша, задната част на ръцете и тази подкожна мазнина предпазва от възпаления на мозъка.
📕 Това съобщават и учени в една статия, за която ще ви оставя в края на поредицата линк. Там се казва, че “ Подкожната мазнина може да защитава женският мозък “.
Мъжете са тези, които са по - склонни да отлагат мазнини около органите си или т.н. висцерално затлъстяване, известно, че е силно възпалително и именно поради тази причина мъжете са застрашени от по - висок риск от развитие на инфаркт, инсулт и хронично възпаление. Висцералната мазнина също е предпоставка за развитие на диабет, затлъстяване и метаболитен синдром.
Най- точният метод да се измери това е декса скенер.
📕 Мен лично много ме шокира друго изследване, направено върху жени преди менопауза, при тях висцералната мазнина е около 7-8 %, а след менопаузата…. тя се е покачила до 23 % без абсолютно никаква промяна в хранителният режим и спорта, а само заради хормоналните промени.
Това е нещо което жените понякога са безсилни да противодействат, затова повечето от нашите баби и възрастни жени, които познаваме, имат по - широки талии в сравнение с младите им години и повече мазнини в областта на корема. Това е свързано изцяло с хормоните и е доста голям естетичен и здравословен проблем. При отслабване с нискокалорични диети ние губим до голяма степен подкожна мазнина и мускули, а е трудно да изчистим висцералната мазнина, която е най - опасна.

🆘Какъв хранителен режим е добре да се спазва в периода на перименопауза и менопауза, за да не се трупа толкова висцерална ( около вътрешните органи) мазнина ?

📚 Според моя обширен преглед на литературата, различни мета анализи и лични наблюдения… стигнах до извода, че най - подходящият режим е противовъзпалително хранене. В литературата има много алтернативи на подобни режими един от тях е разработен от д-р Мери Клеър Хавър. Нарича се Галвестън режим.
Тя разработва този режим когато самата тя е в перименопауза и вижда че като брои калории и е в калориен дефицит не може да отслабне и този режим се базира на идеята, че теглото се влияе не от калории, а от промени в хормоните, които се влияят от качеството на храната, която консумираме. Затова режима, който е добре да спазваме ( независимо дали е галвестън или друг подобен ) набляга на качеството на храната и кога се яде тази храна, вместо да сме в калориен дефицит.
🌸Подобни хранителни подходи са насочени специфично за отслабване насочени към жени в менопауза и перименопауза.. т.е. Жени след 38 - 40 годишна възраст. Там се подчертава важността на това кога се храним, какви храни ядем и че трябва да използваме храни които не предизвикват системни възпаления в тялото. Или така нашумялото напоследък противовъзпалително хранене, на което според мен всички трябва да наблегнем а не само жените в период на менопауза.

🍽️Режима представлява комбиниране на периодично гладуване и хапване на храни , които са ниско възпалителни.

🌸Три са основните компоненти :

✅Периодично гладуване , съобразено с фазите на цикъла ( писала съм подробен пост за това ), а ако вече нямате цикъл се придържате към един от следните варианти 16:8 или 18:6 ( глад:хранене )
✅Храни, които не предизвикват възпаления ( ще ги изброя по долу )
✅Прием на повече полезни мазнини като зехтин, маслини и риби и цялостно намаляване на бързите въглехидрати и захари.

🙌Възпалението е един нормален имунен отговор. Острото или краткотрайното възпаление е важно, за да имаме способността да се борим с инфекции. Но ниско степенното и хроничното възпаление се свързват със състояния като затлъстяване, сърдечно съдови заболявания, рак и артрит. До голяма степен хроничното възпаление в организма може да се елиминира с начинът на хранене, но и обратно, може да се предизвика с храната, ако тя е рафинирана, преработена или предимно пакетирана и некачествена.

🆘По тази причина подобни противовъзпалителни режими насърчават приема на зеленчуци, плодове, омега 3 мастни киселини, богати на фибри и полифеноли храни, които се борят с хроничните възпаления.

🌸В обобщение … режим с ниско съдържание на въглехидрати, които са с висок ГИ ( гликемичен индекс ), консумация на храна в рамките на 6-8-10 часови прозорци в зависимост от фазите на цикъла и индивидуалните нужди на човек. Както и значително количество на противовъзпалителни храни, билки и добавки.

