Лактобацилус Булгарикус - Дар от Боговете!
Пробиотиците са естествената алтернатива на синтетичните химически вещества, на замърсяването на природата и на отравянето на човека. Думата "пробиотик" (създавам живот) се използва за първи път през 1954 г. при сравняване на вредните ефекти на антибиотиците с благоприятните на полезните бактерии – probiotica.
Пробиотиците са живи микроорганизми, които приети самостоятелно или чрез съдържащите ги храни оздравяват човешкия организъм. Те въздействат благоприятно върху чревната микробна флора и имунната система. Детоксикират организма, намаляват холестерола и кръвната захар, оздравяват стомаха, червата и черния дроб, предпазват от ракови заболявания, алергии, урогенитални инфекции. Да не говорим, че повечето от тях имат фантастичен вкус - добавени в кисело мляко или други храни, независимо дали сте на една лека закуска, докато играете partypoker или или го хапвате на закуска.
Съвременното разбиране за значението на пробиотиците е поставено в началото на ХХ век от руския биолог и носител на Нобелова награда Ил. Мечников и големия френски лекар Х. Тисиер. В теорията си "За дълголетието и подмладяването на човека" проф. Мечников посочва, че във вътрешните органи на човека се развиват гнилостни процеси от микроорганизми с образуване на токсини, които отравят организма. За намаляване на гнилостните процеси проф. Мечников препоръчва ежедневно хранене с йогурт и други млечнокисели продукти. За пример той посочва българите, които ежедневно приемат от тях и имат най-много столетници на броя на населението (4%), рядко боледуват от рак и имат ниска обща заболеваемост. През 1905 г. българският лекар Ст. Григоров открива в тези млечни продукти Lactobacillus bulgaricus.
Сега се установява, че хиляди микробни видове живеят в съжителство с човека. Те са навсякъде – по кожата, косата, ноктите, в устата, червата, пикочнополовите пътища. Дебелото черво на човека и влагалището на жената са естествените им биореактори, произвеждащи непрекъснато милиони микроорганизми. Съпътстващите ни микроорганизми се разделят на три групи:
вредни – около 150 - 180 вида;
полезни (пробиотици) – около 15 - 20 вида;
латентни – над 1000 - 1200 вида.
Най-много видове микроорганизми живеят в стомаха и червата – от 500 до 800 от тях. Постоянно се откриват нови видове причинители на различни болести - Helicobacter pylory на язвата на стомаха, Mycobacterium paratubercolosis на язвените колити и т.н. Различните видове микроорганизми – полезни, вредни и латентни се намират в тясна връзка помежду си от милиони години. Равновесието в екосистемата определя състоянието на здраве, болест, епидемии и смърт. Probiotics are the natural alternative of the synthetic chemical substances, pollution and poisoning of man. The word “probiotic” (for life) was first introduced in 1954 when comparing the harmful effects of antibiotics with the beneficial effects of the good bacteria – probiotica. Probiotics are living microorganisms and if taken alone or by food, containing probiotics, they have a beneficial effect on the human system. They have a beneficial effect on the intestinal microbal flora and the immune system. They detoxificate the organism, reduce cholesterol and blood sugar, heal the stomach, intestines and liver, protect from cancer, allergy, urogenital infections. The modern concept of the importance of probiotics was laid in the beginning of XX century by the Russian biologist and Nobel prize winner Il. Metchnikoff and the great French physician H. In his theory “Of longevity and rejuvenation of man” prof. Metchnikoff indicates that putrefactive processes, caused by microorganisms, develop in the internal organs, they produce toxins and poison the system. Metchnikoff recommends yoghourt and other lactic acid products that can protect us against putrefactive processes. He gives as an example the Bulgarians who eat such products every day and the percentage of the centenarians in Bulgaria is the highest (4%). They rarely suffer from cancer and the total sick rate is low. In 1905 the Bulgarian physician St. Grigorov discovered Lactobacillus Bulgaricus in these milk products. Now we ascertain the fact that thousands of microbal strains coexist with people. They are everywhere – on skin, hair, nails, in mouth, intestines, urethra and genitals. The large intestine and the vagina are the natural bioreactors, producing millions of microorganisms. The microorganisms divide into three groups:
harmful – about 150-180 strains;
beneficial (probiotics) – about 15-20 strains;
latent – over 1000-1200 strains. Lactobacillus bulgaricus – the unique probiotic
Lactobacillus bulgaricus is the only probiotic, named after a nation and a geographic territory. It is the first microorganism, selected by man thousands of years ago that has changed the human evolution. Lactobacillus bulgaricus is of vegetable origin, isolated from the green plants only on the territory of Bulgaria. In other regions of the world it mutates and stops its reproduction. In contrast to the other lactobacilli, it produces D (-) lactic acid, which determines its powerful antimicrobial, anti-carcinogenic, anti-atherosclerotic, antiallergic, antioxidative, ray-protective and other beneficial effects. Lactobacillus bulgaricus develops in symbiosis with other plant probiotic – Streptococcus thermophilus. Their joint development leads to a mutual intensification and balancing of their favourable effects. If administered orally, the plant probiotics Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus quicken the development of Lactobacillus acidophilus, living in human and animal organisms. It is difficult for Lactobacillus acidophilus to develop on its own, its cells die easily and cannot reach the necessary amount. Symbiosis like this happens between the plant lactobacilli and the Bifidobacteria. Administered by food with the help of the lactobacilli they have a secondary reproduction in body, reaching the dose needed to heal the human organism. The probiotics Lactobacillus bulgaricus and Strptococcus thermophilus – the first medicines, made by men. The ancient formula of life – let food be thy medicine
The probiotics are the natural enemies of the harmful microbes. They neutralize them by the lactic acid, bacteriocins and other bioactive substances that they secrete. Administered by milk products the live cells of Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus promote the secondary reproduction of Lactobacillus acidophilus and reach billions in number in 1 g intestinal contents. Thus we reach the necessary dose stopping the development of the harmful microbes and preventing from diseases caused by them. The ancient formula of life has been discovered – Let thy food be thy medicine.
