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REGENERE-Consultório de Nutrição

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REGENERE-Consultório de Nutrição

Nutrição sob um novo conceito, baseada principalmente na motivação e mudança de hábitos alimen

06/09/2021

ATENÇÃO!

O objetivo desse post não é desvalorizar a batata doce. É um alimento saudável que pode estar presente no nosso dia a dia.

A idéia aqui é fazer você perceber que muitas vezes deixa de comer coisas que gosta achando que vai atrapalhar seu objetivo.

Agora que você já sabe que a batatinha é sua amiga, coma ela em paz. Cozida, em forma de purê, no caldo verde ou assada.

06/04/2021

Ei psiu!!!

Você aí que só consome alimentos industrializado, lê esse post.

Os aditivos alimentares são adicionados intencionalmente aos alimentos com objetivo de modif**ar características naturais, sejam elas sensoriais ou o tempo e conservação. Entre eles podemos citar os adoçantes, corantes, emulsif**antes, estabilizantes...

Eles devem estar presentes na lista de ingredientes no rótulo do produto, e na maioria das vezes vem descrito em código, como na imagem.

Segue alguns dos nomes que você precisa evitar por causarem danos a saúde, como alergias e alterações gastrointestinais:

❌ Glutamato monossódico (realçador de sabor);
❌Nitrito e Nitrato;
❌ Adoçantes artificiais (aspartame, sacarina, sorbitol, sucralose);
❌ Corantes (tartrazina, crepúsculo, conchinilla, caramelo.

Mas calma aí! É possível também encontrar alimentos industrializados com aditivos naturais. A dica é ler os rótulos, principalmente a lista de ingredientes, quanto mais ingredientes naturais melhor .

Desembale menos e descasque mais!

05/04/2021

Bom diaaaa!

17/03/2021

Chegou agora em casa e não deu tempo de preparar o almoço???

Aproveita e experimenta essa receita deliciosa:

Ingredientes:

✅1 berinjela média;
✅1 xícara de molho de tomate caseiro;
✅6 colheres de sopa de carne moída (já cozida e temperada);
✅4 colheres de sopa de parmesão ralado:

Preparo: dividir a berinjela ao meio, retirar parte do miolo, colocar a carne dentro do espaço que ficou, cobrir com molho de tomate, parmesão e levar ao forno por 40min. O miolo que sobrou pode ser cozido no v***r ou refogado para uma salada. Se você é prático como eu, já terá em casa as porções congeladas do molho e da carne. Aí f**a fácil né?

16/03/2021

A depressão é uma doença séria que deve ser tratada por médico psiquiatra e por acompanhamento psicológico. Mas aliada a esse tratamento, a Nutrição pode desempenhar um papel fundamental contribuindo com a melhoria dos sintomas.

Isso porque o nosso intestino produz a serotonina, aquele famoso neurotransmissor que promove sensação de alegria e bem estar. Por isso a saúde intestinal é tão importante.

Então aproveite essas dicas e compartilha com quem precisa:

👉 Alimentação equilibrada, rica em fibras;
👉Boa hidratação;
👉 Alimentos fontes de triptofano (peixes, cereais integrais, banana, ovo oleaginosas);
👉 Alimentos fontes de B6 e magnésio (banana, cereais integrais, peixe, lentilha);
👉 Feniletilamina presente no cacau. Então vale um chocolate 70%;
👉 Chás calmantes (moderação e cuidado com interação com medicações);

E principalmente, evitar dietas restritivas para não gerar ansiedade.

15/03/2021

Estão conseguindo acompanhar nossos desafios semanais???

Já consegue comer frutas e hortaliças diariamente, beber mais água e evitar açúcar? Acredite, com um passo de cada vez chegamos lá.

Essa semana eu gostaria de propor que você continuasse mantendo os outros desafios e acrescentasse mais um: praticar atividade física todos os dias, mesmo que seja um tempo reduzido, mesmo que seja em casa, movimente-se para que isso também vire um hábito.

12/03/2021

Você sabia que ter uma boa noite de sono influencia no emagrecimento, na hipertrofia, na imunidade, disposição, humor e qualidade de vida???

