Herbal Food

30/10/2023

Кои са билките, които влияят на щитовидната жлеза и как⁉️

Научете повече в линка по-долу: ⬇️

https://www.az-jenata.bg/a/5-zdrave-i-krasota/68110-bilki-za-shtitovidnata-zhleza?fbclid=IwAR2kTQOs_6yfTZdROAWWnYCqlsIAIuDhEdThGfRLoI5JEmeKC7qN7Jak2h0

Подходящи за направата на чай

16/06/2023

Ако кръвната захар не е балансирана, не може да бъде постигнато цялостно здраве, тъй като това води до оксидативен стрес, гликация, непостоянна енергия. 🌡

🤸‍♀️ Оптимизацията на кръвната захар е водещ приоритет, когато искаме да се погрижим за здравето си.

⬇️ Вижте кои чайове помагат за баланса на кръвната захар.

Ароматни и полезни

20/03/2023

🍃 Какви са ползите от чая от прясна мента?

✔️ Богат на антиоксиданти, помага за загуба на тегло;
✔️ Поддържа здрава имунната система;
✔️ Предпазва от сърдечни заболявания;
✔️ Може да облекчи храносмилателни проблеми;
✔️ За облекчаване на главоболие и мигрена;
✔️ Облекчаване на запушените синуси;

🧑‍🍳 Начин на приготвяне:
2 чаши вода и 15-20 листа свежа мента;
Кипнете водата и варете ментовите листа 5 мин. 🍃
Добавете мед и лимон на вкус; 🍋🧉

Насладете се на вкуса!

17/03/2023

🚺 Страдате ли от менструални спазми?

ℹ️ Причините за менструалните спазми не са напълно изяснени, но обикновено това е възпалителна реакция от изхвърлянето на лигавицата на матката.

💊 Освет традиционните медикаменти за облекчаване на симптомите, домашните лекарства за менструални спазми се състоят главно от чайове с аналгетични, противовъзпалителни и спазмолитични свойства, както и успокояващи чайове.
🫖 Някои от тях могат да помогнат за намаляване на болезнените спазми и други неудобни странични ефекти, като подуване на корема.

☕️ Ето 6-те най-добри чая, които да опитате, при менструални спазми:

1️⃣ Чай от джинджифил
Джинджифиловият чай е богат на фенолни съединения като гингерол, зингерон и шогаол, които имат противовъзпалителен и аналгетичен ефект. Може да се използва за облекчаване на болка, свързана с менструални спазми.
Този чай има и антиеметични свойства, които могат да облекчат гаденето и повръщането, свързани с менструацията.

2️⃣ Чай от копър
Чаят от копър съдържа анетол, естрагол и камфор, които са вещества със спазмолитично, противовъзпалително и аналгетично действие. Те помагат за облекчаване на болката и дискомфорта, свързани с менструални спазми. Неслучайно, чаят от копър се дава на новородени бебета за облекчаване на колики.

3️⃣ Чай от лайка 🌼
Чаят от лайка има аналгетични и противовъзпалителни свойства, които помагат за облекчаване на менструални спазми.
Лайката е богата на апигенин, вещество, което действа върху мозъчните рецептори и предизвиква релаксиращ и успокояващ ефект. Помага за намаляване на безсънието и подобряване на качеството на съня.

4️⃣ Зелен чай 🌱
Зеленият чай, приготвен с растението Camellia sinensis, съдържа фенолни съединения, особено епигалокатехин. Това вещество има противовъзпалителни, спазмолитични и антиоксидантни свойства, които помагат за намаляване на менструалните спазми.
Тъй като нивата на енергия започват да спадат по време на менструация, благодарение на намалените нива на естроген, заложете на зелен чай, който не само ще ви даде енергия, но може също да помогне за намаляване на болката.
В допълнение, този чай има антипролиферативен ефект, който може да помогне за облекчаване на спазми, свързани с ендометриоза.

