Nutricionista Tarcia Paim

24/12/2024

Melhor do que todos os presentes por baixo da árvore de Natal é a presença de uma família feliz.
Um Feliz Natal para Todos!

04/12/2024

25/08/2023

O que é uma alimentação saudável?

NÃO é apenas acrescentar algum legume e/ou verdura no prato em uma refeição por dia, ela precisa se basear em três princípios: variedade, moderação e equilíbrio.

Variedade: comer diferentes tipos de alimentos pertencentes a grupos variados, prezando por qualidade.

Moderação: não exagerar nas porções de alimentos, buscar uma quantidade ideal para cada organismo.

Equilíbrio: respeitar as quantidades sugeridas para cada grupo de alimento.

Além disso, é preciso considerar a idade da pessoa, o metabolismo e as necessidades nutritivas de cada um. Inclusive, há casos de dor de cabeça em que alguns alimentos podem ser o estopim para pessoas mais sensíveis.

Saber quais alimentos não consumir com frequência é tão importante quanto saber quais são saudáveis para a rotina alimentar. Contar com um nutricionista para fazer essa indicação é uma ótima medida para explorar os benefícios dos alimentos.

31/03/2021

O ovo traz a idéia de começo de vida, ressurreição. Dá-lo de presente e com diversas cores, seria a referência de renovação da vida!
Quando pensamos em chocolates, logo nos aparece a imagem da balança e uma grande concentração de açúcar. Mas a verdade que existe a parte dos benefícios trazidos pelo chocolate vem dos flavonoides, que são antioxidantes naturais. Mas o alimento também é uma fonte importante de potássio e magnésio, minerais envolvidos principalmente na força muscular. Quanto mais processado for o chocolate, menor a quantidade de substâncias ativas que fazem bem ao organismo, o chocolate ao leite é um exemplo disso. Por outro lado, é uma boa fonte de cálcio, mineral esse que é importante para os ossos, apesar de não ter papel na proteção do coração.

Não se deve esquecer que, embora saudável, o chocolate é extremamente calórico, uma média de, 120 calorias em cada porção. Por isso o ideal, é consumir até 40 gramas três vezes por semana para garantir os benefícios do alimento.