
16/04/2025
Muitas pessoas podem ficar confusa quando leem esses dizeres, mas o que realmente você precisa saber sobre isso?
Montei um esquema fácil pra você não errar mais!
Lactose = açúcar do leite
Se um produto contém lactose, é porque ele:
• Foi feito com leite ou derivados (leite em pó, soro de leite, etc.)
• Ou teve lactose adicionada como ingrediente isolado
Para quem tem intolerância à lactose:
• A informação “contém lactose” é suficiente para evitar o produto.
• Produtos sem lactose ainda podem conter leite (ex: leite sem lactose), mas pra quem tem intolerância a lactose pode ser uma opção interessante, pois são produtos que contém enzima lactase .
Para quem tem alergia à proteína do leite (APLV):
• A presença de lactose geralmente indica que também há traços de proteína do leite, o que pode causar reação.
• Ou seja: quem tem APLV deve evitar produtos com lactose, mesmo que o rótulo não diga “contém leite”.
Regra prática:
Se está escrito “contém lactose”, é mais seguro considerar que também contém leite, especialmente em casos de alergia.
Já salva e compartilha com quem precisa saber! ❤️