https://muve-team.mu-varna.bg/bg/nauchna-grupa-hranene-i-nevrorazvitie-nutrilect

NutriLect Mu - Varna, Регионална здравна инспекция Улица „Брегалница“ 3, 9002 Варна Център, Варна, България, Varna (2025)

19/09/2025

Много деца от аутистичния спектър предпочитат течности пред твърда храна. Това не е каприз, а често е свързано със сензорни особености или трудности с орално-моторните умения. Гладката, предвидима текстура на сока или млякото дава усещане за сигурност, докато дъвченето може да бъде уморително и непредсказуемо.

Но диета, базирана само на течности, особено на подсладени сокове, крие сериозни рискове от хранителни дефицити, проблеми със зъбите и липса на фибри.

Нашата цел не е да спрем рязко любимата напитка, а с търпение и малки стъпки да "сгъстим" менюто и плавно да изградим мост към по-разнообразни текстури и храни.

👉 В следващите слайдове ви предлагаме 6 стъпки как да подходите към това предизвикателство.
#Варна #диета #аутизъм

26/08/2025

При много деца с аутизъм предпочитанието към хрупкави храни е свързано със сензорните им нужди. Те търсят интензивното усещане, предвидимата текстура и дори звука "хруп", който им дава сигурност.

Но консумирането само на чипс, солети и бисквити, не носи почти никаква хранителна стойност, а подобни навици крият рискове от дефицити.
Целта ни не е да влезем в битка за храната, а постепенно и с много търпение да "разширим" хрупкавото меню, така че то да стане по-балансирано и хранително.

👉 В следващите слайдове ви даваме 5 стъпки как да подходите към това предизвикателство.

#Варна #минерали #децасъсспециалнинужди

11/08/2025

Чували ли сте за възможна връзката между чревните гъбички Кандида и аутизма? 🧐

Някои изследвания наистина откриват по-често наличие на Candida в микробиома на деца с аутизъм. Този наблюдения са дали живот на популярната "анти-кандидна диета", която обещава да "изчисти" организма и да облекчи симптомите.
Но дали тази връзка е причинно-следствена? И най-важното – работи ли диетата и безопасна ли е? 🤔

Научните доказателства към момента са ясни: липсват каквито и да било проучвания, които да подкрепят приложението на този рестриктивен режим при аутизъм. Нещо повече – рисковете може да надхвърлят хипотетичните ползи.
В следващите слайдове ще разглеждаме фактите зад хипотезата и какво казва науката. 👉

#Варна #диета

19/07/2025

Диетата, основана на резултати от IgG тестове, обещава персонализирано изключване на храни, към които организмът е “сенсибилизиран” чрез повишени нива на специфични IgG–антитела. Идеята е, че освен класическите бързи алергични реакции (IgE-медиирани), съществуват и по-бавни реакции на свръхчувствителност (тип III), при които участват IgG комплекси. В клиничната практика обаче:
Хранителните протеини обикновено се разграждат в стомашно-чревния тракт и, ако се образуват IgG–антигенни комплекси, те са малки, разтворими и бързо отстранявани от черния дроб и далака.

За да настъпи патогенна тип III реакция, са нужни продължително високи нива както на антиген, така и на антитяло – условия, които не се покриват при нормално хранене.

Увеличени нива на специфични IgG по-скоро отразяват честотата на консумация и развитие на толерантност, а не непоносимост или болест.

Всички водещи алергологични и имунологични дружества (EAACI, AAAAI, WAO, ACAAI, NIAID) категорично не признават IgG тестовете за надеждни при диагностика на хранителна непоносимост или алергия.
Въпреки това няколко наблюдателни проучвания при деца с РАС измерват хранително-специфични IgG и опитват да свържат повишените нива с гастроинтестинални или поведенчески симптоми, без обаче да представят контролирани доказателства за причинно-следствена връзка.

07/07/2025

Интересът към low-FODMAP диетата при разстройства от аутистичния спектър (РАС) произтича от добре установената "ос черва-мозък". Това е двупосочната комуникационна система между чревния микробиом и централната нервна система.

