Carrera de Nutrición y Dietética UEB

17/09/2025

¡Club Hípico FC: Taller de Alimentación para Jóvenes Futbolistas!

Dirigido a padres y jugadores de las categorías infantiles.
Aprende cómo una buena nutrición puede potenciar el rendimiento y la salud.

Organizado por: Estudiantes de SIPES II - Deporte de la Carrera de Nutrición y Dietética de la UEB.

17/09/2025

Visita Académica con los estudiantes de la materia SIPES I, de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Evangélica Boliviana (UEB) a IMPASTAS LAZZARONI, referente en la producción de pastas de alta calidad.
Se observo el proceso de producción, desde la selección de materias primas hasta el empaquetado final, siempre bajo estrictos estándares de calidad y normativas nacionales e internacionales.

EL OBJETIVO DE ESTA SALIDA FUE FORTALECER LOS CONOCIMIENTOS EN:
• Procesos de elaboración de alimentos.
• Innovación en productos alimenticios.
• Aplicación de normativas como IBNORCA y Ley 775.
• Estrategias de control de calidad y marketing nutricional.

Agradecemos a IMPASTAS LAZZARONI por abrirnos sus puertas y compartir su experiencia con nuestros estudiantes. ¡Sigamos construyendo aprendizaje con impacto real!

16/09/2025

Se llevó a cabo el Taller de Cuerdas con los estudiantes de primer semestre de la Carrera de Nutrición y Dietética, una experiencia enriquecedora que combinó recreación, integración y reflexión espiritual. Durante la jornada realizamos diversas actividades dinámicas, entre ellas:

Juegos grupales orientados a fortalecer la comunicación, el trabajo en equipo y la confianza.

Reflexión bíblica, donde compartimos la Palabra de Dios como guía y motivación en la vida académica y personal.

Espacio de convivencia con una merienda saludable, diseñada especialmente para los estudiantes, a cargo de INNUT, nuestra microempresa interna.

Entrega de recuerdos personalizados, como un detalle especial para que cada estudiante lleve consigo un símbolo de pertenencia y aprecio de la Carrera.

Cuidamos cada detalle: desde la planificación del lugar y la decoración, hasta la organización de las dinámicas y la preparación de la merienda, con el objetivo de ofrecer un día especial que fortaleciera el sentido de comunidad y la identidad profesional.

15/09/2025

En coordinación con UNICEF, y el SEDES Santa Cruz, la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Evangélica Boliviana apoyó en el desarrollo un trabajo en los municipios de El Puente y San Ignacio de Moxos. El objetivo fue realizar un diagnóstico sobre los hábitos alimentarios de los estudiantes, así como la disponibilidad y consumo de alimentos locales en la zona.
Una vez concluido el estudio, se elaborará una propuesta de recetas que promueva el uso de los alimentos locales identificados. Esta iniciativa busca mejorar la calidad nutricional de la alimentación y contribuir a la prevención de la malnutrición en la población estudiantil.

15/09/2025

La Universidad Evangélica Boliviana llevó a cabo la Conferencia “Integración de Fe y Aprendizaje en Aula”, un espacio dirigido especialmente a Jefes de Carrera y docentes de la Facultad de Salud. El evento se desarrolló el día viernes 29 de agosto a horas 19:00, en el Auditorio de Ciencias, con el propósito de fortalecer la formación académica a través de la integración de principios de fe en el proceso educativo.
La conferencia contó con la participación de destacados ponentes:

Lic. Jhoselin Pariente Roider

Ps. Hernany Jiménez Cardona

Ps. Limberg Ayhuana Barros

Cada expositor aportó reflexiones y herramientas prácticas para que los docentes puedan enriquecer su labor pedagógica, promoviendo una enseñanza integral que fomente tanto el conocimiento profesional como los valores espirituales.

Con esta iniciativa, la Universidad reafirma su compromiso con la excelencia académica y la formación integral, inspirando a su comunidad docente a “marcar la diferencia” en el ámbito educativo y en la sociedad.

26/08/2025

El día de hoy nuestra querida y estimada docente 👩‍🏫 Lic. Katherin G. Ávila Tapia, esta de cumpleaños, cuya pasión por enseñar e inspirar a sus estudiantes a alcanzar grandes logros.
Posdata: amigos, estudiantes y colegas de Nutrición le deseamos Muchas Felicidades 🥰🥳🎂🎉🎈🎁

14/08/2025

Conversatorio: "CUIDANDO DE LA SALUD MENTAL INFANTIL EN TIEMPO DE CRISIS" 💬

* Objetivo: Informar, concienciar y fortalecer el conocimiento para que puedas aplicar algunos puntos clave en tu futuro 🌟
* Únete a nosotros en este conversatorio para aprender y reflexionar sobre cómo cuidar la salud mental infantil en tiempo de crisis. Experta en la materia compartirá sus conocimientos y experiencias para ayudarte a desarrollar habilidades y estrategias para un futuro saludable. 📚
* Fecha y Hora: 17:00 a 18:00 pm ⏰
* Lugar: Auditorio de Ciencias de la Universidad Evangélica Boliviana 🏫

¡NO TE PIERDAS ESTOS EVENTOS! 🎉 ¡Esperamos verte allí!

14/08/2025

⏰ CONGRESO CIENTÍFICO INTERNACIONAL DE NUTRICIONISTAS-DIETISTAS 2025 🍏
Nos honra ser parte del congreso internacional organizado por el Colegio de Nutricionistas Dietistas de Bolivia, con la participación de expertos dando a conocer sus experiencias y visión.
Gracias por aportar día a día en la salud y bienestar de nuestra población, promoviendo una alimentación adecuada y una vida saludable para todos.

Milluni

13/08/2025

Muchas gracias a todos los que se tomaron un minuto de su tiempo para hacernos presentes sus mas gratas felicitaciones en nuestro día mas especial.
Nuestro reconocimiento a nuestros colegas NUTRICIONISTAS, por su valioso aporte en cada campo en que se desempeñan.

12/08/2025

La ASIGNATURA DE PROPIEDADES TERAPÉUTICAS DE LOS ALIMENTOS, busca que los alumnos puedan:
"Comprender los aspectos, fisiopatológicos y nutricionales relacionados con las principales enfermedades, para fundamentar una intervención terapéutica y preventiva basada en fitoquímicos presentes en algunos alimentos con acción beneficiosa."
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31/07/2025

¿Quién dijo que Nutrición y Teatro no se llevan? Te invitamos a nuestra Primera Función de Teatro Espontáneo, en donde el Director eres tú!

31/07/2025