Aproveite essas dicas simples para aplicar antes de dormir e sinta a diferença.

10/03/2021

A receita é antiga, mas é tão boa que vale a pena repetir.

Além de ser muito fácil de preparar, é deliciosa. Bastar cortar a banana da terra em fatias finas, dispor na travessa, cobrir com fatias de queijo coalho e creme de ricota, acrescentar a carne de sol refogada no azeite e cortada em pedaços bem pequenos, cobrir com mais uma camada de banana da terra, creme de ricota e queijo coalho. Levar ao forno por alguns minutos.

Aprecie com moderação!😋

08/03/2021

Está acompanhando os desafios semanais?

Já está comendo frutas e hortaliças diariamente? Bebendo água o suficiente? Que tal sair um pouco mais da zona de conforto e experimentar passar uma semana inteirinha sem comer açúcar ou guloseimas???

05/03/2021

Contribui com a imunidade pois contém proteínas e compostos que regulam e estimulam receptores de citocinas; ajuda a regularizar o sono; é antimicrobiano; antiinflamatório; antioxidante, combatendo radicais livres; antibiótico, evitando infecções e estimulando a cicatrização.

O consumo é seguro para maioria das pessoas e pode ser encontrado com ou sem álcool (prefiro o sem).

Sugestão de uso:

SHOT MATINAL PARA IMUNIDADE: 20 GOTAS DE PRÓPOLIS VERDE SEM ÁLCOOL, SUMO DE 1/2 LIMÃO, 1 COLHER DE CHÁ DE MEL.

03/03/2021

Uma paciente muito querida nos mandou essa receita, e é claro, o pãozinho pronto para degustação. Eu amei e fiz o cálculo do valor nutricional para compartilhar com vocês.

Anotem!

Ingredientes:

✅2 xc e 1/2 de farinha de trigo branca;
✅2 xc e 1/2 de farinha de trigo integral
✅1/2 xc de farelo de trigo integral;
✅1/2 xc de gergelim preto;
✅1/2 xc de gergelim branco;
✅3 colheres de sopa de azeite;
✅Uma pitada de sal;
✅1 colher de chá de açúcar;
✅1 ovo;
✅10g de fermento biológico;
✅300 ml de água morna;

Preparo: Misturar todos os ingredientes, e vai colocando a água morna aos poucos até formar a massa homogênea. Sovar a massa e fazer os pães no formato que desejar. Deixa descansar por duas horas e coloca para assar. Dicas: enquanto os pães estão descansado, não podem levar pancada, entoa cuidado para não bater na assadeira e atenção na hora de colocar no forno.

Uma unidade do pão tem 175 calorias
32g de carboidrato, 3g de gordura e 5g de proteína.

03/03/2021

Super dica para quem não gosta do sabor da água 😋

01/03/2021

Você bebe água o suficiente?

Para saber a quantidade que seu corpo precisa basta multiplicar 35ml pelo seu peso atual. O resultado será uma estimativa de quanto você deveria beber por dia. Faz a conta aí e me diz se está conseguindo bater sua meta.

Aaaah... é importante saber que não devemos esperar a sede para beber. Sede já é um sinal de desidratação.

24/02/2021

Que tal fazer a sua própria barrinha em casa???

23/02/2021

Esse hábito muito comum da maioria das pessoas não faz mal, no entanto, pode ser ruim para digestão, causando empachamento e desconforto.

Dica: ingerir em intervalos de 40min a 1h após as refeições e se sentir muita necessidade não exceder 150ml.

22/02/2021

Segundooooou!

Oficialmente o dia que vocês gostam de começar, então aproveitem esse desafio.

19/02/2021

A vitamina D tem papel importante no funcionamento do nosso organismo. Entre seus benefícios, podemos citar a regulação do sistema imunológico, tratamento e prevenção de doenças autoimunes, como artrite reumatóide e a esclerose múltipla e, alguns estudos evidenciaram que a sua deficiência está associada ao maior risco de desenvolver obesidade, diabetes tipo 2 e hipertensão.

A principal forma de obtenção é através da exposição a luz solar, e em menor quantidade, em alguns alimentos, como óleo de fígado de peixes, laticínios e gema de ovo.