Някои хипотези гласят, че при много хора с РАС има дисбаланс в състава на чревните бактерии (дисбиоза).
Възможно е чрез ограничаване на ферментируемите въглехидрати, които служат за храна на определени щамове бактерии, low-FODMAP диетата да промени състава и активността на чревния микробиом.

Спекулира се, че ако се модулира чревният микробиом и се намали ферментативната дисбиоза, това би могло да намали възпалителните процеси и производството на метаболити, които влияят негативно на мозъчната функция и поведението.
❗️Освен това, голям процент от децата с аутизъм страдат от хронични стомашно-чревни проблеми, които е възможно да се повлияят от консумацията на FODMAPs.

📝Но към момента научните доказателства за ефективността на low-FODMAP диетата при аутизъм са изключително оскъдни и не са убедителни.
Единственото изследване по темата е пилотното проучване на Nogay et al. публикувано през 2021-та. Това проучване включва само 15 деца, 8 от които в контролната група. (PMID: 33057858)

Авторите съобщават че групата на low-FODMAP диета показала облекчение на коремната болка, гаденето, подуването, диарията и запека.
Въпреки че се е наблюдавала лека тенденция към намаляване на раздразнителността, проучването НЕ открива значимо подобрение в симптомите свързани с аутизма.

Като цяло, проучването не е успяло да докаже, че диетата води до реално подобрение в поведенческите проблеми, измервани със стандартизирани скали Aberrant Behaviour Checklist (ABC-C) или Paediatric Quality of Life Inventory (Peds QL).
В следващите слайдове ще разгледаме повече за това какви са принципите и фазите на диетата, както и с какви рискове е свързана тя:👇

#аутизъм #Варна

23/06/2025

Някои теории във връзка с аутизма предполагат, че метаболитните и невровъзпалителни промени в мозъка – включително дисбаланс между възбуждащия глутамат и инхибиторния GABA – могат да допринасят за характерните симптоми при децата. В този контекст нисковъглехидратните режими, по-специално класическата кетогенна диета (KD) и модифицираната Atkins диета (MAD), се разглеждат като възможна интервенция.

Още от 1920-те г. KD се прилага успешно при фармакорезистентни форми на детска епилепсия. Целта е чрез строг прием на мазнини и ограничени въглехидрати (80–90 % мазнини, 6–8 % протеин, < 5 % въглехидрати) да се индуцира кетоза – състояние, при което кетонните тела стабилизират невронната възбуда чрез повишаване на GABA и намаляване на глутаматната активност. MAD следва по-умерена схема (60–65 % мазнини, 25–30 % протеин, 10–20 g нетни въглехидрати), но също доказва антиепилептичен ефект с по-добра поносимост и без строг болничен старт.

Ако детето с аутизъм има и коморбидна епилепсия (около 30 %), прилагането на кетогенна или модифицирана Atkins диета може да доведе до едновременно намаляване на гърчовете и подобряване на някои поведенчески аспекти.
📝В малки клинични серии се регистрират и подобрения в социалната интеракция и концентрацията, както и промени в състава на чревния микробиом и редукция на про-възпалителни маркери.
Все пак наличните проучвания са ограничени по размер (30–45 участници), дизайн (липса на рандомизация) и продължителност (3–12 месеца), със значителен процент отпадане (до 40 %) поради рестриктивния характер и странични ефекти.

☝️Поради това приложението на тези диети при чисто аутистични симптоми остава експериментално и изисква стриктен медицински контрол, проследяване, редовни изследвания и подкрепа от клиничен диетолог.

12/06/2025

Някои теории във връзка с аутизма предполагат, че определени хранителни вещества и добавки могат да повлияят невро-поведенческите реакции на децата, особено в случаи когато те имат специфични свръхчувствителности.

В тази светлина, диетата на Фейнголд набира известна популярност сред някои родители. Тя е елиминационен режим, разработен през 70-те години от алерголога д-р Бенджамин Фейнголд, който цели да премахне от менюто нискомолекулни съединения (синтетични оцветители, ароматизатори, консерванти, подсладители и храни с високо съдържание на естествени салицилати), които по структура или ефект наподобяват фармацевтични агенти.