🙌 Кои храни да избираме ? :

🥗 Полезни мазнини като авокадо, зехтин, ядки и семена, прием на Омега 3
🥗 Чисти протеини като риба и морски дарове, органични яйца, телешко, пилешко ( от пасищни животни и дива риба )
🥗 Сезонни плодове - най - вече с нисък гликемичен индекс ( качвала съм табличка с ГИ на храните )
🥗 Ограничено млечни продукти - най - вече от овче или козе мляко, йогурт или сирене ( кравето мляко се счита за възпалителна храна, за разлика от някой козе пробиотични продукти )
🥗 Богато разнообразие от зеленчуци, сурови и сготвени
🥗 Разнообразие от бобови храни като леща, грах, нахут, боб мунг, черен или червен боб, едамаме и др…

🙌 Кои храни да избягваме :
🆘 Пакетирани и пържени храни
🆘 Колбаси и преработени меса
🆘 Изкуствени съставки и подобрители и овкусители
🆘 Добавената захар и високофруктозен царевичен сироп
🆘 Бели и рафинирани брашна и семена
🆘 Често хранене по заведения, където храната е със съмнителен произход ( дори и готвена на място тя е силно възпалителна, заради използване на некачествени мазнини, много захар и сол )
🆘 Рафинирани и преработени мазнини като рапично, палмово, маргарин, слънчогледово и др.. включително и печените ядки след загряване на висока температура, променят структурата си и се превръщат в силно възпалителни.

🌶️Това не е нещо ново, но много научни доказателства, показват, че в дългосрочен план работи. Има много резултати от жени в периода на менопауза, които са успели да отслабнат и да задържат резултатите си с този подход ! Не е нужно да се лишаваме от нищо, а просто да се храним с чиста и истинска храна и да се движим редовно !

🤗В следващият пост ще споделя и какви хранителни добавки е добре да приемаме, както и някои практики, които можем да практикуваме в този деликатен период, за повече хармония и баланс.

п.с.
Снимката е направена от хотелската стая на едно от последните ми служебни пътувания, и въпреки че често ми се налага да спя по хотели винаги се старая да си нося домашно приготвена храна, за да избегна максимално храненето по заведения и ресторанти 🫶 така разбирам аз Любовта към себе си и към хората, които обичам ❤️

22/02/2025

❄️В следващите дни от нашето Австрийско пътешествие се отправихме към кристалните езера и малките градчета на Алпите - Санкт Гилген, st. Волфганг, Бат Ишьл, Оберндорф, там където е създадена “ Тиха нощ, свята нощ “ …

❄️Санкт Гилген е малко градче в централната част на Австрия, намиращо се в областта Залцкамергут, провинция Горна Австрия. Разположен на северозападния бряг на езерото Волфгангзее, на 545 м. надморска височина. Градът е в близост до Санкт Волфганг и Щробл.
От 2005 г. Санкт Гилген се рекламира като “селото на Моцарт”, макар великият композитор никога да не е посещавал мястото, въпреки че е имал това намерение. В Санкт Гилген е родена майката на Волфганг Амадеус Моцарт, а сестра му се премества да живее тук след брака си.

❄️Санкт Волфганг е основан през X век от св. Волфганг, епископ на Регенсбург. Според легендата, св. Волфганг хвърлил брадвата си и на мястото, където паднала, построил църква. Църквата в селото , известна като Пилгримската църква на Свети Волфганг (Pfarrkirche St. Wolfgang), е един от най-известните културни и религиозни обекти в региона Залцкамергут. Ще ви разкажа повече интересни факти за нея под снимките в следващите часове…

В края на деня се отправихме към ….
❄️Оберндорф 🇦🇹 едно малко австрийско градче, разположено на 20 км.северно от града на Моцарт, Залцбург ( където бяхме отседнали ), разказва историята по създаването на най-известната коледна песен "Тиха нощ, Свята нощ", изпълнявана на повече от 300 езика и диалекти! Тук в Оберндорф в църквата на Св. Никола в навечерието на Бъдни вечер в 1818 г за първи път на вечерната служба прозвучава тази така популярна песен. Създателите й са двамата австрийци: Йозеф Мор написва текста на песента, а неговият приятел учителят и диригент на хор Франц Ксавер Грубер написва музиката!
Мястото е много магично и връща посетителите назад във времето......

❄️Който е виждал тьмните води на езерата, отразяващи величествените планини и алпийски къщички, познава добре студената, но притегателна красота на Австрия. Толкова много съвършенство, сътворено сякаш от една рька, която има за цел да създаде образи, които ти грабват сърцето. Завинаги.

🙌Под снимките ще продължа разказа за приключението ни от това магнетично място в следващите часове … засега толкова, прекрасен ден от мен 🤗 и до скоро.
Приятно виртуално пътешествие из Австрия .. такава каквото я видяхме ние.. предколедна, мразовита и много красива

🙏 ❤️