15/04/2026
🥗Купички с печени зеленчуци и нахут
Съставки (2 порции):
За купичките:
1 сладкиш картоф, обелен и нарязан на кубчета
1 червена чушка, нарязана на ленти
1 тиквичка, нарязана на полумесеци
1 глава червен лук, нарязан на резени
1 чаша чери домати (Жълти и червени, ако има)
1 консерва (400-425 г) нахут, отцеден и изплакнат
1 малка глава броколи, разделена на розички
2 с.л. зехтин
1 ч.л. пушен червен пипер
1/2 ч.л. кимион
сол и черен пипер на вкус
За дресинга (кленов дижонски тахан):
3 с.л. тахан
1 с.л. кленов сироп
1 ч.л. дижонска горчица
1 скилидка чесън, пресована
2-3 с.л. вода (за разреждане)
сок от 1/2 лимон
щипка сол
Приготвяне:
1. Загрейте фурната на 200°C
2. Смесете всички зеленчуци и нахута със зехтин, подправки, сол и пипер. Подредете върху тава, покрита с хартия за печене.
3. Печете 25-30 минути, като разбърквате веднъж по cpegama, като използвате зеленчуците станат златисти и леко карамелизирани.
4. Междувременно пригответе дресинга: разбийте всички съставки до гладка смес. Ако е твърд гъст, добавете още малко вода.
🔥Ако метаболизмът ви е забавен и тялото има нужда от рестартиране…
Това е знак, че нещо в начина на хранене, хормоналния баланс или ежедневния ритъм има нужда от внимание – не от крайности, а от правилния подход.
В моите книги ще откриете:
✔️ как да активирате метаболизма си по естествен начин
✔️ как да балансирате хормоните след 40
✔️ как да се храните без лишения, но с резултат
✔️ как да намалите подуването, умората и възпаленията
🌿 Това не са просто рецепти, а цялостна система за тяло, което отново работи за вас, а не срещу вас.
👉 Поръчайте сега – линкът е в коментарите.
Бъдете здрави и се грижете за себе си с любов.