Стандартния протокол на диетата е след период от 2–4 седмици „чист“ хранителен режим, при който се наблюдава дали поведението се подобрява, отделни групи храни да се въвеждат отново една по една. Така се открива дали именно даден компонент отключва нежелани реакции – най-често свързани с хиперактивност.

При деца с хиперактивност Фейнголд докладва, че около половината от 194–те му пациенти се подобряват значително при стриктно спазване (PMID: 1039267). Някои по-значими проучвания разкриват че диетата е възможно да има ползи само при деца със специфични свръхчувствителности (PMID: 23360949, PMID: 22176942). Но при аутизъм качеството на доказателствата е много ниско, като има само едно проучване което не показва ползи (DOI:10.21608/mnj.2019.176375).

В този пост ще разгледаме какво представлява Фейнголд диетата, на какви принципи стъпва и какви предизвикателства и рискове крие при приложение при деца с разстройства от аутистичния спектър (РАС).

#аутизъм #Варна #минерали #диета

23/05/2025

"...Още Елън Нотбом, майка на деца с аутизъм, в своята книга ‘10 Неща, Които Всяко Дете С Аутизъм Би Искало Да Знаете’, авторката пише: Търпение, търпение, опитай се да гледаш на моя аутизъм не като на нарушение, а като на различно умение..."

📝Научете още за нашият проект в третия епизод на подкаста NutriLect, който ще откриете в Youtube: https://youtu.be/Id5HDikJ2P4 👈

👉В този епизод ни гостува д-р Сирма Тодорова-Ангелова, д.м. – зъболекар и специалист по детска дентална медицина с дългогодишен опит и изключителен усет към децата от аутистичния спектър. Тя е част от екипа на NutriLect, който помага на цялото семейство да изгради здравословни навици за устна хигиена.
NutriLect Podcast се роди от желанието ни да споделяме знания и да изграждаме партньорства с родители и професионалисти, работещи в сферите на храненето и детското развитие.
Зад проекта стои мултидисциплинарен екип – педиатри, нутриционисти, логопеди, психолози, социолози и други експерти – допълнен от топлия глас на актьора Мартин Димитров и вдъхновяващата музика на композитора Калин Николов.

🗣Ще обсъждаме най-актуалните теми, които вълнуват вас – родителите – и вас – колегите специалисти. Пишете ни въпросите си под всеки епизод; ще отговаряме с професионализъм и желание да сме полезни. Каним ви да се настроим на една и съща звукова вълна!

#ЦеребралнаПарализа #Варна #аутизъм #децасъсспециалнинужди

09/05/2025

📝Някои сравнително съвременни теории предполагат, че корекцията на чревната микробиота и намаляването на възпалителните процеси могат да повлияят положително върху нервно-поведенческите прояви при аутизъм.

👉Специфичната въглехидратна диета (СВД, SCD) и ГАПС диетата (GAPS – Gut and Psychology Syndrome) са хранителни режими, насочени към повлияване на чревната микрофлора (микробиом).
Тяхна основна цел е подобряване на здравето на червата чрез елиминиране на определени храни и въвеждане на други, които подкрепят баланса на микробиома.

Въпреки че основните приложения на тези диети са при възпалителни чревни заболявания и нарушения на стомашно-чревната функция, някои родители споделят че са прилагали такива и при техните деца с разстройства от аутистичния спектър (РАС), като отзивите са смесени.

📝Но към момента има само едно проучване което да разглежда потенциалните ползи при деца с разстройства от аутистичния спектър (РАС) и резултатите му са по-скоро неубедителни: https://www.researchgate.net/publication/357041272
В този пост ще разгледаме какво представляват двете диети, на какви принципи стъпват и какви предизвикателства и рискове крият при приложение в РАС.

