30/11/2022
BRIGADEIRO DIET
•Ingredientes
-400 ml de água
-4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
-4 colheres (sopa) de adoçante culinário
-2 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó
-1 colher (sopa) cheia de amido de milho
-1 colher (sopa) de farelo de aveia (opcional)
-1 colher (chá) de essência de baunilha
-cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar para enrolar
•Modo de preparo
Em uma panela, adicione todos os ingredientes e mexa bem até que todos estejam uniformes.
Acrescente mais adoçante se achar necessário e leve ao fogo.
Mexa sem parar para não formar grumos.
Diminua as mexidas quando o brigadeiro começar a ferver para deixa-lo cozinhar, prestando atenção sempre para não queimar.
Espere mais 5 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
Faça as bolinhas e passe-as pelo cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar.