5️⃣ Чай от малинови листа
Този билков чай е популярно лекарство, което се използва за поддържане на здравето на жените, включително за повишаване на плодовитостта и облекчаване на болката при менструални спазми. Според Европейската агенция по лекарствата, чаят от малинови листа помага за намаляване на мускулните спазми, които могат да причинят болезнени крампи.
Чаят има противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на възпалението и подобряване на притока на кръв, може да укрепи матката и дори може да помогне за намаляване на прекомерното кървене.

6️⃣ Чай с канела
Някои доказателства сочат, че канелата може да помогне за намаляване на възпалението, което може да осигури известно облекчение от подуването точно преди и по време на вашия цикъл. Канелата е мощен антиоксидант с мощни противогъбични и противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на менструалните болки, поддържат нивата на кръвната захар и помагат за храносмилането.
Канелата също може да помогне за намаляване на болката и гаденето по време на вашия цикъл.

16/03/2023

🍹 Търсите освежаващ и здравословен коктейл, който има енергизиращ и охлаждащ ефект? 🌬

🍂 Пригответе си коктейл от чай каркаде! Този чай е известен с многобройните си ползи за здравето и приятен вкус. Идеален за летен ден или уютна вечер.

🫖 Чаят от каркаде е добър източник на полифенолни съединения. Основните вещества в листната маса на билката включват неохлорогенна киселина, хлорогенна киселина, криптохлорогенна киселина, кафеелосимикатна киселина и флавоноидни съединения като кверцетин, камферол и техни производни. Той действа като антисептик, афродизиак и има охлаждащи и тонизиращи свойства.

14/03/2023

🍰 Матча торта (торта със зелен чай) – авторска рецепта

🌱 Тази здравословна торта матча или торта със зелен чай е лек и пухкав пандишпан, овкусен със силата на матча, известен още като зелен чай на прах.

🥣 СЪСТАВКИ
250 г брашно за кекс
4 с.л. матча на прах
325 гр кокосова захар
3 гр. крем Тартар
4 гр бакпулвер
2 гр сол
12 яйца - белтъците и жълтъците разделени 🥚
125 гр масло
50 гр вода 🫗
24 гр мед 🧉
4 гр екстракт от ванилия
300 гр. ягоди
500 гр. маскрпоне
400 гр. скир
Стевия на вкус

ИНСТРУКЦИИ
1️⃣ Загрейте фурната до 170° C. С помощта на миксер разбийте белтъците с крема Тартар докато станат на пяна. След това добавете ⅓ от количеството захар и разбийте на висока степен, докато се образуват твърди върхове.
2️⃣ В голяма купа добавете жълтъците, останалата ⅔ кокосова захар, сол, вода, мед и ванилия. Разбийте на висока степен, докато се образуват пухкави бледожълти ленти, когато повдигнете бъркалката. Добавете половината белтъци към сместа от жълтъци и разбъркайте внимателно.
3️⃣ Направете тестото: Пресейте брашното, матчата на прах и бакпулвера в сместа от яйчен жълтък на три части. Матча на прах трябва да се пресява, тъй като лесно се слепва. След това добавете маслото.
4️⃣ Добавете останалите ½ от белтъците към тестото и разбъркайте внимателно, докато се смесят добре, като внимавате тестото да не се издуха.
5️⃣ Постелете две 15 см форми за торта с хартия за печене по страните и дъното. Изсипете тестото и ударете тавите два пъти, за да премахнете големите въздушни мехурчета. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста и коричката стане златистокафява с повдигнат център, около 27 до 30 минути.
6️⃣ Отстранете цялата хартия за печене и оставете да се охлади напълно върху решетка, преди да нарежете.
7️⃣ Смесете маскарпонето, скира и стевията (на вкус) и намажете блатовете. Украсете с ягоди.

🍵 Насладете се на здравословната матча торта с чаша зелен чай!