#минерали #церебралнапарализа #Варна #ЦеребралнаПарализа #сензорнадиета #дцп #детскацеребралнапарализа #децасъсспециалнинужди #аутизъм

29/04/2025

👧Децата с разстройство от аутистичния спектър (РАС) са значително по-предразположени към гастроинтестинални (ГИ) затруднения, отколкото техните невротипични връстници — честотата варира между 46 % и 84 % според публикуваните проучвания.

Най-често срещаните оплаквания са запек, диария, гастроезофагеален рефлукс, коремна болка и хранителна непоносимост.
Тези проблеми рефлектират не само върху храносмилането, а и върху поведението, ученето и цялостното благосъстояние на детето.

За да посрещнем тези предизвикателства, екипът на NutriLect включва мултидисциплинарен екип от детски гастроентеролози, педиатри, нутриционисти и психолози, които работят съвместно за цялостна оценка и подкрепа на детето и родителите.

👇В тази публикация ще разгледаме най-честите възможни причини за ГИ проблеми, изявите, последиците и възможните начини за подкрепа:

#дцп #детскацеребралнапарализа #децасъсспециалнинужди #аутизъм #церебралнапарализа #Варна #добавки #минерали #ЦеребралнаПарализа #дцп #детскацеребралнапарализа #децасъсспециалнинужди #аутизъм

12/03/2025

📝Проектът ни „Нутрилект“ продължава да изследва ролята на храненето и нутриентите за подобряване на качеството на живот на деца с аутизъм.
Една от най-обсъжданите теми сред родителите на децата с аутизъм са именно хранителните добавки.

🗣Още тук е важно да споменем че няма хранителна добавка, която доказано да лекува или да подобрява симптоматиката при състояния от аутистичния спектър.
Но предвид че храненето на тези деца е често пъти силно селективно, те са в повишен риск от хранителни дефицити, които могат да влошат цялостното развитие, хранителния статус и качество на живот на детето.

🔍Затова разгледахме изследвания от 2017 до 2024 година за въздействието на различни хранителни добавки и идентифицирахме няколко с възможни позитивни ефекти върху хранителния статус: омега 3 масни киселини, карнитин, витамин D3, витамин А, цинк, коензим Q10 (CoQ10) и пробиотици.

В този пост ви представяме накратко резултатите от този научен преглед на най-новите изследвания за ефекта от хранителни добавки при децата с разстройство от аутистичния спектър (РАС). 👇

#минерали #добавки #Варна #церебралнапарализа #дцп #децасъсспециалнинужди #аутизъм

12/02/2025

Децата от Аутистичния спектър имат различна сензорна чувствителност/толерснтност – понякога те активно търсят сетивни преживявания (сензорно търсене), докато в други случаи избягват или защитават себе си от прекалено интензивни стимули (сензорна защита).

🔍Например, сензорното търсене е начин за получаване на допълнителна стимулация, която осигурява регулиране или удоволствие, чрез търсене на интензивни тактилни преживявания, ангажиране с повтарящи се движения като въртене, скачане или люлеене, жажда за силни звуци, ярки светлини или мигащи изображения, хапане или дъвчене на нехранителни предмети.

🗣От друга страна, сензорната защита често включва покриване на ушите или очите, за да се блокират силни шумове или ярка светлина, избягване на многолюдни места или шумна среда, отвръщаване от определени текстури и материали, бурни реакции към силни силни миризми или определени тъкани.

📝Един ефективен метод за превенция и терапевтична интервенция за справяне със сензорната чувствителност е сензорната диета. Тя представлява режим на сензорна стимулация (а не хранителна диета), който цели превенция и терапевтична интервенция.

В този пост ще разгледаме по-подробно какво представлява сензорната диета, какви специалисти участват в изготвянето й и как може да помогне на вашето дете.👇

#Варна #ЦеребралнаПарализа #церебралнапарализа #дцп #детскацеребралнапарализа #децасъсспециалнинужди #аутизъм #сензорнадиета

NutriLect Mu - Varna

19/09/2025

26/08/2025

11/08/2025

19/07/2025

07/07/2025

23/06/2025

12/06/2025

23/05/2025

09/05/2025

29/04/2025

12/03/2025

12/02/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category