Atualmente, boa parte da população apresenta deficiência de vitamina D visto que as pessoas tem passado muito tempo em escritórios, carros, consultórios, havendo pouca exposição à luz solar.

ATENÇÃO!

A suplementação deve ser feita apenas em casos de deficiência, com confirmação através de exame laboratorial e somente com prescrição médica ou nutricional.

17/02/2021

Com esse calor que está fazendo, um sorvete cai bem. Então, vamos anotar essa receita super fácil e rápida para não perder o foco da rotina saudável.

Ingredientes:
- 1 manga grande cortada em pedaços pequenos e congelada;
-2 bananas prata congeladas;
-50 ml de iogurte natural desnatado;
-1 colher de chá de semente de chia;

Preparo: Bater no liquidif**ador e ingerir imediatamente. Rende 2 porções e ainda pode adicionar uma calda de chocolate (1 colher de sopa de óleo de coco + 1 colher de sopa de cacau em pó).

Faz e me conta se gostou???

16/02/2021

Açafrão da terra, também conhecido como cúrcuma é um arbusto da Índia, onde a parte utilizada é seu rizoma. Além de conferir uma cor incrível a diversas preparações, é um potente anti-inflamatório e antioxidante.

Dica: colocar no final das preparações pela sua instabilidade ao calor e consumir junto com a pimenta preta, para aumentar a absorção.

15/02/2021

Bom diaaaaaa!

A partir de hoje toda semana irei lançar um desafio para quem busca um estilo de vida mais saudável.

Hoje eu te desafio a comer pelo menos 3 frutas todos os dias. As frutas são as principais fontes de fibras, vitaminas e minerais e devem estar presentes na nossa alimentação diária. Se possível, opte por frutas da época e de produção orgânica.

Você aceita esse desafio?????
Me conta nos comentários quais frutas você vai comer hoje.

12/02/2021

Isso mesmo pessoal. Por muito tempo o que sabíamos é que o azeite de oliva não poderia ser utilizado nas preparações para grelhar ou refogar.

No entanto, hoje já existem estudos suficientes para provar que é um óleo estável ao ser aquecido, pois além de seu ponto de fumaça variar entre 180 e 200 graus, ele possui apenas uma instauração em suas cadeias químicas. E o que torna um óleo estável ao aquecimento, sem virar uma gordura saturada é o fato de ter menos instauração.

O ideal é utilizar o virgem para as preparações que vão ao fogo. E para temperar as saladas, opte pelo extra virgem.

10/02/2021

A nutri tarda mais não falha. Hoje vou compartilhar com vocês uma receita simples e deliciosa.

Ingredientes:
✅200g de aipim cozido;
✅150g de carne de sol refogada no azeite de oliva com cebola;
✅ Tapioca granulada para empanar;

Modo de preparo: passar o aipim e a carne no processador (se não tiver pode desfiar a carne e amassar manualmente), fazer 7 und de bolinhos do mesmo tamanho, passar na tapioca granulada e assar na Airfryer por 15min a 200 graus ( também pode assar no forno). O ideal é consumir ainda quente, estará mais saboroso.

09/02/2021

Você tem dúvidas sobre a dieta cetogênica?

Deixa aqui nos comentários 👇

08/02/2021

Não é de hoje que o café é uma das bebidas mais apreciadas do mundo, pois além de delicioso possui efeito estimulante. Seu componente mais conhecido é a cafeína, que melhora o estado de alerta e capacidade de raciocínio. Além disso, possui baixa caloria, desde que não seja adoçado.

E o que falar do seu poder afetivo? Aquele convite: "vamos tomar um café?" ou "aceita um cafezinho?" E o cheiro do café? E aquele primeiro gole matinal? Parece até um abraço.

ATENÇÃO!

Pessoas que são mais sensíveis aos efeitos da cafeína podem apresentar ansiedade, tremores e insônia;

Casos de inflamações gastrointestinais podem piorar por irritar a mucosa gástrica;

As gestantes também não devem consumir em excesso, visto que o uso abusivo poderá prejudicar na formação do feto.

Endereço

Rua 7 De Setembro, N 256, 1 Andar, Centro
Alagoinhas, BA

Site

facebook.com

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