Isaac Sanjines Nutricionista

14/12/2025

Gracias muchachos por este 2025, nosotros seguimos creciendo y aprendiendo.

Lo reafirmo, el trabajo en equipo multiplica resultados.

Pd: faltas .nutricion en esta foto, pronto la actualizamos.

09/11/2025

Les agradezco mucho Colegio Departamental de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz - Bolivia.
Siempre hemos realizado el trabajo con ética y profesionalismo, dignificando la profesión, me siento muy feliz y motivado con el reconocimiento.

PD. Agradezco también a mi equipo de trabajo que siempre han estado exigiéndome y motivando a mejorar.

Hoy queremos compartir con todos ustedes un motivo de gran alegría y orgullo para nuestro Colegio Departamental de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz. Felicitamos de corazón a nuestros colegas Lic. Mario Toledo, Lic. Saúl Céspedes y Lic. Isaac Sanjines, quienes han recibido un merecido reconocimiento por su destacada labor profesional.

Su entrega, compromiso y pasión por la nutrición reflejan los valores que nos identifican como profesionales dedicados al bienestar integral de la población. Son ejemplo vivo de que, con esfuerzo y amor por lo que hacemos, podemos dejar huellas positivas y seguir elevando el nombre de nuestra profesión.

Gracias por inspirar, por representar con excelencia al Colegio y por recordarnos que cada logro individual fortalece a toda nuestra comunidad de nutricionistas.

Desde el CODENUD SCZ, les extendemos nuestras más sinceras felicitaciones y los animamos a continuar cosechando éxitos, siempre con la misma vocación de servicio que los caracteriza.

09/09/2025

Un grupo muy comprometido con los nuestros 🇧🇴

Nutricionistas y chef que trabajan día a día para mejorar en la recuperación y bienestar al plantel.

Te presento el Equipazo!!

Nutricionista Deportivo (Isaac Sanjines): Planifica y coordina la alimentación de toda la delegación durante los viajes, concentraciones y competencias .
Evalúa composición corporal y elabora planes nutricionales personalizados por carga de entrenamiento y objetivos individuales.
Diseña y monitorea las estrategias nutricionales a realizar durante la concentración ( suplementación, control de ingesta de alimentos, tasas de sudoración, rehidratación, uso de adaptógenos, entre otras que mejoren el rendimiento de forma eficiente)

- Nutricionista deportivo auxiliar (Marco Morales): Planifica y monitorea la hidratación, la ingesta de suplementación de cada jugador según sus requerimientos y necesidades.
Asiste en las evaluaciones de composición corporal, y elaboración de informes.

- Chef ejecutivo (Gustavo Ardaya): Especialista en la elaboración de comidas para concentraciones y viajes, adapta platos tradicionales bolivianos con criterios deportivos. Garantiza la calidad alimentaria, suministro, control de temperaturas y protocolos de inocuidad alimentaria en cada viaje y concentración.

21/02/2025

¡Agradecimiento especial!

Estos dias nos reunimos para agradecer a 4 estudiantes increíbles que se unieron a nosotros en los distintos proyectos que tuvimos el pasado 2024.

Agradecemos la confianza en nosotros a la Universidad Univalle La Paz ( .lapaz ), a la carrera de nutrición y dietética ( ) y a su excelente directora de carrera Lic. Daniela Cárdenas que hicieron todo esto posible.

Este año 2025 iniciaremos nuevamente estas pasantías que sin duda enriquecerán tanto a los estudiantes como a nuestros proyectos.

05/11/2024

Muy pocas veces nos reunimos presencialmente. (Por los tiempos, proyectos, y trabajo que cada uno tiene).

Está fue una ocasión especial. ✨

Estoy muy orgulloso de contar con ustedes, se lo mucho que cada uno hace para dar lo mejor de sí.

Admiro y aprendo la manera en que se apoyan, se motivan y se enfocan en crecer como buenas personas y profesionales.

21/09/2024

Agradecido con .nutricionig por hacerme parte de este congreso e invitarme a mostrar todo lo que hacemos por acá con este gran equipo de trabajo del cual estoy orgulloso y agradecido .nutricion .nutricion , los banco siempre.

.nutricion
siempre los menciono como grandes aliados y excelentes profesionales.

21/09/2024

Jornada especial!!! Amando esta hermosa profesión.

Fue un placer conocerlos y mi admiración total.
Siempre disfruto escuchar tus ponencias espero verlos nuevamente.

10/06/2024

09.06.24

Copa America 2024 🇺🇸

🇧🇴

18/02/2024

Este 2024 iniciamos trabajando para un gran club de Bolivia.

Terminamos una excelente pretemporada, ayudando a preparar al plantel profesional, pre profesional y femenino, para alcanzar la grandes logros este año.

Uno de los muchos objetivos que tiene este club es potenciar a jóvenes talentos nacionales ( Y es acá donde ingresamos a sumar con nuestro trabajo).

Organizados y motivados con mi equipo de trabajo para este proyecto cuidamos cada detalle en la nutrición de los deportistas.

Agradecidos por la confianza en nosotros

08/02/2024

El técnico de las selecciones nacionales menores Pablo Escobar declaró que se siente respaldado por el Comité Ejecutivo de la Federación Boliviana de Fútbol (FBF) y por el DT de la absoluta, el bra…

19/11/2023

Estoy muy agradecido con la carrera de nutrición de la Universidad del Valle
y con su directora de carrera a Daniela Cardenas, que junto a su equipo de trabajo, dirigen en la formación de estudiantes de esta hermosa carrera en La Paz.

La nutrición deportiva es una especialidad en constante crecimiento y ofrece un mundo de oportunidades para los futuros profesionales de la nutrición.

Fue un honor ser parte de este evento educativo y motivador.

29/10/2023

Agradezco a por invitarme a mostrar lo que venimos haciendo con mi equipo de trabajo: .fiesta.nutricionista ,
Y con otros colegas más que son grandes aliados en esta hermosa profesión.
Reinventarnos como nutricionistas deportivos en este medio tan hostil para el profesional ( intrusismo, egoísmo intelectual, etc) es más que necesario.
Fue un placer compartir en este congreso con dos grandes de los que aprendo y admiro mucho y
Gracias!