Photo: dessertfortwo.com

11/03/2023

🍸 Коктейл със студен чай за събота вечер

🍵 Търсите освежаващ и енергизиращ чаен коктейл, на който да се насладите тази пролет?
🧉 Опитайте тази рецепта:
➡️ Сварете 1 чаша от любимия си чай и го оставете да изстине;
➡️ В шейкър за коктейли смесете 50 мл водка, 2 с.л. мед и 2 с.л. лимонов сок; 🍋
➡️ Добавете лед и разклатете добре;
➡️ Прецедете сместа в чаша, пълна с лед;
➡️ Залейте сместа с охладения чай;
➡️ Гарнирайте с резени лимон и листенца прясна мента; 🍃

Насладете се на вашия вкусен и възстановяващ пролетен коктейл от чай!

09/03/2023

🥤 Топлото матча лате е вкусна напитка, която лесно се приготвя у дома.

Приготвянето й не само ви спестява пари, но също така ви позволява да контролирате нивото на сладост. 🥄 Важно е първо да пресеете и след това да разбиете матча, докато няма бучки; традиционно се използва бамбукова бъркалка, но обикновената метална бъркалка ще свърши добра работа. За да получите пенлив завършек, разбийте млякото с уред за фрапе или друг подобен.

🍵 Съставки:
➡️ 1 1/2 чаени лъжички матча на прах
➡️ 1 супена лъжица гореща вода
➡️ 2 супени лъжици мед или според вкуса/може да се използва кленов сироп
➡️ 3/4 чаша горещо мляко (пълномаслено, без лактоза, ядково, кокосово и ср.) 🍶

Начин на приготвяне:
Пресейте матча на прах в чаша;
🫗 Добавете горещата вода и разбийте, докато не останат бучки. Сложете меда или кленовия сироп; 🥣
Добавете млякото и разбъркайте, или използвайте уред за фрапе за да получите пяна.

🫖 Насладете се на здравословна, ободряваща напитка!

08/03/2023

🌺 Честит Международен ден на жената!

Празнувайте красотата и здравето всеки ден! 🍵

07/03/2023

🌿 Пролетта е идеалното време да дадете на тялото си детокс!

Ето няколко лесни стъпки, които ще ви помогнат да започнете:

✅Пийте много вода – поддържането на хидратация помага за изхвърлянето на токсините; 🥛
✅ Яжте много плодове и зеленчуци – Плодовете и зеленчуците са пълни с витамини и минерали, които помагат за пречистването на тялото ви; 🥦
✅ Движете се много – упражненията помагат за изпотяването и изхвърлянето на токсините и засилват метаболизма ви; 🤸‍♀️
✅ Намалете преработените храни – Преработените храни обикновено са пълни с добавки и консерванти, които могат да бъдат вредни за тялото ви;
✅ Почивайте си достатъчно - Уверете се, че спите 7-8 часа всяка нощ, за да дадете на тялото си време да се възстанови и подмлади;
✅ Помогнете на метаболизма си да работи и изгаря мазнините по-бързо, като пиете детоксикиращ чай; ☕️
✅ Повишете енергията си със зелен чай или чай матча; 🍵

🔝 Следването на тези прости стъпки може да ви помогне да се почувствате освежени и енергизирани!

04/03/2023

🪷 Ползите за здравето от пасифлората

Пасифлора (passiflora incarnata) е билка, използвана в миналото за лечение на тревожност, безсъние, гърчове и истерия.

🧘‍♀️ Пасифлората е растение с релаксиращи свойства. Балансира нервната система и успокоява раздразнителността и нервното напрежение. Растението е в състояние да потиска предаването на нервните импулси на главния и гръбначния мозък, като по този начин има успокояващ ефект върху централната нервна система и увеличава честотата на дишането.

😴 Тя допринася също за оптимална релаксация и улеснява съня, без да предизвиква сънливост или зависимост. Активните съставки на растението са бързодействащи, добре поносими и подходящи за продължителна употреба.

Изключително полезна билка при:

✔️ ситуации на стрес и тревожност;
✔️ помага за сън, без да причинява сънливост;
✔️ има спазмолитичен ефект.

01/03/2023

⚪🔴 Честита Баба Марта! ⚪🔴

🍀 Бъдете здрави, споделящи и вдъхновени!