15/10/2025
Você sabia que algumas bebidas destiladas podem conter metanol, um álcool altamente tóxico?
Ele não é ingrediente de bebidas, mas aparece em dois cenários principais:
1️⃣ Formação natural: durante a fermentação de frutas ou matérias-primas ricas em pectina, como cana ou frutas, pequenas quantidades de metanol podem se formar. Se a destilação não for feita corretamente — ou seja, se não houver o corte adequado da fração inicial (“cabeça”) — o metanol permanece na bebida final, concentrando-se no destilado.
2️⃣ Adulteração intencional: infelizmente, em bebidas sem procedência ou muito baratas, o metanol industrial é usado para reduzir custos e aumentar o volume. Ou seja, o fabricante usa álcool mais barato para fingir que a bebida tem teor alcoólico normal, colocando em risco a saúde de quem consome.
⚠️ Riscos à saúde:
• Nos primeiros 1–6 horas, os sintomas podem parecer uma “ressaca”: náusea, tontura, fraqueza, dor de cabeça.
• Depois, podem surgir visão borrada ou cegueira, dor abdominal intensa e depressão respiratória — efeitos graves que podem levar à morte.
💡 Dicas importantes:
• Evite destilados sem rótulo ou muito baratos.
• Prefira produtos certificados e de procedência confiável.
• Se sentir qualquer sintoma após beber, procure atendimento médico imediatamente.
Eu sou o Dr. Guido Neves, cardiologista, e reforço: cuidar do coração também é se proteger de riscos que podem parar sua vida.